خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه برد بلاو طرز پخت برد بلاو

قیمت : 32000 تومان

طرز تهیه برد بلاو طرز پخت برد بلاو

طرز پخت برد بلاو, آموزش تصویری پخت برد بلاو, سایت آشپزی, نکاتی برای پخت برد بلاو, مواد لازم برای برد بلاو, نحوه پخت برد بلاو, آشنایی با تهیه برد بلاو, آموزش آشپزی, پخت انواع غذا با برنج,طرز تهیه برد بلاو,پخت انواع غذا با برنج,دستور پخت انواع غذا با برنج,پخت انواع غذا با مرغ و برنج,پخت غذا با برنج قهوه ای,پخت انواع غذاها با برنج,انواع غذا با برنج پخته,انواع غذا با برنج پخته شده

طرز تهیه برد بلاو طرز پخت برد بلاو

طرز تهیه برد بلاو :آرد و نمک و روغن را در ظرفی ریخته و کم کم آب اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که بدست نمیچسبد.روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت دهید. مرغی که پخته اید را ریش ریش کنید یا نگینی خرد کنید .برنج را در اب مرغ بپزید.سیب زمینی ها را سرخ کنید و در همان تابه پیاز را تفت دهید. سپس مرغ ها را درون پیاز ریخته و نمک و فلفل و ادویه بزنید… زرشک و گردو و سیب زمینی ها را اضافه کرده و زعفران بریزید…. اگر مایل بودید میتوانید نخود فرنگی هم به این مایه اضافه کنید. حالا برنج دم کشیده را با این مواد خوب قاطی کنید.ظرف پرکسی را خوب چرب کنید که روغن کف آن بنشیند و دیواره ها چرب شوند. روی میز کار خمیر را باز کنید که اندازه آن از ظرف پیرکس بزرگتر باشد.حالا خمیر را در ظرف گذاشته و برنج را درون آن ریخته و خمیر را روی بررنج میبندیم… روی خمیر را نیز چرب میکنیم.

طرز تهیه برد بلاو

طرز پخت برد بلاو, آموزش تصویری پخت برد بلاو, سایت آشپزی, نکاتی برای پخت برد بلاو, مواد لازم برای برد بلاو, نحوه پخت برد بلاو, آشنایی با تهیه برد بلاو, آموزش آشپزی, پخت انواع غذا با برنج,طرز تهیه برد بلاو,پخت انواع غذا با برنج,

آماده سازی : 120 دقیقه
پخت : 60 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه برد بلاو برای 4 نفر :

 برنج 3 پیمانه
 سیب زمینی نگینی  2 عدد
 پیاز نگینی 1 عدد
 مرغ پخته شده 250 گرم
 زرشک  1 قاشق غذا خوری سرپر
گردو خرد شده 50 گرم ( در صورت دلخواه )
 زعفران آب کرده  1 قاشق غذا خوری
 ادویه کاری ، فلفل  به میزان لازم
آرد سفید 1 پیمانه
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
آب به میزان لازم

طرز تهیه برد بلاو :
آرد و نمک و روغن را در ظرفی ریخته و کم کم آب اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که بدست نمیچسبد.
روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت دهید.
 
مرغی که پخته اید را ریش ریش کنید یا نگینی خرد کنید .برنج را در اب مرغ بپزید.
سیب زمینی ها را سرخ کنید و در همان تابه پیاز را تفت دهید.
 
سپس مرغ ها را درون پیاز ریخته و نمک و فلفل و ادویه بزنید… زرشک و گردو و سیب زمینی ها را اضافه کرده و زعفران بریزید…. اگر مایل بودید میتوانید نخود فرنگی هم به این مایه اضافه کنید.
 
حالا برنج دم کشیده را با این مواد خوب قاطی کنید.
ظرف پرکسی را خوب چرب کنید که روغن کف آن بنشیند و دیواره ها چرب شوند.
 
روی میز کار خمیر را باز کنید که اندازه آن از ظرف پیرکس بزرگتر باشد.
حالا خمیر را در ظرف گذاشته و برنج را درون آن ریخته و خمیر را روی بررنج میبندیم… روی خمیر را نیز چرب میکنیم.

 

طرز پخت برد بلاو, آموزش تصویری پخت برد بلاو, سایت آشپزی, نکاتی برای پخت برد بلاو, مواد لازم برای برد بلاو, نحوه پخت برد بلاو, آشنایی با تهیه برد بلاو, آموزش آشپزی, پخت انواع غذا با برنج,طرز تهیه برد بلاو,پخت انواع غذا با برنج,

ظرف را برای مدت 1 ساعت در فر 180 درجه میگذارید.

 

طرز پخت برد بلاو, آموزش تصویری پخت برد بلاو, سایت آشپزی, نکاتی برای پخت برد بلاو, مواد لازم برای برد بلاو, نحوه پخت برد بلاو, آشنایی با تهیه برد بلاو, آموزش آشپزی, پخت انواع غذا با برنج,طرز تهیه برد بلاو,پخت انواع غذا با برنج,

نکات تهیه برد بلاو :
ادویه در این غذا اهمیت دارد.
برنج را وقتی خنک شد درون خمیر بریزید.
خمیری که روی برنج کشیده میشود باید نازک باشد و زیاد روی هم نیاورید.

طرز پخت برد بلاو, آموزش تصویری پخت برد بلاو, سایت آشپزی, نکاتی برای پخت برد بلاو, مواد لازم برای برد بلاو, نحوه پخت برد بلاو, آشنایی با تهیه برد بلاو, آموزش آشپزی, پخت انواع غذا با برنج,طرز تهیه برد بلاو,پخت انواع غذا با برنج,

 

منبع : beryooni.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز