خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه رولت دو رنگ (گوشت و مرغ) آموزش پخت رولت گوشت

آموزشی بی نظیر برای خانم ها

به راحتی صد ها و صدها غذای خوشمزه بپزید

قیمت : 13900 تومان

از شر موهای زائد برای همیشه خلاص شوید

بدون درد و عوارض جانی

قیمت : 10000 تومان

طرز تهیه رولت دو رنگ (گوشت و مرغ) آموزش پخت رولت گوشت

روش تهیه رولت مرغ,دستور پخت رولت گوشت,طرز تهیه رولت مرغ,غذا چی بپزم,رولت ترکیبی گوشت و مرغ,آشپزی,آموزش آشپزی,آموزش پخت رولت گوشت,طرز تهیه رولت دو رنگ (گوشت و مرغ),طرز تهیه رولت گوشت,تنوع غذا,روش پخت رولت گوشت,طرز تهیه رولت,غذای جدید,روش پخت رولت مرغ,رولت,مواد لازم برای رولت گوشت,طرز تهیه رولت گوشت,طرز تهیه رولت خامه ای,طرز تهیه رولت گوشت رزا منتظمی,طرز تهیه رولت مرغ,طرز تهیه رولت کالباس,طرز تهیه رولت خامه ای با تصویر,طرز تهیه رولت گوشت در فر,طرز تهیه رولت ساده,طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر,طرز تهیه رولت دو رنگ با گوشت و مرغ,طرز تهیه رولت گوشت با قارچ,طرز تهيه رولت گوشت,طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده,طرز تهیه رولت گوشت خوشمزه,طرز تهیه رولت گوشت با عکس,طرز تهیه رولت گوشت با خمیر,طرز تهیه رولت گوشت با خمیر یوفکا,طرز تهیه رولت مرغ با سس قارچ,طرز تهیه رولت مرغ با کالباس,طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده,طرز تهیه رولت مرغ با سبزیجات,طرز تهیه رولت مرغ در فر,طرز تهیه رولت مرغ و پنیر,طرز تهیه رولت مرغ و اسفناج,طرز تهیه رولت مرغ بدون فر,طرز تهیه رولت مرغ با اسفناج,مواد لازم برای رولت گوشت,مواد لازم برای تهیه رولت گوشت,مواد لازم رولت گوشت,مواد لازم برای رولت مرغ,مواد لازم برای تهیه رولت مرغ,مواد لازم رولت مرغ

طرز تهیه رولت دو رنگ (گوشت و مرغ) آموزش پخت رولت گوشت

طرز تهیه
یکی از پیازها را چرخ کرده و با گوشت و مرغ مخلوط می‌کنیم سپس ادویه و نمک می‌زنیم. برای سس رولت، پیاز دیگر را چرخ کرده، سرخ می‌کنیم و رب را به آن اضافه می‌کنیم، نمک، فلفل، ادویه و آبلیمو را اضافه می‌کنیم و با دو لیوان آب‌ به‌‌جوش می‌آوریم.ورق آلومینیوم را روی سطح صافی پهن می‌کنیم و آن را به دو قاشق روغن آغشته می‌کنیم تا گوشت به آن نچسبد، ابتدا گوشت قرمز را روی آن به قطر یک و نیم سانتی‌متر پهن می‌کنیم و سپس گوشت مرغ را به آن اضافه می‌کنیم، آنها را صاف کرده و روی آن جعفری، هویج، زرشک و مغز گردو می‌ریزیم.
آن را از یک طرف می‌پیچیم و هر دو طرف ورق فویل را جدا می‌کنیم تا آزاد شود و دوباره دور رولت قرار می‌دهیم

روش تهیه رولت مرغ,دستور پخت رولت گوشت,طرز تهیه رولت مرغ,غذا چی بپزم,رولت ترکیبی گوشت و مرغ,آشپزی,آموزش آشپزی,آموزش پخت رولت گوشت,طرز تهیه رولت دو رنگ (گوشت و مرغ),طرز تهیه رولت گوشت,تنوع غذا,

رولت دورنگ (گوشت و مرغ)
مواد لازم
گوشت دو بار چرخ‌‌ شده – ۳۰۰ گرم
گوشت مرغ چرخ‌کرده – ۲۰۰ گرم
جعفری خرد شده – ۱۰۰ گرم
هویج رنده شده – ۵۰ گرم
زرشک – ۵۰ گرم
مغز گردو خردشده – ۷۰ گرم
پیاز متوسط – دو عدد
ورق فویل – یک متر
روغن مایع – ۸۰ گرم
رب گوجه فرنگی – یک پیمانه
آبلیمو – سه قاشق سوپخوری
شکر – یک قاشق سوپخوری
نمک – به میزان لازم
دارچین، فلفل و ادویه‌کاری – به میزان لازم

طرز تهیه
یکی از پیازها را چرخ کرده و با گوشت و مرغ مخلوط می‌کنیم سپس ادویه و نمک می‌زنیم. برای سس رولت، پیاز دیگر را چرخ کرده، سرخ می‌کنیم و رب را به آن اضافه می‌کنیم، نمک، فلفل، ادویه و آبلیمو را اضافه می‌کنیم و با دو لیوان آب‌ به‌‌جوش می‌آوریم.ورق آلومینیوم را روی سطح صافی پهن می‌کنیم و آن را به دو قاشق روغن آغشته می‌کنیم تا گوشت به آن نچسبد، ابتدا گوشت قرمز را روی آن به قطر یک و نیم سانتی‌متر پهن می‌کنیم و سپس گوشت مرغ را به آن اضافه می‌کنیم، آنها را صاف کرده و روی آن جعفری، هویج، زرشک و مغز گردو می‌ریزیم.
آن را از یک طرف می‌پیچیم و هر دو طرف ورق فویل را جدا می‌کنیم تا آزاد شود و دوباره دور رولت قرار می‌دهیم

و اجازه می‌دهیم داخل سس به مدت یک ساعت و نیم با حرارت ملایم بجوشد، سپس رولت را درآورده، فویل را باز کرده و پس از سرد شدن برش می‌دهیم.

 

 

مطالب مرتبط

طرز تهیه رولت مرغ

طرز تهیه استیک مرغ با سس مخصوص

طرز تهیه مرغ آنچیلادا

 

 

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز