خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی طرز تهیه غذاهای فرنگی

طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی طرز تهیه غذاهای فرنگی

مواد لازم

برای تخم مرغ اسکاتلندی, طرز تهیه غذاهای فرنگی, نحوه پخت تخم مرغ اسکاتلندی, سایت آشپزی, پخت انواع تخم مرغ,تخم مرغ اسکاتلندی, طرز پخت تخم مرغ اسکاتلندی, پخت انواع غذا با تخم مرغ, آموزش آشپزی,

طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی طرز تهیه غذاهای فرنگی

طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی :گوشت جرخ شده رو با پیازو ادویه جات را با دست به مدت چند دقیقه خوب ورز میدهیم سپس به چهار قسمت مساوی تقسیم میکنیم . و روی هر تخم مرغ آب پز شده رو با این مواد گوشتی پر میکنیم طوریکه تمام

روی تخم مرغ را بگیرد.در ظرفی 2 تخم مرغ رو با نمک و فلفل زده شده اماده کرده و تخم مرغ پیچیده به گوشت رو به تخم مرغ زده و سپس اغشته به پودر سوخاری میکنیم دوباره داخل ظرف تخم مرغ و دوباره به پودر سوخاری آغشته میکنیم یعنی دومرتبه در تخم مرغ و پودر سوخاری آغشته میکنیم.بعد در ماهیتابه که گرم شده روغن ریخته و با شعله ی کم تمام قسمتهای آنرا سرخ میکنیم.

طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی

 مواد لازم 

برای تخم مرغ اسکاتلندی, طرز تهیه غذاهای فرنگی, نحوه پخت تخم مرغ اسکاتلندی, سایت آشپزی, پخت انواع تخم مرغ,تخم مرغ اسکاتلندی, طرز پخت تخم مرغ اسکاتلندی, پخت انواع غذا با تخم مرغ, آموزش آشپزی,,

آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 40 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه تخم مرغ اسکاتلندی برای 4 نفر :

 گوشت چرخ کرده  250 گرم
 پیاز

ریز رنده شده

 1 عدد
 نمک ، فلفل و آویشن  به میزان لازم
 پودر سوخاری  1

پیمانه

 تخم مرغ  6 عدد

تخم مرغ 6 عدد ، 2 عدد برای رویه که با نمک و فلفل خوب زده شده باشد و 4 عدد آبپز

طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی :
گوشت جرخ شده رو با پیازو ادویه جات را با دست به مدت چند دقیقه خوب ورز میدهیم سپس به چهار قسمت مساوی تقسیم میکنیم . و روی هر تخم مرغ آب پز شده رو با این مواد گوشتی پر میکنیم طوریکه تمام

روی تخم مرغ را بگیرد.

در ظرفی 2 تخم مرغ رو با نمک و فلفل زده شده اماده کرده و تخم مرغ پیچیده به گوشت رو به تخم مرغ زده و سپس اغشته به پودر سوخاری میکنیم دوباره داخل ظرف تخم مرغ و دوباره به پودر سوخاری آغشته میکنیم یعنی دومرتبه در تخم مرغ و پودر سوخاری آغشته میکنیم.

بعد در ماهیتابه که گرم شده روغن ریخته و با شعله ی کم تمام قسمتهای آنرا سرخ میکنیم.

 

منبع : beryooni.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز