خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه ته چین گوشت و سیب زمینی ورقه های گوشت

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

طرز تهیه ته چین گوشت و سیب زمینی ورقه های گوشت

ورقه های گوشت,نمک,پیمانه,زعفران,شام,سیب زمینی,گوشت,ورقه های سیب زمینی,زمان پخت,برنج,طرز تهیه,طرز تهیه ته چین گوشت و سیب زمینی,برنج کته,مواد لازم,گوشت وسیب زمینی,وعده غذایی,ناهار,ته چین گوشت و سیب زمینی,زمان آماده سازی مواد,گوشت راسته و یا مغز ران,روغن,برنج کته,برنج کته طرز تهیه,برنج کته مطبخ خاله خانم,برنج کته یا آبکش,برنج کته چاق کننده است,برنج کته چیست,برنج کته برای لاغری,برنج کته قالبی,برنج کته خوشمزه,برنج کته ایرانی,ته چین گوشت و سیب زمینی,طرز تهیه ته چین گوشت و سیب زمینی,زمان پخت عدس,زمان پخت سیب زمینی,زمان پخت آش رشته,زمان پخت لازانیا در فر,زمان پخت مرغ,زمان پخت مرغ در فر,زمان پخت ماهی در فر,زمان پخت شلغم,زمان پخت سمنو,زمان پخت لوبیا چشم بلبلی,سیب زمینی شیرین,سیب زمینی سرخ کرده,سیب زمینی ترشی,سیب زمینی شکم پر,سیب زمینی تنوری,سیب زمینی سرخ شده,سیب زمینی جوانه زده,سیب زمینی سوخاری,سیب زمینی سرخ کرده به انگلیسی,طرز تهیه سمنو,طرز تهیه حلوا,طرز تهیه آبجو,طرز تهیه ته چین مرغ,طرز تهیه فلافل,طرز تهیه کتلت,طرز تهیه کباب کوبیده,طرز تهیه لازانیا,طرز تهیه قورمه سبزی,گوشت سیب زمینی,کتلت گوشت وسیب زمینی,کوکو گوشت وسیب زمینی,کتلت گوشت سیب زمینی,کتلت گوشت سیب زمینی خام,گوشت با سیب زمینی,گوشت قارچ سیب زمینی,غذا با گوشت و سیب زمینی,گوشت چرخ کرده و سیب زمینی,مواد لازم براي كوكو سبزي,مواد لازم برای آبگوشت,مواد لازم كوكو سبزي,مواد لازم براي كباب كوبيده,مواد لازم آش رشته,مواد لازم برای کباب کوبیده,مواد لازم برای آش رشته,مواد لازم برای جوجه کباب,مواد لازم برای لازانیا,وعده غذایی به انگلیسی,وعده غذایی برای چاق شدن,وعده غذایی مناسب,وعده غذایی شام,وعده غذایی قبل از تمرین,وعده غذایی سالم,وعده غذایی صبحانه,وعده غذایی برای بدنسازی

طرز تهیه ته چین گوشت و سیب زمینی ورقه های گوشت

 ته چین گوشت و سیب زمینی

ورقه های گوشت,نمک,پیمانه,زعفران,شام,سیب زمینی,گوشت,ورقه های سیب زمینی,زمان پخت,برنج,طرز تهیه,

 ته چین گوشت و سیب زمینی

وعده غذایی: ناهار  شام زمان پخت : ۴۵ دقیقه
 زمان آماده سازی مواد: ۰دقیقه

 

مناسب برای ۴ نفر :

 

مواد لازم
برنج : ۴ پیمانه یا ۶۰۰ گرم

 

گوشت راسته و یا مغز ران : ۴۰ تا ۵۰۰ گرم

 

سیب زمینی : ۲ عدد

 

کره : ۳۰ گرم

 

روغن، زعفران و نمک : به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

 

ابتدا گوشت را به صورت ورقه های نازک برش می زنیم و کمی نمک روی آن می پاشیم .

 

سیب زمینی را را پوست می کنیم و به صورت ورقه هایی با ضخامت یک سانتیمتری برش می زنیم .و به آن نمک می افزاییم برنج را می شوییم و با ۵ پیمانه آب و ۴ قاشق چایخوری نمک خیس می کنیم.

 

حالا مقداری روغن کف قابلمه می ریزیم وروی حرارت قرار می دهیم و صبر می کنیم بعد از داغ شدن روغن، ورقه های سیب زمینی را با فاصله می چینیم .

 

ورقه های گوشت را بین سیب زمینی ها می چینیم و حرارت را ملایم می کنیم .

 

در این فاصله برنج را روی حرارت می گذاریم ودر قابلمه را می گذاریم تا با شعله زیاد به جوش بیاد و بلا فاصله بعد از جوش آمدن در قابلمه را بر می داریم تا کم کم اب آن نسبتا تمام شود و کره را به آن اضافه می کنیم تا حالت سنجاق جوش پیدا کند.

 

در نهایت برنج کته شده را به آرامی روی آن می ریزیم و روی آن هم کمی زعفران دم کرده می دهیم.

 

صبر می کنیم حدود یک ساعت با حرارت ملایم دم بکشد،  گوشت وسیب زمینی برشته شوند.

 

 

منبع: elieli2.blogfa

 

 

طرز تهیه ته چین به سبک سمنانی ها
طرز تهیه ته چین مرغ با قارچ
* فوت و فن پخت ته چین خوشمزه

 

 

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز