خانه » گلچین آشپزی » طرز تهيه ی پلو افغانی درست کردن پلو افغانی

طرز تهيه ی پلو افغانی درست کردن پلو افغانی

طرز تهیه پلو افغانی, نحوه پخت پلو افغانی, طرز پخت پلو افغانی, درست کردن غذاهای فرنگی, نحوه پخت غذاهای افغانی, سایت آشپزی, درست کردن پلو افغانی, آموزش آشپزی,طرز تهيه پلو افغاني,طرز تهيه برنج افغاني,طرز تهیه زرده پلو افغانی,طرز تهيه سبزي پلو افغاني,طرز تهیه برنج افغانی,طرز پخت پلو افغانی,طرز تهیه قابلی پلو افغانی,طرز تهیه ماش پلو افغانی,طرز تهیه بریانی پلو افغانی,طرز تهیه مرغ پلو افغانی,طرز تهیه پلو افغانی,دستور پخت پلو افغاني,دستور پخت پلو افغانی,طرز پخت برنج افغانی,طرز پخت قابلی پلو افغانی,طرز پختن برنج افغانی

طرز تهيه ی پلو افغانی درست کردن پلو افغانی

طرز تهيه پلو افغانی :برنج را خيس كرده و آبكش مي‌‌كنيم سپس خلال هويج، پرتقال، پسته و بادام را با هم مخلوط مي‌‌كنيم. گوشت را با نمك و زردچوبه مي‌‌پزيم بعد به همراه پياز سرخ شده، دارچين و فلفل به مواد بالا اضافه مي‌‌كنيم. برنج آبكش شده را در قابلمه ريخته لابه‌لاي آن از مواد گوشت قرار مي‌‌دهيم و روي آن روغن ريخته و دم مي‌‌كنيم.

طرز تهيه ی پلو افغانی

طرز تهیه پلو افغانی, نحوه پخت پلو افغانی, طرز پخت پلو افغانی, درست کردن غذاهای فرنگی, نحوه پخت غذاهای افغانی, سایت آشپزی, درست کردن پلو افغانی, آموزش آشپزی,طرز تهيه پلو افغاني,طرز تهيه برنج افغاني,طرز تهیه زرده پلو افغانی,

مواد لازم :

 گوشت گوسفندي با استخوان نيم كيلوگرم
 برنج  يك كيلوگرم
 كشمش در صورت تمايل  يك پيمانه
 پياز سرخ‌شده  دو عدد
 هويج خلال‌ و پخته شده  يك پيمانه
خلال پرتقال پخته شده نصف پيمانه
خلال بادام و پسته نصف پيمانه
دارچين يك قاشق غذاخوري
نمك، فلفل، زردچوبه و روغن به ميزان لازم

طرز تهيه پلو افغانی :
برنج را خيس كرده و آبكش مي‌‌كنيم سپس خلال هويج، پرتقال، پسته و بادام را با هم مخلوط مي‌‌كنيم. گوشت را با نمك و زردچوبه مي‌‌پزيم بعد به همراه پياز سرخ شده، دارچين و فلفل به مواد بالا اضافه مي‌‌كنيم. برنج آبكش شده را در قابلمه ريخته لابه‌لاي آن از مواد گوشت قرار مي‌‌دهيم و روي آن روغن ريخته و دم مي‌‌كنيم.

نكته : اين برنج كمي شيرين است و اگر دوست داشته باشيد مي‌‌توانيد يك پيمانه كشمش پلويي را هم تفت داده و روي برنج با زعفران تزئين كنيد.

منبع : sooran.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز