خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه بنیه سیب شیرینی پزی

طرز تهیه بنیه سیب شیرینی پزی

آموزش آشپزی,بنیه سیب,خمیر بنیه,دسر,دسر سیب,شیرینی پزی,بنیه سیب,بنیه سیب زمینی,دستور تهیه بنیه سیب,بنيه سيب,طرز تهیه بنیه سیب,خمیر بنیه سیب,بنیه ی سیب,اموزش بنیه سیب,خمیر بنیه میگو,خمیر بنیه برای جوجه چینی,خمیر بنیه با ماءالشعیر,خمیر بنیه مرغ,خمیر بنیه طرز تهیه,خمیر بنیه میگو با ماءالشعیر,خمیر بنیه با دلستر,خمیر بنیه میگو پفکی,خمیر بنیه شف طیبه

طرز تهیه بنیه سیب شیرینی پزی

طرز تهیهابتدا باید خمیر بنیه را تهیه کنید. برای این کار، کافی است که نمک، فلفل و جوش‌شیرین را داخل شیر سرد حل کنید و تخم‌مرغ‌ها را به آن بیفزایید. بعد از اینکه تخم‌مرغ و شیر را کاملا هم زدید، آرد و روغن را اضافه کنید و مایه خمیر را آنقدر هم بزنید تا کاملا یکدست شود. بعد از آماده شدن خمیر، پوست سیب‌ها را بکنید، آنها را حلقه حلقه کنید و دانه‌های وسط میوه را به‌صورت دایره‌وار دربیاورید. حالا این حلقه‌های سیب توخالی را ابتدا داخل خاک قند و سپس در خمیر بنیه بغلطانید و در نهایت آنها را سرخ کنید.یک فوت آشپزیبهتر است برای اینکه بنیه سیب‌ روغن اضافی به‌خود نکشد، سیب‌ها را داخل ظرفی کوچک و گود که روغن آن حداقل یک بند انگشت بوده و از قبل گرم‌شده است، سرخ کنید و سپس حلقه‌های آماده را روی دستمال نخی بچینید تا روغن اضافی‌اش کشیده شود. این میان‌وعده خوشمزه را می‌توان با موز یا گلابی هم درست کرد.همراهانچای دارچینی، بهترین همراه بنیه سیب است.ارزش تغذیه‌ایحتما شما هم این ضرب المثل را شنیده‌اید که خوردن یک عدد سیب در طول روز، شما را از دکتر دور نگه می‌دارد. سیب، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، املاح و ویتامین‌هاست. این میوه پرخاصیت، حدود ۴گرم فیبر محلول دارد و می‌تواند علاوه بر سیر نگه داشتن شما، جلوی ابتلا به یبوست را هم بگیرد. وجود ۱۴درصد ویتامینC در سیب، باعث افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن با مصرف این میوه شیرین و خوش‌عطر می‌شود. فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سیب می‌توانند با کاهش سطح چربی بد و کلسترول خون، به حفظ سلامت قلب هم کمک کنند.

آموزش آشپزی,بنیه سیب,خمیر بنیه,دسر,دسر سیب,شیرینی پزی,بنیه سیب,بنیه سیب زمینی,دستور تهیه بنیه سیب,بنيه سيب,طرز تهیه بنیه سیب,

مواد لازم برای تهیه خمیر بنیه

  •  نصف لیوان شیر
  •  ۳عدد تخم‌مرغ
  •  ۱۲۰تا ۱۳۰گرم آرد سفید الک‌شده
  •  ۲قاشق سوپ‌خوری روغن مایع
  •  ۱قاشق مرباخوری جوش شیرین نمک و فلفل به میزان لازم


مواد لازم برای سیب داخل خمیر

  •  ۲عدد سیب
  •  خاک قند به میزان لازم
  •  روغن سرخ‌کردنی به میزان لازم


طرز تهیه

ابتدا باید خمیر بنیه را تهیه کنید. برای این کار، کافی است که نمک، فلفل و جوش‌شیرین را داخل شیر سرد حل کنید و تخم‌مرغ‌ها را به آن بیفزایید. بعد از اینکه تخم‌مرغ و شیر را کاملا هم زدید، آرد و روغن را اضافه کنید و مایه خمیر را آنقدر هم بزنید تا کاملا یکدست شود. بعد از آماده شدن خمیر، پوست سیب‌ها را بکنید، آنها را حلقه حلقه کنید و دانه‌های وسط میوه را به‌صورت دایره‌وار دربیاورید. حالا این حلقه‌های سیب توخالی را ابتدا داخل خاک قند و سپس در خمیر بنیه بغلطانید و در نهایت آنها را سرخ کنید.

یک فوت آشپزی

بهتر است برای اینکه بنیه سیب‌ روغن اضافی به‌خود نکشد، سیب‌ها را داخل ظرفی کوچک و گود که روغن آن حداقل یک بند انگشت بوده و از قبل گرم‌شده است، سرخ کنید و سپس حلقه‌های آماده را روی دستمال نخی بچینید تا روغن اضافی‌اش کشیده شود. این میان‌وعده خوشمزه را می‌توان با موز یا گلابی هم درست کرد.

همراهان

چای دارچینی، بهترین همراه بنیه سیب است.

ارزش تغذیه‌ای

حتما شما هم این ضرب المثل را شنیده‌اید که خوردن یک عدد سیب در طول روز، شما را از دکتر دور نگه می‌دارد. سیب، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، املاح و ویتامین‌هاست. این میوه پرخاصیت، حدود ۴گرم فیبر محلول دارد و می‌تواند علاوه بر سیر نگه داشتن شما، جلوی ابتلا به یبوست را هم بگیرد. وجود ۱۴درصد ویتامینC در سیب، باعث افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن با مصرف این میوه شیرین و خوش‌عطر می‌شود. فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سیب می‌توانند با کاهش سطح چربی بد و کلسترول خون، به حفظ سلامت قلب هم کمک کنند.

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز