خانه » گلچین آشپزی » طرز تهیه آش شله مشهدی / مخصوص افطاری · تهیه آش شله مشهدی

طرز تهیه آش شله مشهدی / مخصوص افطاری · تهیه آش شله مشهدی

پخت آش شله مشهدی,دستور پخت آش شله مشهدی,طرز تهیه آش شله مشهدی,تهیه آش شله مشهدی,مواد لازم برای آش شله مشهدی,روش پخت آش شله مشهدی,دستور تهیه آش شله مشهدی,تهیه اش شله مشهدی,طرز تهیه آش شله مشهدی,طرز تهيه آش شله مشهدي,طرز تهیه ی آش شله مشهدی,طرز پخت آش شله مشهدی,روش پخت آش شله مشهدی,طرز تهیه آش شله قلمکار مشهدی,دستور پخت آش شله مشهدی

طرز تهیه آش شله مشهدی / مخصوص افطاری · تهیه آش شله مشهدی

گوشت را داخل قابلمه بریزید ، چند لیوان اب اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس کف روی اب را بگیرید و پیازهای پوست کنده را به گوشت اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و ۳-۴ ساعت اجازه دهید گوشت بپزد و اب گوشت تمام شود سپس پیازها و گوشت پخته را بکوبید تا یکدست شوند.

این مطلب از سایت گهر اختصاص دارد به : طرز تهیه آش شله مشهدی / مخصوص افطاری
از شما همراهان همیشگی گهر دعوت می کنیم همچنان گهر را همراهی کنید. پیشاپیش از همراهی شما عزیزان سپاسگزایم.

.

پخت آش شله مشهدی,دستور پخت آش شله مشهدی,طرز تهیه آش شله مشهدی,تهیه آش شله مشهدی,مواد لازم برای آش شله مشهدی,روش پخت آش شله مشهدی,دستور تهیه آش شله مشهدی,تهیه اش شله مشهدی,طرز تهیه آش شله مشهدی,طرز تهيه آش شله مشهدي,طرز تهیه ی آش شله مشهدی,

.

آش شله مشهدی یک پیشنهادی عالی برای سفره افطار ماه رمضان است.

به دلیل مواد مغذی به کار رفته در آش شله مشهدی، این آش یکی از بهترین گزینه ها برای سفره افطارتان در ماه رمضان است.

 

مواد لازم برای آش شله مشهدی :

گوشت گوسفند : ۵۰۰ گرم
بلغور گندم : ۱ لیوان
برنج : ۱/۲ لیوان
باقلا : ۱/۲ لیوان
نخود : ۱/۲ لیوان
لوبیا قرمز : ۱/۲ لیوان
لوبیا سفید : ۱/۲ لیوان
لوبیا چیتی : ۱/۲ لیوان
خورشت قیمه آماده : ۲ لیوان
پیاز : ۵ عدد
روغن : ۵ قاشق غذاخوری
دارچین و نمک و فلفل : مقدار لازم

 

طرز تهیه آش شله مشهدی :

ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کنید.

گوشت را داخل قابلمه بریزید ، چند لیوان اب اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس کف روی اب را بگیرید و پیازهای پوست کنده را به گوشت اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و ۳-۴ ساعت اجازه دهید گوشت بپزد و اب گوشت تمام شود سپس پیازها و گوشت پخته را بکوبید تا یکدست شوند.

حبوبات را داخل قابلمه ای بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و بگذارید حبوبات بپزند و نرم شوند سپس گوشت کوبیده ، برنج و بلغور گندم را به حبوبات پخته اضافه کنید ، دارچین ، روغن ، نمک و فلفل بزنید و با حرارت کم بگذارید چند ساعت تمام مواد باهم بپزند.

در این مدت باید آش را مانند حلیم مدام هم بزنید تا کشدار و غلیظ شود ؛ پس از اینکه آش آماده شد در ظرف بریزید و با قیمه تزیین و سرو کنید. ( در قابلمه باید باز باشد ، در این مدت اگر آب آش کم شد اب جوش اضافه کنید ).

۴۱

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز