خانه » گلچین آشپزی » سبزی پلو با ماهی غذای مخصوص شب عید انواع غذاهای مخصوص شب عید

سبزی پلو با ماهی غذای مخصوص شب عید انواع غذاهای مخصوص شب عید

انواع غذاهای مخصوص شب عید,غذای مخصوص شب عید,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی,سبزی پلو با ماهی,دستور پخت سبزی پلو با ماهی,دستور تهیه سبزی پلو با ماهی,سبزی پلو با ماهی,سبزی پلو با ماهی سالمون,سبزی پلو با ماهیچه,سبزی پلو با ماهی شکم پر,سبزی پلو با ماهی قزل آلا,سبزی پلو با ماهی عید,سبزی پلو با ماهی سفید,سبزی پلو با ماهی با سبزی خشک,سبزی پلو با ماهی برای شب عید,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی سالمون,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی قزل آلا,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شکم پر,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی با سبزی خشک,طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شیر,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی سفید,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی تیلا پیلا,غذای مخصوص شب عید نوروز,غذای مخصوص شب عید در ایران,غذاي مخصوص شب عيد نوروز,غذاهای مخصوص شب عید,غذاهای مخصوص شب عید نوروز,غذای سنتی شب عید,غذاهاي مخصوص شب عيد

سبزی پلو با ماهی غذای مخصوص شب عید انواع غذاهای مخصوص شب عید

برنج را روی حرارت قرار دهید. هنگامی که بخار آن درآمد زعفران حل شده را روی برنج بریزید و کاغذ روغنی را خیس کرده و روی برنج قرار دهید و اجازه دهید تا برنج با حرارت ملایم دم بکشد.

با توجه به اینکه به شب عید نزدیک می شویم در این مقاله طرز تهیه سبزی پلو با ماهی را برای شما در نظر گرفته ایم، با سایت گهر همراه باشید.

.

انواع غذاهای مخصوص شب عید,غذای مخصوص شب عید,طرز تهیه سبزی پلو با ماهی,سبزی پلو با ماهی,دستور پخت سبزی پلو با ماهی,دستور تهیه سبزی پلو با ماهی,سبزی پلو با ماهی,سبزی پلو با ماهی سالمون,سبزی پلو با ماهیچه,سبزی پلو با ماهی شکم پر,سبزی پلو با ماهی قزل آلا,

.

مواد لازم برای تهیه سبزی پلو با ماهی :

.

برنج ۱ کیلو

ماهی سفید ۲ کیلو

سبزی ‏پلو ۱/۵کیلو

کره یا روغن مایع ۲۰۰ گرم

زعفران حل شده در آب ۳ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

آبلیمو به میزان لازم

 تره، جعفری، گشنیز، شوید و سیر تازه

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی :

.

سبزی را پاک کرده، خوب بشویید و بگذارید تا آب آن کاملا برود و سپس خرد کنید.

برنج را با نمک چند ساعت قبل خیس کرده و سپس آبکش نمایید.

برنج را کمی زنده‏ تر بردارید.

ته قابلمه مقداری روغن آب کرده بریزید و چند کف ‏گیر برنج آبکش شده را در آن ریخته و روی آن سبزی خرد شده بریزید.

سپس مجدداً برنج را ریخته و سبزی را لا به لای برنج بریزید و در آخر با برنج سفید روی سبزی پلو را بپوشانید.

برنج را روی حرارت قرار دهید. هنگامی که بخار آن درآمد زعفران حل شده را روی برنج بریزید و کاغذ روغنی را خیس کرده و روی برنج قرار دهید و اجازه دهید تا برنج با حرارت ملایم دم بکشد.

روش پخت ماهی :

.

ماهی را پاک کرده و بشویید و بگذارید آب اضافه ی آن برود.

سپس با نمک و فلفل و آب‏ لیمو و زعفران، سُس درست کرده و ماهی را ۲ تا ۳ ساعت در این سُس قرار دهید تا مزه ‏دار شود.

سپس در روغن یا داخل فر آن را سرخ کنید.

تذکر :

برای سُرخ کردن ماهی در روغن؛ آن را از قسمت گوشت داخل تابه قرار دهید.

۴۰

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز