خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه بادمجان با سس ماست مخصوص افطاری مواد لازم برای بادمجان با سس ماست

طرز تهیه بادمجان با سس ماست مخصوص افطاری مواد لازم برای بادمجان با سس ماست

درست کردن بادمجان با سس ماست, سایت آشپزی, آموزش آشپزی, طرز تهیه بادمجان با سس ماست,بادمجان با سس ماست, نحوه پخت انواع خوراک با بادمجان, مواد لازم برای بادمجان با سس ماست, نحوه پخت بادمجان با سس ماست, طرز تهیه دسرهای مخصوص افطاری, پخت انواع افطاری,بادمجان با سس ماست,دستور پخت انواع غذا با بادمجان,طرز پخت انواع غذا با بادمجان,طرز تهیه انواع خوراک با بادمجان,دستور پخت انواع غذاها با بادمجان,طرز تهيه انواع خوراك با بادمجان,طرز پخت انواع غذاها با بادمجان,طرز تهیه انواع غذا با بادمجان,طرز تهیه انواع غذاها با بادمجان,طرز تهیه انواع غذا با بادمجان کبابی,طرز تهيه انواع غذاها با بادمجان

طرز تهیه بادمجان با سس ماست مخصوص افطاری مواد لازم برای بادمجان با سس ماست

طرز تهیه :بادمجان‌ها را از طول برش دهید و سپس آن را به بخش های کوچک تر تقسیم کنید.داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. بادمجان‌ها را بریزید و تفت دهید تا طلایی شوند. سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود. بادمجان‌های سرخ شده را در سینی فر بچینید، روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید و عصاره مرغ حل شده در آب را روی آنها بریزید. سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه فارنهایت قرار دهید. سپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید.ماست، شیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید و آنها را روی بادمجان‌ها بریزید.آن را با پیاز سرخ کرده تزئین و گرم سرو کنید.

طرز تهیه بادمجان با سس ماست مخصوص افطاری

 درست کردن بادمجان با سس ماست, سایت آشپزی, آموزش آشپزی, طرز تهیه بادمجان با سس ماست,بادمجان با سس ماست, نحوه پخت انواع خوراک با بادمجان, مواد لازم برای بادمجان با سس ماست, نحوه پخت بادمجان با سس ماست, طرز تهیه دسرهای مخصوص افطاری, پخت انواع افطاری,بادمجان با سس ماست,

طرز تهیه بادمجان با سس ماست ، دسری مخصوص افطاری

تعداد: 5 نفر
زمان تهیه: 20 دقیقه
زمان پخت: 30 دقیقه
خوراک: خاورمیانه

مواد لازم :

 بادمجان متوسط 4 عدد (حدود یک کیلوگرم)
 روغن سرخ کردنی سه پیمانه
 عصاره مرغ حل شده در یک پیمانه آب یک عدد
 نمک  کمی
فلفل سیاه کمی
ماست نصف پیمانه (125 گرم)
شیرخشک 3 قاشق غذاخوری
سیر رنده شده 2 حبه
پیاز خرد و سرخ شده 50 گرم

طرز تهیه :
بادمجان‌ها را از طول برش دهید و سپس آن را به بخش های کوچک تر تقسیم کنید.

داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. بادمجان‌ها را بریزید و تفت دهید تا طلایی شوند. سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود.

بادمجان‌های سرخ شده را در سینی فر بچینید، روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید و عصاره مرغ حل شده در آب را روی آنها بریزید. سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه فارنهایت قرار دهید. سپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید.

ماست، شیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید و آنها را روی بادمجان‌ها بریزید.
آن را با پیاز سرخ کرده تزئین و گرم سرو کنید.

 

منبع : bartarinha.ir

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز