خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه خورش هویج تبریزی خورش هویج تبریزی

طرز تهیه خورش هویج تبریزی خورش هویج تبریزی

طرز تهیه غذاهای محلی, نحوه پخت خورش هویج تبریزی, درست کردن خورش هویج تبریزی, سایت آشپزی,خورش هویج تبریزی, پخت خورش هویج تبریزی, پخت انواع خورش, طرز تهیه خورش هویج تبریزی, مواد لازم برای خورش هویج تبریزی, آموزش آشپزی,خورش هویج تبریزی,خورش هويج تبريزي,تهیه خورش هویج تبریزی,طرزتهیه خورش هویج تبریزی,طرز پخت خورش هویج تبریزی,طرز تهیه خورش هویج تبریزی,طرز تهیه خورش هویج تبریزی با مرغ,پخت انواع خورشت,پخت انواع خورشت ایرانی,پخت انواع خورش ها,پخت انواع خورش ایرانی,انواع پخت خورش قیمه,انواع پخت خورش فسنجان,دستور پخت انواع خورشت,طرز پخت انواع خورشت

طرز تهیه خورش هویج تبریزی خورش هویج تبریزی

ابتدا پیاز را رنده کنید و کمی تفت دهید. مرغ را همراه رب گوجه‌فرنگی به پیاز اضافه کنید و به مدت سه تا چهار دقیقه کمی تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد.نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و بعد از جوش آمدن در قابلمه را ببندید و شعله را کم کنید. هویج‌ها را پوست بگیرید و به صورت خلال خرد کنید. در یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویج‌ها را کمی سرخ کنید.بعد از این‌ که حدود یک ساعت از پخت مرغ گذشت و نیم‌پز شد هویج را به همراه آلو به خورش اضافه کنید تا با هم پخته شوند. در نهایت زعفران را نیز به خورش اضافه کنید. این غذا باید با شعله کم و آهسته پخته شود تا خوب جا بیفتد. در صورتی که از گوشت گوسفند استفاده می‌کنید اضافه کردن نمک را به مرحله آخر پخت غذا موکول کنید.

طرز تهیه خورش هویج تبریزی

 طرز تهیه غذاهای محلی, نحوه پخت خورش هویج تبریزی, درست کردن خورش هویج تبریزی, سایت آشپزی,خورش هویج تبریزی, پخت خورش هویج تبریزی, پخت انواع خورش, طرز تهیه خورش هویج تبریزی, مواد لازم برای خورش هویج تبریزی, آموزش آشپزی,خورش هویج تبریزی,

برای تهیه خورش هویج تبریزی می توانید از گوشت گوسفندی هم استفاده کنید

مواد لازم برای خورش هویج تبریزی :

 هویج  400 گرم
 مرغ  400 گرم
 رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
 پیاز متوسط یک عدد
زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری
آلو 100 گرم
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهیه خورش هویج تبریزی :

ابتدا پیاز را رنده کنید و کمی تفت دهید. مرغ را همراه رب گوجه‌فرنگی به پیاز اضافه کنید و به مدت سه تا چهار دقیقه کمی تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد.

نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و بعد از جوش آمدن در قابلمه را ببندید و شعله را کم کنید. هویج‌ها را پوست بگیرید و به صورت خلال خرد کنید. در یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویج‌ها را کمی سرخ کنید.

بعد از این‌ که حدود یک ساعت از پخت مرغ گذشت و نیم‌پز شد هویج را به همراه آلو به خورش اضافه کنید تا با هم پخته شوند. در نهایت زعفران را نیز به خورش اضافه کنید. این غذا باید با شعله کم و آهسته پخته شود تا خوب جا بیفتد. در صورتی که از گوشت گوسفند استفاده می‌کنید اضافه کردن نمک را به مرحله آخر پخت غذا موکول کنید.

 

منبع : sara.jamejamonline.ir

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز