خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه ترشی لیته ترشی لیته

طرز تهیه ترشی لیته ترشی لیته

چاشنی غذا,مواد لازم ترشی لیته,ترشی بادمجان,اموزش گام به گام درست کردن ترشی لیته,ترشیجات,مزه های غذا,طرز تهیه ترشی,ترشی,آموزش مرحله ای ترشی لیته,ترشی های محلی,آشپزی,درست کردن ترشی لیته,آموزش تهیه ترشی لیته,غذاهای سنتی,دستور تهیه ترشی لیته,طرز تهیه ترشی لیته,انواع ترشی,غذاهای ایرانی,ترشی های سنتی,ترشی لیته,ترشی بادمجان,ترشی بادمجان شکم پر,ترشی بادمجان کبابی,ترشی بادمجان درسته,ترشی بادمجان کوچک,ترشی بادمجان لیته,ترشی بادمجان شکم پر تبریزی,ترشی بادمجان با تمبر هندی,ترشي بادمجان,ترشي بادمجان شكم پر,ترشی لیته,ترشی لیته سریع,ترشی لیته بادمجان,ترشی لیته بادمجان کبابی,ترشی لیته بندری,ترشی لیته طرز تهیه,ترشی لیته بادمجون,ترشی لیته انبه,ترشی لیته با بادمجان کبابی,ترشی لیته خوشمزه,طرز تهیه ترشی,طرز تهیه ترشی لیته,طرز تهیه ترشی گل کلم,طرز تهیه ترشی شور,طرز تهیه ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی سیر,طرز تهیه ترشی هفت بیجار,طرز تهیه ترشی لیته بادمجان,طرز تهیه ترشی شور گل کلم,طرز تهیه ترشی لیته بندری,طرز تهیه ترشی لیته بادمجان کبابی,طرز تهیه ترشی لیته انبه,طرز تهیه ترشی لیته بادمجون,طرز تهیه ترشی لیته با رب انار,طرز تهیه ترشی لیته خوشمزه,طرز تهیه ترشی لیته بادمجان با تمر هندی,طرز تهیه ترشی لیته با رب گوجه,مواد لازم ترشی لیته,مواد لازم ترشی لیته بادمجان,مواد لازم ترشي ليته,مواد لازم برای ترشی لیته,مواد لازم برای تهیه ترشی لیته,مواد لازم جهت تهیه ترشی لیته

طرز تهیه ترشی لیته ترشی لیته

– کلم، هویج، فلفل دلمه ای سبز، فلفل دلمه ای قرمز و فلفل سبز تند را به طور کامل خرد کرده، به بادمجان و سیر اضافه می کنیم. در صورتی که فلفل سبز مصرفی خیلی تند بود، مقدار آن را کمتر کنید.

چاشنی غذا,مواد لازم ترشی لیته,ترشی بادمجان,اموزش گام به گام درست کردن ترشی لیته,ترشیجات,مزه های غذا,طرز تهیه ترشی,ترشی,آموزش مرحله ای ترشی لیته,ترشی های محلی,آشپزی,

مواد لازم:

بادمجان یک کیلو
سبزی معطر پاک کرده نیم کیلو
فلفل دلمه ی سبز یک عدد
فلفل دلمه ی قرمز یک عدد
سیر رنده شده یک قاشق سوپ خوری
فلفل سبز ۵۰ گرم
هویج ۳ عدد
کلم پیچ سفید ۲۵۰ گرم
سرکه یک کیلو
ادویه ی ترشی یک قاشق سوپ خوری
نعنای خشک یک قاشق غذاخوری
پونه ی خشک یک قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک قاشق مرباخوری

 

طرز تهیه:

– سبزی معطر شامل مرزه، ترخون، گشنیز، جعفری، نعنا و … است که آنها را کاملاً خرد می کنیم.

– بادمجان را همراه پوست با یک لیوان سرکه و یک لیوان آب می پزیم. سپس در صافی می ریزیم تا آب اضافی آن خارج شود.

– سیر و بادمجان را با هم چرخ می کنیم.

– کلم، هویج، فلفل دلمه ای سبز، فلفل دلمه ای قرمز و فلفل سبز تند را به طور کامل خرد کرده، به بادمجان و سیر اضافه می کنیم. در صورتی که فلفل سبز مصرفی خیلی تند بود، مقدار آن را کمتر کنید.

– سبزی معطر، ادویه ی ترشی، نمک، زردچوبه، نعنا و پونه ی خشک را ترکیب کرده و به مواد قبلی می افزاییم.

– سرکه را به همه ی مواد بالا اضافه کرده و مرتب هم می زنیم. حالا ترشی آماده است.

 

 

منبع: مد روز

 

 

طرز تهیه ترشی لبو و تخم‌ مرغ

مضرات ترشی و شور

طرز تهیه ترشی کدو حلوایی

 

 

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز