خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ خورش

قیمت : 32000 تومان

طرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ خورش

آموزش آشبزی,تخم مرغ,خورش,قارچ,تخم مرغ,تخم مرغ رنگی,تخم مرغ عسلی,تخم مرغ هفت سین,تخم مرغ عید

طرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ خورش

در این زمان قارچ را اضافه کنید و با در بسته ۳۰ دقیقه بگذارید تا جا بیفتد و بعد تخم‌مرغ را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا تخم‌مرغ در یک جا سفت نشود و بعد از سه دقیقه خورش آماده سرو است. این غذا را می‌توان با برنج و نان سرو کرد.

طرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ

آموزش آشبزی,تخم مرغ,خورش,قارچ,تخم مرغ,تخم مرغ رنگی,تخم مرغ عسلی,تخم مرغ هفت سین,تخم مرغ عید

طرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ

مواد مورد نیاز برای چهار نفر:

فلفل دلمه‌ای و پیاز خلال‌شده  از هر کدام یک عدد
 قارچ حلقه شده  ۲۰ عدد
 آبلیمو  ۱/۴ پیمانه
 تخم مرغ  یک عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
عصاره مرغ یک عدد
آب یک و نیم پیمانه
روغن به میزان لازم

 

طرز تهیه:
قارچ ‌ها را در تابه ریخته و آبلیمو را اضافه کنید. در تابه را ببندید تا آب میان بافتی قارچ خارج و خشک شود. سپس مقدار کمی روغن اضافه کنید تا قارچ تفت بخورد.

در تابه ای دیگر فلفل دلمه ای را با مقداری روغن تفت دهید تا کمی نرم شود. سپس پیاز را اضافه کرده و بگذارید با هم تفت بخورد. رب، آب و عصاره مرغ را افزوده تا جوش بیاید.

 

در این زمان قارچ را اضافه کنید و با در بسته ۳۰ دقیقه بگذارید تا جا بیفتد و بعد تخم‌مرغ را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا تخم‌مرغ در یک جا سفت نشود و بعد از سه دقیقه خورش آماده سرو است. این غذا را می‌توان با برنج و نان سرو کرد.

 

برچسب ها :
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز