خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه آلبالو پلو آشپزباشي

طرز تهیه آلبالو پلو آشپزباشي

آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, سايت آشپزي ايراني, آشپزباشي, آشپزي آسان, آشپزي ايراني, آشپزي ايروني,آشپزي, آلبالو پلو, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, سايت آشپزي ايروني,آلبالو پلو,آلبالو پلو با مرغ,آلبالو پلو با مربای آلبالو,آلبالو پلو با گوشت,آلبالو پلو رزا منتظمی,آلبالو پلو با آلبالو خشک,آلبالو پلو هانی شف,آلبالو پلو طرز تهیه,آشپزباشي,آشپزباشي آنلاين,آشپزباشي+سريال,آشپزباشي magic chief,مجله آشپزباشي,كارگاه آشپزباشي,رستوران آشپزباشي,سايت آشپزباشي,ماهنامه آشپزباشي,بازيگران آشپزباشي,آشپزی ایرانی,آشپزي ايراني,آشپزي ايراني اصيل,آشپزي ايراني رزا منتظمی,آشپزي ايراني سنتي,آشپزي ايراني كتلت,آشپزي ايراني كيك,آشپزي ايراني ساده,آشپزي ايراني طبخ حرفه اي,آشپزی ايراني,آشپزي ايراني دلمه,سایت آشپزی ایرانی,سايت آشپزي ايراني,سایت آشپزی ایران کوک,سایت آشپزی ایران بانو,سایت آشپزی ایران شف,سايت هاي آشپزي ايراني,بزرگترين سايت آشپزي ايراني,سايت آشپزي غذاهاي ايراني,بهترين سايت آشپزي ايراني,آشپزي آسان,آشپزی آسان فیس بوک,آشپزی آسان و سریع,آشپزی آسان و خوشمزه,آشپزی آسان ایرانی,آشپزي آسان و سريع,آشپزی آسان با مرغ,آشپزی آسان و فوری,آشپزي آسان و خوشمزه,آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی,دستور پخت انواع غذاهای ایرانی,دستور پخت انواع غذاهاي ايراني,دستور پخت انواع غذاهای ایرانی و خارجی,دستور پخت انواع غذاهاي ايراني و فرنگي,دستور پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی,دستور پخت انواع غذاهای ایرانی خوشمزه,دستور پخت انواع غذای ایرانی,دستور پخت انواع غذاي ايراني,طرز تهیه انواع غذاهای ایرونی,طرز تهيه انواع غذاهاي ايراني و خارجي,طرز تهيه انواع غذاهاي ايراني و فرنگي,طرز تهيه انواع غذاهاي فرنگي,دستور پخت انواع غذاهای فرنگی,طرز تهيه انواع غذاي فرنگي,دستور پخت انواع غذاهای ایتالیایی,دستور پخت انواع غذای ایتالیایی,طرز تهیه انواع غذاهای فرنگی,طرز تهیه انواع غذای فرنگی,آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی

طرز تهیه آلبالو پلو آشپزباشي

مرغ را با پیاز، نصف زعفران حل شده ، نمك و یك لیوان آب بپزید تا به مقدار یك فنجان آب مرغ باقی بماند. استخوانهای مرغ را از گوشت آن جدا كنید و گوشت آن را تكه تكه كنید. برنج را آبكش كنید. سعی كنید مغز برنج زیاد نپزد. در قابلمه كمی روغن بریزید. برنج را با آلبالو لابلای هم بریزید و یك كفگیر از آلبالو ها را كنار بگذارید كه بعداً صرف تزئین روی برنج كنید. مقداری روغن داغ را با آب مرغ روی برنج اضافه كنید. خلال بادام را شسته و كنار آلبالو پلو بریزید.

طرز تهیه آلبالو پلو

 

 

 آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, سايت آشپزي ايراني, آشپزباشي, آشپزي آسان, آشپزي ايراني, آشپزي ايروني,آشپزي, آلبالو پلو, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, سايت آشپزي ايروني,

 

 

مواد لازم:


برنج
1 كیلو
آلبالو 2 كیلو
شكر
1 كیلو
مرغ متوسط
یك عدد
پیاز متوسط یك عدد
روغن 150 گرم
زعفران سائیده شده یك قاشق چایخوری
خلال بادام و پسته به مقدار دلخواه

 

 

طرز تهیه:

برنج را شسته و آن را با نمك خیس كنید. هسته آلبالو را گرفته ، شكر را روی آن بریزید و سپس روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. بعد از 10 دقیقه آن را از روی حرارت بردارید تا رنگش تیره نشود. آلبالوی پخته را از صافی رد كنید. شربت آن را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و كمی غلیظ شود و در صورت اضافه بودن شربت، در موارد دیگرهم می توانید از آن استفاده كنید.

 

مرغ را با پیاز، نصف زعفران حل شده ، نمك و یك لیوان آب بپزید تا به مقدار یك فنجان آب مرغ باقی بماند. استخوانهای مرغ را از گوشت آن جدا كنید و گوشت آن را تكه تكه كنید. برنج را آبكش كنید. سعی كنید مغز برنج زیاد نپزد. در قابلمه كمی روغن بریزید. برنج را با آلبالو لابلای هم بریزید و یك كفگیر از آلبالو ها را كنار بگذارید كه بعداً صرف تزئین روی برنج كنید. مقداری روغن داغ را با آب مرغ روی برنج اضافه كنید. خلال بادام را شسته و كنار آلبالو پلو بریزید.

 

برنج باید با حرارت ملایم دم بكشد و ده تا پانزده دقیقه قبل از دم كشیدن كامل برنج، مقداری ازشربت آلبالو و خلال پسته را هم به برنج اضافه كنید.

 

سپس برنج را در دیس كشیده روی آن را با گوشت مرغ و آلبالویی كه برای تزئین كنارگذاشته بودید و بقیه زعفران حل شده ، خلال بادام و پسته تزئین كنید.

 

به جای مرغ از گوشت گوسفند چرخ كرده هم می توانید استفاده كنید.

 


نكات تغذیه ای :

آلبالوپلوغذایی لذیذ وخوشرنگ است . آلبالو از جمله میوه هایی است كه فواید فراوانی برای بدن دارد. از جمله خواص آن می توان به این موارد اشاره كرد: رفع عطش و تشنگی، كاهش فشار خون بالا ، ضد تهوع و سنگ كلیه ، اشتها آور مناسب .

آشپزي,<b style="color:Crimson;"> <b style="color:Chartreuse;">آلبالو پلو</b></b>,<b style="color:BlueViolet;"> <b style="color:Chocolate;">آشپزباشي</b></b>,<b style="color:OliveDrab;"> آشپزي ايروني</b>,<b style="color:OliveDrab;"> <b style="color:Crimson;">آشپزي ايراني</b></b>, سايت<b style="color:OliveDrab;"> آشپزي ايروني</b>,<b style="color:Violet;"> سايت<b style="color:OliveDrab;"> <b style="color:Crimson;">آشپزي ايراني</b></b></b>,<b style="color:Aqua;"> <b style="color:Olive;">آشپزي آسان</b></b>,<b style="color:Chartreuse;"> آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني</b>,<b style="color:DeepPink;"> آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني</b>,<b style="color:DarkGreen;"> آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي</b>
آشپزي,<b style="color:Crimson;"> <b style="color:Chartreuse;">آلبالو پلو</b></b>,<b style="color:BlueViolet;"> <b style="color:Chocolate;">آشپزباشي</b></b>,<b style="color:OliveDrab;"> آشپزي ايروني</b>,<b style="color:OliveDrab;"> <b style="color:Crimson;">آشپزي ايراني</b></b>, سايت<b style="color:OliveDrab;"> آشپزي ايروني</b>,<b style="color:Violet;"> سايت<b style="color:OliveDrab;"> <b style="color:Crimson;">آشپزي ايراني</b></b></b>,<b style="color:Aqua;"> <b style="color:Olive;">آشپزي آسان</b></b>,<b style="color:Chartreuse;"> آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني</b>,<b style="color:DeepPink;"> آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني</b>,<b style="color:DarkGreen;"> آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي</b>

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز