خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش · مواد لازم برای ته چین سبزی پلو

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش · مواد لازم برای ته چین سبزی پلو

ته چین,ته چین سبزی پلو,مواد لازم برای ته چین سبزی پلو,نکاتی برای پخت ته چین,ته چین مرغ,ته چین گوشت,ته چین قالبی,ته چین در فر,ته چین اسفناج,ته چین ساده,ته چین بار,ته چین مرغ شف طیبه,ته چین بدون مرغ,ته چین مرغ و قارچ,ته چین سبزی پلو,ته چین سبزی پلو با ماهی,ته چین سبزی پلو با گوشت,ته چين سبزي پلو,ته چین سبزی پلو ترش,ته چین سبزی پلو با مرغ,ته چین سبزی پلو ماهی,طرز تهیه ته چین سبزی پلو با ماهی,طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش,نکات پخت ته چین,نکات پخت ته چین مرغ,نکات مهم پخت ته چین,نکات مهم در پخت ته چین مرغ

طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش · مواد لازم برای ته چین سبزی پلو

طرز تهیه :
برنج را خیس، سبزی را خرد کرده و کنار می‌‌گذاریم، بعد مرغ را به همراه پیاز،کرفس، نمک و فلفل پخته تا نیم‌پز شود. برنج را آبکش کرده و سبزی را لابه‌لای آن اضافه می‌‌کنیم. سپس به مرغ نیم‌پز کمی رب تفت داده شده و زعفران زده، کنار می‌‌گذاریم،  برنج آبکش‌شده را در قابلمه ریخته و مرغ‌ها را روی آن می‌‌چینیم و روی مرغ‌ها را پیاز خام خلال شده می‌‌ریزیم. گوجه را هم حلقه کرده و روی آنها می‌‌گذاریم و روی همه این مواد را گرد غوره می‌پاشیم و بقیه برنج را اضافه می‌‌کنیم، اجازه می‌‌دهیم تا دم بکشد. در انتهای پخت روی برنج روغن یا کره داغ ریخته، برنج را درون ظرف کشیده و مرغ‌ها را روی برنج قرار می‌‌دهیم و آن را سرو می‌‌کنیم.

مواد لازم :

 مرغ
 ۷۵۰ گرم
سبزی پلو (تره، جعفری، گشنیز و شوید)
یک کیلوگرم
 برنج
 پنج پیمانه
گرده غوره
نصف پیمانه
نمک و فلفل سیاه
 به میزان لازم
پیاز
دو عدد
رب گوجه فرنگی
یک قاشق غذاخوری
زعفران
به میزان لازم
گوجه فرنگی
یک عدد
کرفس
یک شاخه

ته چین,ته چین سبزی پلو,مواد لازم برای ته چین سبزی پلو,نکاتی برای پخت ته چین,ته چین مرغ,ته چین گوشت,ته چین قالبی,ته چین در فر,ته چین اسفناج,ته چین ساده,ته چین بار,
طرز تهیه :
برنج را خیس، سبزی را خرد کرده و کنار می‌‌گذاریم، بعد مرغ را به همراه پیاز،کرفس، نمک و فلفل پخته تا نیم‌پز شود. برنج را آبکش کرده و سبزی را لابه‌لای آن اضافه می‌‌کنیم. سپس به مرغ نیم‌پز کمی رب تفت داده شده و زعفران زده، کنار می‌‌گذاریم،  برنج آبکش‌شده را در قابلمه ریخته و مرغ‌ها را روی آن می‌‌چینیم و روی مرغ‌ها را پیاز خام خلال شده می‌‌ریزیم. گوجه را هم حلقه کرده و روی آنها می‌‌گذاریم و روی همه این مواد را گرد غوره می‌پاشیم و بقیه برنج را اضافه می‌‌کنیم، اجازه می‌‌دهیم تا دم بکشد. در انتهای پخت روی برنج روغن یا کره داغ ریخته، برنج را درون ظرف کشیده و مرغ‌ها را روی برنج قرار می‌‌دهیم و آن را سرو می‌‌کنیم.

نکته: این پلو باید با حرارت ملایم و در زمان طولانی‌تری پخته شود تا مرغ کاملا مزه‌دار و ترش شود.

منبع : groohashpazi.blogfa.com

۵۰

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز