خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه رول بادمجان پخت انواع رولت

طرز تهیه رول بادمجان پخت انواع رولت

سایت آشپزی, روش تهیه سس رولت بادمجان, طرز تهیه رول بادمجان, مواد لازم برای سس رولت بادمجان, آموزش آشپزی, روش تهیه مواد میانی رول بادمجان,روش پخت رول بادمجان, پخت انواع رولت,طرز تهیه رول بادمجان,طرز تهيه رول بادمجان,طرز تهیه رول بادمجان سوخاری,طرز تهیه رول بادمجان با گوشت,طرز پخت رول بادمجان,طرز تهیه رول بادمجان کبابی,طرز تهیه بادمجان رول شده,طرز تهیه رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه رولت بادمجان با مرغ,طرز تهیه رولت بادمجان و گوشت,پخت انواع رولت,پخت انواع رولت گوشت,پخت انواع رولت غذایی,پخت انواع رولت خامه ای,دستور پخت انواع رولت,دستور پخت انواع رولت مرغ,پختن انواع رولت,طرز پخت انواع رولت,پخت انواع شیرینی رولت,دستور پخت انواع رولت ها

طرز تهیه رول بادمجان پخت انواع رولت

روش تهیه:در ابتدا بادمجان‌ها را به صورت نواری و بلند برش داده و در آب و نمک قرار دهید سپس آن را خارج کرده و پس از خشک شدن آن را در روغن سرخ کنید تا کمی برشته شود.روش تهیه مواد میانی رول:1 – پنیر سفید را خرد کرده و به همراه زیتون سیاه خرد شده و کاپاریس (خاویار دریایی که در ارومیه کشت می شود و از فروشگاه های مواد غذایی قابل تهیه است.) و جعفری مخلوط نمایید.2 – از مواد به اندازه یک قاشق سوپخوری روی هر بادمجان گذاشته و سپس آن را رول کنید.3 – با کمک خلال دندان آنها را فیکس کرده و سپس در یک ظرف مناسب فر قرار دهید.4 – سس را آماده نمایید به این ترتیب که رب را ابتدا با کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی آن برود و سپس به آن آب گوشت و پیاز داغ و فلفل دلمه‌ای رنده شده آب گرفته را اضافه نمایید.5 – ادویه‌های دلخواه را زده و 5 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.6 – سپس سس را روی رول‌ها داده و در فر 180 درجه برای مدت 10 دقیقه قرار دهید تا رول‌ها مزه‌دار شوند.

طرز تهیه رول بادمجان

 سایت آشپزی, روش تهیه سس رولت بادمجان, طرز تهیه رول بادمجان, مواد لازم برای سس رولت بادمجان, آموزش آشپزی, روش تهیه مواد میانی رول بادمجان,روش پخت رول بادمجان, پخت انواع رولت,طرز تهیه رول بادمجان,طرز تهيه رول بادمجان,طرز تهیه رول بادمجان سوخاری,
مواد لازم:

 بادمجان ورقه شده بلند  به میزان دلخواه
 اسفناج  50گرم
 زیتون سیاه خرد  100گرم
 پنیر فتا  100گرم
 پیاز داغ  3 قاشق سوپ خوری
نمک، ‌پاپریکا،‌ پودر سیر به میزان لازم
کاپاریس 3 قاشق سوپ‌خوری
جعفری خرد شده یک قاشق سوپ خوری

مواد سس:

 آب گوشت  یک پیمانه
 رب  2 قاشق سوپ خوری
 پیاز داغ  یک قاشق سوپ خوری
 فلفل دلمه‌ای رنده شده  2 قاشق سوپ خوری
 سیر سرخ شده یک قاشق چایخوری
روغن زیتون یک قاشق سوپ خوری
نمک، ‌فلفل و ادویه‌های دلخواه به مقدار لازم

روش تهیه:
در ابتدا بادمجان‌ها را به صورت نواری و بلند برش داده و در آب و نمک قرار دهید سپس آن را خارج کرده و پس از خشک شدن آن را در روغن سرخ کنید تا کمی برشته شود.

روش تهیه مواد میانی رول:
1 – پنیر سفید را خرد کرده و به همراه زیتون سیاه خرد شده و کاپاریس (خاویار دریایی که در ارومیه کشت می شود و از فروشگاه های مواد غذایی قابل تهیه است.) و جعفری مخلوط نمایید.
2 – از مواد به اندازه یک قاشق سوپخوری روی هر بادمجان گذاشته و سپس آن را رول کنید.
3 – با کمک خلال دندان آنها را فیکس کرده و سپس در یک ظرف مناسب فر قرار دهید.
4 – سس را آماده نمایید به این ترتیب که رب را ابتدا با کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی آن برود و سپس به آن آب گوشت و پیاز داغ و فلفل دلمه‌ای رنده شده آب گرفته را اضافه نمایید.
5 – ادویه‌های دلخواه را زده و 5 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.
6 – سپس سس را روی رول‌ها داده و در فر 180 درجه برای مدت 10 دقیقه قرار دهید تا رول‌ها مزه‌دار شوند.

منبع : wikinaz.rozblog.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز