خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه رولت سوسیسی · رولت سوسیسی

طرز تهیه رولت سوسیسی · رولت سوسیسی

نحوه پخت رولت سوسیسی,آموزش پخت رولت سوسیسی,طرز تهیه رولت سوسیسی,دستور تهیه رولت سوسیسی,رولت سوسیسی,رولت سوسیسی,طرز تهیه رولت سوسیس,طرز تهيه رولت سوسيس,طرز تهیه ی رولت سوسیس,طرز تهیه رولت با سوسیس,طرز تهیه رولت سوئیسی

طرز تهیه رولت سوسیسی · رولت سوسیسی

سپس سوسیس را روی خمیر گذاشته و خمیر را دور آن بپیچانید و اطراف آن را با فشار دست خوب به یکدیگر متصل کنید.روی سطح خمیر را برش های مورب و کم عمق بزنید و اجازه دهید ابتدا و انتهای خمیر باز بماند.

طرز تهیه رولت سوسیسی

 

نحوه پخت رولت سوسیسی,آموزش پخت رولت سوسیسی,طرز تهیه رولت سوسیسی,دستور تهیه رولت سوسیسی,رولت سوسیسی,رولت سوسیسی,طرز تهیه رولت سوسیس,طرز تهيه رولت سوسيس,طرز تهیه ی رولت سوسیس,طرز تهیه رولت با سوسیس,طرز تهیه رولت سوئیسی,

نحوه پخت رولت سوسیسی,برای خوشرنگ شدن این رولت،‌ بهتر است آن را درون کاغذ آلومینیومی بپیچید.

مواد اولیه:

.

  • آرد: ۳ پیمانه (مخصوص نان)
  • کره: ۱۰۰گرم
  • سوسیس: ۱۰عدد
  • ماست: یک پیمانه
  • بیکینگ پودر: ۲ قاشق مرباخوری
  • نمک: نصف قاشق چای‌خوری
  • شکر: ۲ قاشق مرباخوری
  • سیاه دانه: به میزان لازم
  • زرده تخم‌مرغ: یک عدد

طرز تهیه:

.
۱٫ ابتدا کره را روی حرارت ذوب کرده و ماست را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید، مواد خشک را با هم مخلوط کرده و حداقل ۳ بار الک کنید تا هوا بخورند و سبک شودند و بعد کم کم به ماست و کره اضافه کنید

و بهم بزنید تا خمیر نرمی بدست بیاید سپس خمیر را داخل ظرف چرب شده ای قرار داده و روی آن را با یک پارچه نخی نمناک بپوشانید و اجازه دهید خمیر به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه استراحت کند.

۲٫ پس از استراحت خمیر را به ۱۰ قسمت مساوی تقسیم کنید ، یک تکه از خمیر را به شکل مستطیل به طولی کمی بیشتر از سوسیس و عرضی ۳ سوسیس روی سطح صافی به قطر نیم سانت باز کنید

سپس سوسیس را روی خمیر گذاشته و خمیر را دور آن بپیچانید و اطراف آن را با فشار دست خوب به یکدیگر متصل کنید.روی سطح خمیر را برش های مورب و کم عمق بزنید و اجازه دهید ابتدا و انتهای خمیر باز بماند.

۳٫ یک عدد زرده تخم مرغ را زده و روی خمیر بمالید و کمی کنجد یا سیاه دانه روی آن بریزید.همه سوسیس‌ها را به این شکل در آورید.

۴٫ سینی نان را در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید ، چند دقیقه آخر زمان پخت بالای فر را روشن کنید تا روی نان‌ها طلایی شود سپس همراه با سس کچاب یا تند سرو نمائید.

نکات:

.
در صورت تمایل روی سوسیس‌ها مقداری کره و زرده تخم مرغ زده و بعد داخل خمیر قرار دهید.

۷۸

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز