خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه خیارشور در عرض 3 روز طرز تهیه خیارشور

طرز تهیه خیارشور در عرض 3 روز طرز تهیه خیارشور

نحوه درست کردن خیار شور فوری, طرز تهیه انواع شور, درست کردن خیارشور, طرز تهیه خیارشور 3 روزه, درست کردن انواع ترشی,طرز تهیه خیارشور, مواد لازم برای تهیه خیارشور, طرز تهیه خیارشور فوری, آموزش آشپزی, سایت آشپزی,طرز تهیه خیارشور,طرز تهیه خیارشور خوشمزه,طرز تهیه خیارشور فوری,طرز تهیه خیارشور یک روزه,طرز تهیه خیارشور بدون سرکه,طرز تهیه خیارشور با سرکه,طرز تهیه خیارشور در منزل,طرز تهیه خیارشور خانگی خوشمزه,طرز تهیه خیارشور سرکه ای,طرز تهیه خیار شور صنعتی,طرز تهيه خيارشور فوري,طرز تهيه خيارشور خانگي,طرز تهیه خیار شور خانگی بدون سرکه,طرز تهیه ی خیارشور فوری,طرز تهیه ی خیارشور خانگی,روش تهیه خیارشور فوری,طرز تهیه خیارشور خانگی با سرکه,درست كردن خیارشور,درست كردن خيارشور,روش درست كردن خیارشور,مواد لازم برای تهیه خیارشور,مواد لازم براي تهيه خيارشور,مواد لازم برای تهیه ی خیارشور,مواد لازم جهت تهیه خیارشور,طرز تهیه انواع شورینی,طرز تهیه انواع شوربا,طرز تهیه انواع شور و ترشی,طرز تهیه انواع شورها,طرز تهیه انواع شوریجات,طرز تهيه انواع شور,طرز تهیه انواع شوری و ترشی,طرز تهیه انواع شور ترشی,درست كردن انواع ترشي,طرز درست كردن انواع ترشي,روش درست كردن انواع ترشي,طريقه درست كردن انواع ترشي

طرز تهیه خیارشور در عرض 3 روز طرز تهیه خیارشور

چند سال قبل من به دنبال این بودم که دستور درست کردن چاشنی‎های غذای جدیدی را پیدا کنم. در یک کتاب آشپزی به بخش ترشی‎ها رسیدم و یک دستور درست کردن ترشی‎های یخچالی توجه‎ی من را جلب کرد. در آن دستور خیار‎ها داخل یک ظرف قرار داده شده به همراه آب نمک و ادویه‎های مختلف و در یخچال فقط به مدت 3 روز قرار داده می‎شد، نیازی به هیچگونه تخمیر و کنسرو کردنی نبود. چنین فرآیند ساده‎ای امتحانش سخت نبود.

طرز تهیه خیارشور در عرض 3 روز

 نحوه درست کردن خیار شور فوری, طرز تهیه انواع شور, درست کردن خیارشور, طرز تهیه خیارشور 3 روزه, درست کردن انواع ترشی,طرز تهیه خیارشور, مواد لازم برای تهیه خیارشور, طرز تهیه خیارشور فوری, آموزش آشپزی, سایت آشپزی,طرز تهیه خیارشور,

در عرض 3 روز یک خیار شور خوش طعم و عالی درست کنید

خیارشور یکی از چاشنی های خوشمزه در سفره غذایی ما ایرانی هاست. ممکن است درست کردن خیارشور ممکن است زمان بسیاری را از شما بگیرد. با دستور زیر در عرض 3 روز می توانید یک خیارشور خوش طعم و عالی درست کنید.

چند سال قبل من به دنبال این بودم که دستور درست کردن چاشنی‎های غذای جدیدی را پیدا کنم. در یک کتاب آشپزی به بخش ترشی‎ها رسیدم و یک دستور درست کردن ترشی‎های یخچالی توجه‎ی من را جلب کرد. در آن دستور خیار‎ها داخل یک ظرف قرار داده شده به همراه آب نمک و ادویه‎های مختلف و در یخچال فقط به مدت 3 روز قرار داده می‎شد، نیازی به هیچگونه تخمیر و کنسرو کردنی نبود. چنین فرآیند ساده‎ای امتحانش سخت نبود.

واقعا ترشی‎های خوشمزه‎ای بودند که از ترکیب مرموز نمک، آب، سرکه به دست آمده بود و ترشی‎ها هر زمان خورده می‎شدند بسیار لذیذ و ترد بودند.

مواد لازم برای تهیه خیارشور فوری :

 سیر 2 بته
 شوید خرد شده به مقدار لازم
* ادویه‎های ترشی  نصف قاشق چای خوری
 فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
خیار کوچک که برش داده شده باشند 5-6 عدد
سرکه سفید نصف فنجان
نمک دریایی یا مخصوص ترشی یک قاشق غذاخوری


* ادویه‎های ترشی ( چه خریداری شده از فروشگاه یا دست ساز خانگی )

نحوه‎ درست کردن خیارشور فوری :
سیر، شوید، ادویه‎های مختلف ترشی و فلفل را داخل یک ظرف 1 لیتری قرار دهید.
برش‎های خیار را درون آن قرار دهید و قرارگیری آن‎ها باید در کنار هم باید بدون فضا و محکم باشد.
سرکه سفید و نمک را ترکیب کنید و در یک ظرف مخصوص به مدت یک دقیقه در مایکروویو گرما دهید تا نمک حل شود.

این ترکیب را بالای خیارها ریخته، روی آن آب اضافه کنید و در ظرف را کاملا محکم ببندید.
اجازه دهید به همین حالت 24 ساعت باشد. حداقل 3 روز و تا 2 تا 3 ماه در یخچال نگه دارید. خیارها تغییر رنگ و مزه خواهند داشت.

منبع : seemorgh.com

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز