خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه ترشي زو گياه زو

قیمت : 32000 تومان

طرز تهیه ترشي زو گياه زو

گياه زو, تصاویر گياه زو, تهیه ترشیجات, تهیه ترشی زو, آشنایی با گیاه زو, مواد لازم برای ترشی زو, طرز تهیه انواع ترشی, درست کردن ترشی های محلی, طرز تهیه ترشی های کرمانشاه, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, طرز درست کردن ترشی زو, ترشی زو,تهیه ترشی زو,طرز تهیه ترشی زو,روش تهیه ترشی زو,طرز تهیه ی ترشی زو,طرز تهیه انواع ترشی,طرز تهیه انواع ترشی با رب انار,طرز تهیه انواع ترشی موسیر,طرز تهیه انواع ترشیجات,طرز تهیه انواع ترشی ها,طرز تهیه انواع ترشی مخلوط,طرز تهیه انواع ترشی های خوشمزه,طرز تهیه انواع ترشی و شور,طرز تهیه انواع ترشی بادمجان,طرز تهیه انواع ترشی لیته,تهیه ترشیجات,طرز تهیه ترشیجات,طرز تهیه ترشیجات خانگی,طرز تهیه ترشیجات ایرانی,طرز تهیه ترشیجات و شوریجات,آموزش تهیه ترشیجات,طرز تهیه ترشیجات عمه لیلا,طرز تهیه ترشیجات خوشمزه,طرز تهیه ترشیجات مخلوط,ترشی زو کرمانشاه,خواص ترشی زو,خاصیت ترشی زو,دستور ترشی زو,آموزش ترشی زو,طرزتهیه ی ترشی زو

طرز تهیه ترشي زو گياه زو

این ترشی یکی از ترشی های مخصوص شهر کرمانشاه است .مواد لازم :ـ زوـ سرکهـ نمک قدریـ زردچوبه قدریطرز تهیه :زو گیاهی خودرو و شبیه به کنگر میباشد با این تفاوت که تیغ های تیز کنگر را ندارد من نام علمی این گیاه را نمی دانم این گیاه در منطقه غرب کشور زو نامیده میشود .ابتدا سر و ته زو را با کارد ببرید و آن را شسته ودر دسته های چند تایی با نخ ببندید و در آب یا سرکه بجوشانید .موقع جوشیدن بوی مطبوعی ندارد بهتر است خارج از آشپزخانه اینکار را انجام دهید. ( البته بعد جوشیدن بوی نا مطبوع آن از بین میرود ) وقتی زو پخته شد آن را روی صافی بریزید نخ ها را باز کنید و بعد از اینکه آبش رفت با نمک و زرد چوبه در سرکه بیندازید.این گیاه جز گیاهان دارویی میباشد و ترشی آن خوشمزه است .

طرز تهیه ترشي زو

گياه زو, تصاویر گياه زو, تهیه ترشیجات, تهیه ترشی زو, آشنایی با گیاه زو, مواد لازم برای ترشی زو, طرز تهیه انواع ترشی, درست کردن ترشی های محلی, طرز تهیه ترشی های کرمانشاه, آموزش آشپزی, سایت آشپزی,

این ترشی یکی از ترشی های مخصوص شهر کرمانشاه است .

مواد لازم :
ـ زو
ـ سرکه
ـ نمک قدری
ـ زردچوبه قدری

طرز تهیه :
زو گیاهی خودرو و شبیه به کنگر میباشد با این تفاوت که تیغ های تیز کنگر را ندارد من نام علمی این گیاه را نمی دانم این گیاه در منطقه غرب کشور زو نامیده میشود .

ابتدا سر و ته زو را با کارد ببرید و آن را شسته ودر دسته های چند تایی با نخ ببندید و در آب یا سرکه بجوشانید .

موقع جوشیدن بوی مطبوعی ندارد بهتر است خارج از آشپزخانه اینکار را انجام دهید. ( البته بعد جوشیدن بوی نا مطبوع آن از بین میرود ) وقتی زو پخته شد آن را روی صافی بریزید نخ ها را باز کنید و بعد از اینکه آبش رفت با نمک و زرد چوبه در سرکه بیندازید.

این گیاه جز گیاهان دارویی میباشد و ترشی آن خوشمزه است .

منبع : ashpazierangin.blogfa.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز