خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی کرمانشاه

آموزشی بی نظیر برای خانم ها

به راحتی صد ها و صدها غذای خوشمزه بپزید

قیمت : 13900 تومان

از شر موهای زائد برای همیشه خلاص شوید

بدون درد و عوارض جانی

قیمت : 10000 تومان

طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی کرمانشاه

آموزش آشپزی,دنده کباب,کرمانشاه,دنده کباب,دنده کباب کرمانشاه,دنده کباب حیدری کرمانشاه,دنده کباب اصیل کرمانشاهی,دنده کباب کرمانشاهی,دنده کباب در فر,دنده کباب کرمانشاهی تهران,دنده کبابی,دنده کباب در تهران

طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی کرمانشاه

•    یک کیلوگرم دنده‌ی گوسفند
•    ۲ عدد پیاز ریز خرده شده
•    یک حبه سیر رنده شده
•    نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
•    ۱٫۵ قاشق چایخوری سماق
•    نصف قاشق غذا‌خوری رب گوجه‌فرنگی
•    ۳ قاشق غذا‌خوری روغن زیتون
•    لیمو ترش (برای دور کباب)
•    گوجه‌فرنگی کبابی (برای دور کباب)
•    یک عدد پیاز (برای دور کباب)
•    جعفری ساطوری (برای دور کباب)

طرز تهیه برای این غذا

طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی

آموزش آشپزی,دنده کباب,کرمانشاه,دنده کباب,دنده کباب کرمانشاه,دنده کباب حیدری کرمانشاه,دنده کباب اصیل کرمانشاهی,دنده کباب کرمانشاهی,دنده کباب در فر,دنده کباب کرمانشاهی تهران,دنده کبابی,

طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی

مواد لازم

•    یک کیلوگرم دنده‌ی گوسفند
•    ۲ عدد پیاز ریز خرده شده
•    یک حبه سیر رنده شده
•    نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
•    ۱٫۵ قاشق چایخوری سماق
•    نصف قاشق غذا‌خوری رب گوجه‌فرنگی
•    ۳ قاشق غذا‌خوری روغن زیتون
•    لیمو ترش (برای دور کباب)
•    گوجه‌فرنگی کبابی (برای دور کباب)
•    یک عدد پیاز (برای دور کباب)
•    جعفری ساطوری (برای دور کباب)

طرز تهیه برای این غذا

۱٫ دنده گوسفندی را در ابعاد ۱۵×۱۰ سانتی‌متر خرد کنید. چربی‌های اضافه آن را بگیرید.

۲٫ در کاسه بزرگی، پیاز، سیر، فلفل سیاه، نیمی از سماق، رب گوجه‌فرنگی و روغن زیتون را با یکدیگر مخلوط کنید.

۳٫ گوشت را به مواد اضافه کنید و با دست کاملا ورز دهید تا همه قسمت‌های گوشت به این مایه آغشته شوند. سپس آن را به مدت ۱۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت نرم و مزه‌دار شود .

۴٫ کباب را به سیخ بکشید و روی کباب‌پز با حرارت ملایم کباب کنید تا طلایی شود. کباب را با دورچین آن سرو کنید. در آخر باقی مانده سماق را روی آن بپاشید.

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز