خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه خورش فسنجان با قارچ خورش فسنجان با قارچ

طرز تهیه خورش فسنجان با قارچ خورش فسنجان با قارچ

پخت خورش فسنجان با قارچ, درست کردن خورش فسنجان, درست کردن انواع خورش, طرز تهیه خورش فسنجان, مواد لازم برای خورش فسنجان, مواد لازم برای خورش فسنجان با قارچ,خورش فسنجان با قارچ, طرز تهیه انواع خورش, آموزش آشپزی, سایت آشپزی,خورش فسنجان با قارچ,طرز تهیه خورش فسنجان با قارچ,طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت,طرز تهیه خورش فسنجان رزا منتظمی,طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ,طرز تهيه خورش فسنجان,طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه خورش فسنجان شمالی,طرز تهیه خورش فسنجان با کدو حلوایی,طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت قرمز,مواد لازم برای خورش فسنجان,مواد لازم برای خورش فسنجون,مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان,مواد لازم خورش فسنجان,مواد لازم جهت تهیه خورش فسنجان,مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان,طرز تهیه انواع خورش,طرز تهیه انواع خورشت,طرز تهیه انواع خورشت با مرغ,طرز تهیه انواع خورشت مرغ,طرز تهیه انواع خورش ها,طرز تهيه انواع خورش با مرغ,طرز تهيه انواع خورش ها,طرز تهیه انواع خورشت با گوشت,طرز تهیه انواع خورشت با گوشت قرمز,طرز تهیه انواع خورشت جدید

طرز تهیه خورش فسنجان با قارچ خورش فسنجان با قارچ

بعد آنها را تفت دهید و ​ همراه رب انار، شکر، دارچین، ارده، زعفران و نمک به گردو اضافه کنید و بگذارید به آرامی بجوشد و به روغن بیفتد و آب آن کم شود.برای این‌ که خورش زودتر به روغن بیفتد، چند تکه یخ به خورش در حال جوش اضافه کنید.

طرز تهیه خورش فسنجان با قارچ

 پخت خورش فسنجان با قارچ, درست کردن خورش فسنجان, درست کردن انواع خورش, طرز تهیه خورش فسنجان, مواد لازم برای خورش فسنجان, مواد لازم برای خورش فسنجان با قارچ,خورش فسنجان با قارچ, طرز تهیه انواع خورش, آموزش آشپزی, سایت آشپزی,خورش فسنجان با قارچ,

مواد لازم :

 گردوی چرخ شده  4 پیمانه
 پیاز یک عدد
 قارچ 150 گرم
 رب انار  نصف لیوان
 شکر 5 قاشق غذاخوری
 دارچین یک قاشق مرباخوری
ارده  2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
 روغن  به میزان لازم

طرز تهیه :
ابتدا پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن سرخ کنید.
سپس گردو را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید.
این کار را با دقت انجام دهید، چون گردو خیلی زود می‌سوزد.

مرتب آن را ​ هم بزنید و بعد از تفت دادن دو لیوان آب به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و بعد از جوش آمدن حرارت را خیلی کم کنید.
در مرحله بعد قارچ‌ها را خرد کرده و به آنها کمی آبلیمو بزنید که سیاه نشوند.

بعد آنها را تفت دهید و ​ همراه رب انار، شکر، دارچین، ارده، زعفران و نمک به گردو اضافه کنید و بگذارید به آرامی بجوشد و به روغن بیفتد و آب آن کم شود.
برای این‌ که خورش زودتر به روغن بیفتد، چند تکه یخ به خورش در حال جوش اضافه کنید.

شکر این خورش را می‌توانید بنا به سلیقه خود کمتر یا بیشتر کنید.
خورش را در ظرف مناسبی کشیده و با پلو زعفرانی سرو کنید.

منبع : چهاردیواری جام جم

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز