خانه » گلچین آشپزی » ریواس و خواص آن فواید ریواس

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

ریواس و خواص آن فواید ریواس

خورشت ریواس, عکس ریواس, مواد لازم خورش ریواس, خواص ریواس, خورش ریواس, فواید ریواس, روش پخت خورش ریواس, خواص میوه ها, خواص درمانی ریواس, طرز تهیه خورش ریواس,خورش ریواس, خاصیت ریواس, خواص سبزیجات, پخت ریواس,خورش ریواس,خورش ریواس تازه,خورش ریواس خاله خانم,خورش ریواس با رب,خورش ریواس مامی سایت,خورش ریواس طرز تهیه,خورش ریواس با رب انار,خورش ریواس و کنگر,خورش ریواس تهیه,خورش ریواس رزا منتظمی,طرز تهیه خورش ریواس,طرز تهیه خورش ریواس با مرغ,طرز تهیه خورش ریواس با گوشت,طرز تهيه خورش ریواس,طرز تهیه خورش ریواس با رب انار,طرز تهیه خورش ریواس با لپه,طرز تهیه خورش ریواس خوشمزه,طرز تهیه خورش ریواس و کنگر,طرز تهیه خورش ریواس کردستان,طرز تهیه خورش ريواس,خواص ریواس,خواص ریواس برای لاغری,خواص ریواس چیست,خواص ریواس برای پوست,خواص ریواس در بارداری,خواص ریواس برای مو,خواص ریواس در دوران بارداری,خواص ریواس برای زنان باردار,خواص ریواس برای موی سر,خواص ریواس و کنگر,خواص درمانی ریواس,خواص درماني ريواس,خواص دارویی ریواس,خواص درمانی گل ریواس,خواص درمانی شربت ریواس,خواص درمانی ریشه ریواس,خواص درمانی گیاه ریواس,خواص درمانی عرق ریواس,پخت ریواس,طرز پخت ریواس,دستور پخت ریواس,پخت خورشت ریواس,نحوه پخت ریواس,تهیه پخت ریواس,عکس ریواس,عکس ریواسپرت,عکس ريواس,عکس گیاه ریواس,عکس مارتینو ریواس لوپز,عکس گل ریواس,عکس خورش ریواس,عکس های مارتین ریواس,عکس های مارتینیو ریواس,عکس هایی از ریواس,خاصیت ریواس,خاصیت ریواس چیست,خاصیت ریواس برای پوست,خاصیت ریواس برای مو,خاصیت ریواس کوهی,خاصیت ریواسک,خاصیت ریواس برای زنان باردار,خاصیت ریواس برای زن باردار,خاصیت ریواس تازه,خاصيت ريواس

ریواس و خواص آن فواید ریواس

ریواس طبیعت سرد دارد و دارای ویتامین ها و املاح معدنی گوناگونی است. برای تمامی اعضای بدن، ماده ی غذایی بسیار ممتازی شمرده می شود و اثر شگفت انگیز و معجزه آسایی دارد. قابض است و برای تقویت معده  و کبد مفید می باشد. خوردن ریواس برای بیماران تب  دار و بی اشتها مفید بوده و یرقان  ، وسواس  ، سستی را درمان می نماید. در این گونه موارد می توان 100 گرم از آب ریواس یا رب ریواس را میل کرد. صفرا و دل به هم خوردگی را رفع می کند و برای حصبه  و اسهال گرم صفراوی مفید بوده و کرم کُش است. خوردن ریواس را نباید در برنامه ی غذایی از یاد بُرد. ریواس را برای تهیه ی خورش، کمپوت، مربا و شربت مورد استفاده قرار می دهند. سعی کنید در مصرف ریواس زیاده روی نکنید.

ریواس و خواص آن

 

 خورشت ریواس, عکس ریواس, مواد لازم خورش ریواس, خواص ریواس, خورش ریواس, فواید ریواس, روش پخت خورش ریواس, خواص میوه ها, خواص درمانی ریواس, طرز تهیه خورش ریواس,خورش ریواس,

طرز تهیه خورش ریواس

 

ریواس یا ریباس، گیاهی است از تیره ی ترشک ها ( هفت بندها ) و دارای ساقه های هوایی و برگ های آن محتوی مواد ذخیره ای و اسیدی است و به همین جهت مورد استفاده ی خوراکی قرار می گیرد.

 

ریواس هنگام بهار در نواحی گوناگون ایران، دامنه ی کوه ها، کنار رودخانه ها و مناطق برخوردار از آب های راکد می روید و برگ ضخیم و گوشت دار این گیاه مصرف غذایی دارد. تکثیر ریواس معمولاً با کشت در خزانه و انتقال به کشتزار و یا از طریق کشت بذر تازه صورت می گیرد.

 

خواص درمانی

 

ریواس طبیعت سرد دارد و دارای ویتامین ها و املاح معدنی گوناگونی است. برای تمامی اعضای بدن، ماده ی غذایی بسیار ممتازی شمرده می شود و اثر شگفت انگیز و معجزه آسایی دارد. قابض است و برای تقویت معده  و کبد مفید می باشد. خوردن ریواس برای بیماران تب  دار و بی اشتها مفید بوده و یرقان  ، وسواس  ، سستی را درمان می نماید. در این گونه موارد می توان 100 گرم از آب ریواس یا رب ریواس را میل کرد. صفرا و دل به هم خوردگی را رفع می کند و برای حصبه  و اسهال گرم صفراوی مفید بوده و کرم کُش است. خوردن ریواس را نباید در برنامه ی غذایی از یاد بُرد. ریواس را برای تهیه ی خورش، کمپوت، مربا و شربت مورد استفاده قرار می دهند. سعی کنید در مصرف ریواس زیاده روی نکنید.

 

مفیدترین طریقه مصرف آن، مصرف آب ریواس همراه با آب هویج ، کرفس ، خیار و سیب  می باشد که یک سوم آب ریواس و دو سوم بقیه مواد است.

 

ریواس اثر ملین داشته و اشتها آور است و برای افزایش اشتها  و یبوست مفید می باشد. مصرف ریواس برای مبتلایان به سنگ کلیه  و ناراحتی های مثانه خطرناک است.

 

شیر مادرانی که ریواس می خورند، در نوزادان تولید اسهال  می کند. ریواس، مقوی قلب و اعصاب بوده و برای درمان بواسیر مفید است.

 

ریواس به عنوان فعال کننده ی عملکرد دستگاه گوارش، ناقل نمک های صفراوی و محرک ترشح کبد شناخته شده است. نخستین کار کرد آن در دهان این است که با تحریک جوانه های چشایی به واسطه ی مزه ی تلخ خوشایندش، موجب پاک شدن حفره ی دهان شده و

دهان  را برای چشیدن غذای بعدی آماده می سازد. این گیاه در معده سبب افزایش ترشح معدی و تحریک آن می شود. در نتیجه به طور کلی باعث بهبود عملکرد معده می گردد.

 

علاوه بر این با تحریک ترشح نمک های صفراوی از کبد، به تنظیم جذب چربی از روده کمک می کند.

 

ریواس خاصیت مسهلی، ضد التهابی و متعادل کننده ی عملکرد روده ها (درمان یبوست و اسهال) را داشته و در درمان یرقان، خونریزی معدی- روده ای، اختلال قاعدگی، ورم ملتحمه ی چشم، جراحات ناشی از ضربات و صدمات جسمانی، زخم های چرکی سطحی و سوختگی های حاصل از حرارت کاربرد دارد.

 

 خورشت ریواس, عکس ریواس, مواد لازم خورش ریواس, خواص ریواس, خورش ریواس, فواید ریواس, روش پخت خورش ریواس, خواص میوه ها, خواص درمانی ریواس, طرز تهیه خورش ریواس,خورش ریواس,

 

ارزش تغذیه ای 85 گرم ریواس

 

انرژی … 29 کیلو کالری

چربی … 2/0 گرم

پروتئین … 8/0 گرم

کربوهیدرات … 7 گرم

کلسیم  … 266 میلی گرم

سدیم  … 5 میلی گرم

پتاسیم … 148 میلی گرم

ویتامین ث  …  7 میلی گرم

ویتامین آ   … 100 تا 300 واحد بین المللی.

 

سایر مصارف ریواس

 

ریواس به علت خاصیت اسیدی، برای پاک کردن ظروفی که آثار سوختگی مواد غذایی در آنها به جای مانده باشد، مورد استفاده قرار می گیرد.

 

افرادی که موی آن ها قهوه ای کم رنگ است، با استفاده از ریشه ی این گیاه می توانند به رنگ موی طلایی دست یابند. برگ های ریواس را می توان به عنوان حشره کش موثر برای دفع حشرات به کار برد.

 

ریواس با طعم منحصر به فرد خود، در بیشتر پس غذاها ( دسرها  ) و شیرینی ها  استفاده می شود. تا پیش از سده ی 18 کاربردی در پخت غذا نداشت.

 

گیاه یاد شده تا یکی دو روز در یخچال قابل نگهداری است. برای نگهداری طولانی تر ریواس، پس از بریدن ساقه ها، آن را منجمد می کنند. اگر ساقه های ریواس به طور خام مصرف شود، به شدت ترش خواهد بود. به طور معمول آن را با شکر یا عسل  می پزند و یا در کیک ها مورد استفاده واقع می شود.

 

همچنین به تنهایی یا همراه یا توت فرنگی در تهیه ی ژله و مرباها به کار می رود. چاشنی هایی که با ریواس مصرف می شوند، عبارتند از  لیمو  ، دارچین و زنجبیل.

 

منبع : tebyan


برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز