خانه » گلچین آشپزی » رولت گوشت خمیری طرز تهیه رولت گوشت خمیری

رولت گوشت خمیری طرز تهیه رولت گوشت خمیری

طرز تهیه رولت گوشت, نحوه درست کردن رولت گوشت خمیری, مواد لازم برای رولت گوشت, مواد لازم برای تهیه رولت گوشت,طرز تهیه رولت گوشت خمیری, آموزش آشپزی, نحوه درست کردن رولت گوشت گیسویی, سایت آشپزی,طرز تهیه رولت گوشت خمیری,طرز تهیه رولت مرغ با خمیر هزارلا,طرز تهیه رولت گوشت با خمیر,طرز تهیه رولت گوشت با خمیر یوفکا,طرز تهیه رولت مرغ خمیری,طرز تهیه رولت گوشت با خمیر آماده,طرز تهیه رولت مرغ با خمیر یوفکا,طرز تهیه رولت گوشت رزا منتظمی,طرز تهیه رولت گوشت در فر,طرز تهیه رولت گوشت با قارچ,طرز تهيه رولت گوشت,طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده,طرز تهیه رولت گوشت خوشمزه,طرز تهیه رولت گوشت با عکس

رولت گوشت خمیری طرز تهیه رولت گوشت خمیری

مواد میانی:مایه گوشتی پیراشکی شامل گوشت چرخ کرده سرخ شده با پیاز داغ فراوان و رب و ادویه+ هم حجم گوشت جعفری خرد شده + زرشک + گردو درشت خرد شده + تخم مرغ پختهطرز تهیه رولت گوشت خمیری :ماست، شیر و روغن رو با هم مخلوط کنید. خمیر مایه و شکر رو بپاشید روی مخلوط ماست. بعد از ٢ دقیقه آرد، بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط کنید و الک کنید روی بقیه مواد. با دست به مدت تقریباً ١٠ دقیقه خوب ورز بدین تا خمیر یه دستی درست بشه. ممکنه یه کم چسبنده باشه ولی آرد بیشتری اضافه نکنید تا لطافتش رو از دست نده. روی خمیر رو بپوشونید و بذارید به مدت تقریباً یک ساعت یا تا وقتی که حجمش دو برابر شد استراحت کنه.( خمیر از ترلان کافه)خمیر رو مطابق شکل به شکل مستطیل باز کنید و مواد رو روش پهن کنید.

رولت گوشت خمیری

 طرز تهیه رولت گوشت, نحوه درست کردن رولت گوشت خمیری, مواد لازم برای رولت گوشت, مواد لازم برای تهیه رولت گوشت,طرز تهیه رولت گوشت خمیری, آموزش آشپزی, نحوه درست کردن رولت گوشت گیسویی, سایت آشپزی,طرز تهیه رولت گوشت خمیری,طرز تهیه رولت مرغ با خمیر هزارلا,طرز تهیه رولت گوشت با خمیر,
مواد لازم :

 آرد سفید  دو و نیم پیمانه
 بکینگ پودر  ١ ق غ
 خمیر مایه  ١ ق غ
 ماست  نصف پیمانه
 شیر  نصف پیمانه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
نمک نصف ق چ
شکر ١ ق غ

مواد میانی:
مایه گوشتی پیراشکی شامل گوشت چرخ کرده سرخ شده با پیاز داغ فراوان و رب و ادویه+ هم حجم گوشت جعفری خرد شده + زرشک + گردو درشت خرد شده + تخم مرغ پخته

طرز تهیه رولت گوشت خمیری :
ماست، شیر و روغن رو با هم مخلوط کنید. خمیر مایه و شکر رو بپاشید روی مخلوط ماست. بعد از ٢ دقیقه آرد، بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط کنید و الک کنید روی بقیه مواد. با دست به مدت تقریباً ١٠ دقیقه خوب ورز بدین تا خمیر یه دستی درست بشه. ممکنه یه کم چسبنده باشه ولی آرد بیشتری اضافه نکنید تا لطافتش رو از دست نده. روی خمیر رو بپوشونید و بذارید به مدت تقریباً یک ساعت یا تا وقتی که حجمش دو برابر شد استراحت کنه.( خمیر از ترلان کافه)
خمیر رو مطابق شکل به شکل مستطیل باز کنید و مواد رو روش پهن کنید.

 طرز تهیه رولت گوشت, نحوه درست کردن رولت گوشت خمیری, مواد لازم برای رولت گوشت, مواد لازم برای تهیه رولت گوشت,طرز تهیه رولت گوشت خمیری, آموزش آشپزی, نحوه درست کردن رولت گوشت گیسویی, سایت آشپزی,طرز تهیه رولت گوشت خمیری,طرز تهیه رولت مرغ با خمیر هزارلا,طرز تهیه رولت گوشت با خمیر,
کناره های خمیر رو باز هم مطابق شکل برش بزنید و یک در میان روی مواد داخلی برگردانید.
رولت آماده را توی سینی فر منتقل کرده و به مدت حدود 20 دقیقه در فر با دمای 175 درجه بپزید تا رویش طلایی شود.

 طرز تهیه رولت گوشت, نحوه درست کردن رولت گوشت خمیری, مواد لازم برای رولت گوشت, مواد لازم برای تهیه رولت گوشت,طرز تهیه رولت گوشت خمیری, آموزش آشپزی, نحوه درست کردن رولت گوشت گیسویی, سایت آشپزی,طرز تهیه رولت گوشت خمیری,طرز تهیه رولت مرغ با خمیر هزارلا,طرز تهیه رولت گوشت با خمیر,
بعد از پخت بگذارید تا کاملا خنک شود و بعد به ظرف سرو منتقل کرده برش بزنید.

 طرز تهیه رولت گوشت, نحوه درست کردن رولت گوشت خمیری, مواد لازم برای رولت گوشت, مواد لازم برای تهیه رولت گوشت,طرز تهیه رولت گوشت خمیری, آموزش آشپزی, نحوه درست کردن رولت گوشت گیسویی, سایت آشپزی,طرز تهیه رولت گوشت خمیری,طرز تهیه رولت مرغ با خمیر هزارلا,طرز تهیه رولت گوشت با خمیر,
کالری کل هر رولت 2000
کالری هر برش حدود 200 کالری
(من مایه گوشتی رو غیر رژیمی و با روغن معمولی آماده کردم )

منبع : drashpaz.persianblog.ir

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز