خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه خورش گوشت، افطاری مجلسی کرمانی ها خورش گوشت

طرز تهیه خورش گوشت، افطاری مجلسی کرمانی ها خورش گوشت

مواد لازم برای خورش گوشت کرمانی,آموزش تهیه خورش گوشت,آموزس مرحله ای خورش گوشت,طرز تهیه خورش گوشت، افطاری مجلسی کرمانی ها,خورش های محلی,غذاهای کرمانی,خورش های کرمانی,عکس خورش گوشت,خورش گوشت,غذاهای ایرانی,پخت خورش گوشت,آموزش آشپزی,آشپزی,غذاهای محلی,طرز تهیه خورش گوشت,غذاهای باستانی,غذاهای سنتی,آموزش آشپزی,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی حرفه ای,آموزش آشپزی بین المللی,آموزش آشپزی غذا های افغانی,آموزش آشپزی به خانه برمیگردیم,آموزش آشپزی تصویری,آموزش آشپزی با تصویر,آموزش آشپزی تبیان,آموزش آشپزی ساده,طرز تهیه خورش گوشت,طرز تهیه خورش گوشت و بادمجان,طرز تهیه خورش گوشت چرخ کرده,طرز تهیه خورش گوشت و قارچ,طرز تهیه خورش گوشت قلقلی,طرز تهیه خورش گوشت و سیب زمینی,طرز تهيه خورش گوشت,طرز تهیه خورش گوشت با بادمجان,طرز تهيه خورشت گوشت و بادمجان,طرز تهيه خورشت گوشت قلقلي,پخت خورش گوشت,طرز پخت خورش گوشت,روش پخت خورش گوشت,دستور پخت خورش گوشت,پختن گوشت خورشت,دستور پخت خورش با گوشت,پخت خورش بدون گوشت,طریقه پخت خورش گوشت,پخت خورش با گوشت قلقلی,نحوه پخت خورش گوشت,خورش گوشت با قارچ,خورش گوشت و لوبیا,خورش گوشت و بادمجون,خورش گوشت گوسفندی,طرز تهیه خورش گوشتی,طرز تهیه خورش قارچ و گوشت

طرز تهیه خورش گوشت، افطاری مجلسی کرمانی ها خورش گوشت

اگر د لتان می خواهد با افطاری مجلسی و سنتی کرمان آشنا شوید، یکی از معروف ترین آنها همین خورش گوشت است. خورشی که در بیشتر مراسم رسمی طبخ می شود و طرفد اران خود ش را هم د ارد. این خورش هم د ر سحر هم د ر افطار طبخ می شود، اما به د لیل اینکه کمی پختنش وقت می برد، انتخاب بهتری برای افطار است.

مواد لازم برای خورش گوشت کرمانی,آموزش تهیه خورش گوشت,آموزس مرحله ای خورش گوشت,طرز تهیه خورش گوشت، افطاری مجلسی کرمانی ها,خورش های محلی,غذاهای کرمانی,خورش های کرمانی,عکس خورش گوشت,خورش گوشت,غذاهای ایرانی,پخت خورش گوشت,

اگر د لتان می خواهد با افطاری مجلسی و سنتی کرمان آشنا شوید، یکی از معروف ترین آنها همین خورش گوشت است. خورشی که در بیشتر مراسم رسمی طبخ می شود و طرفد اران خود ش را هم د ارد. این خورش هم د ر سحر هم د ر افطار طبخ می شود، اما به د لیل اینکه کمی پختنش وقت می برد، انتخاب بهتری برای افطار است.

 

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر

  • ۵۰۰ گرم  گوشت گوسفند ی با استخوان
  • ۴ عد د  گوجه فرنگی
  •  ۱ پیمانه گشنیز خرد شد ه
  • ۲ عد د سیب زمینی
  • ۱ عد د پیاز
  • ۲ /۱ ق س پود ر زیره
  • به میزان لازم  نمک،فلفل و زرد چوبه

طرز تهیه:

۱٫  پیاز را نگینی خرد کنید و آن را د اخل تابه با زرد چوبه، فلفل و پود ر زیره کمی تفت د هید.

۲٫  گوجه فرنگی ها را نگینی خرد کرد ه و با پیاز تفت د هید.

۳٫  حالا گوشت را اضافه کنید و بگذارید کمی رنگش تغییر کند.

۴٫ د و لیوان آب جوش روی گوشت بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم ۲ ساعت بپزد.

۵٫  نیم ساعت ماند ه که گوشت را از روی حرارت برد ارید، سیب زمینی را پوست گرفته و خرد کنید، سپس آن را  همراه با گشنیز به خورش اضافه کنید.

نکته:

مرد م کرمان این خورش را با گوجه می پزند. اگر دوست دارید رنگ خورشتان قرمز باشد، یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید.

 

 

منبع: مجله آشپزی مثبت

 

 

* طرز تهیه خورش چغاله بادام

* آموزش پخت خورش سیب قرمز

* طرز تهیه خورش کدو حلوایی

 

 

 

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز