خانه » گلچین آشپزی » روش پخت هویج پلو با مرغ به صورت حرفه ای هویج

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

روش پخت هویج پلو با مرغ به صورت حرفه ای هویج

هویج,هویج پلو,مرغ,هویج پلو با مرغ,روش پخت پلو,غذا با مرغ و هویج,غذای سریع,روش پخت هویج پلو,روش پخت پلو,روش پخت پلو میگو,روش پخت پلو مرغ,روش پخت پلو در پلوپز,روش پخت پلو ماهیچه,روش پخت پلو ماش,روش پخت پلو کلم,روش پخت پلو عدس,روش پخت پلو هویج,روش پخت پلو گوشت,روش پخت هویج پلو,روش پخت هویج پلو با مرغ,روش پخت هويج پلو,طرز پخت هویج پلو,روش پخت کلم پلو,طرز پخت هویج پلو با مرغ,طرز پخت هویج پلو با گوشت چرخ کرده,طرز پخت هويج پلو,روش تهیه هویج پلو,هویج پلو با گوشت قلقلی,هویج پلو با مرغ ریش ریش,هویج پلو با مرغ و زرشک,هویج پلو هانی شف,هویج پلو بدون گوشت,هويج پلو با مرغ,هویج پلو با مرغ مامی سایت,کلم پلو با مرغ,كلم پلو با مرغ,تهیه هویج پلو با مرغ,هویج پلو با فیله مرغ,آشپزی هویج پلو با مرغ

روش پخت هویج پلو با مرغ به صورت حرفه ای هویج

دستور تهیه :
ابتدا تکه های مرغ را همراه ۱ عدد پیاز خرد شده و چند حبه سیر داخل آب در حال جوش میریزیم تا پخته شوند ، تا مرغ ها آماده شوند برنج را جوشانده و آبکش می کنیم و هویج ها را با رنده درشت رنده کرده و پیاز ها را هم بصورت نوارهای بلند و باریک خرد می کنیم و با یکدیگر تفت می دهیم تا پیاز ها طلایی شوند سپس نمک و فلفل و زعفران را به مخلوط پیاز و هویج اضافه کرده و حرارت را کم می کنیم و در تابه را می گذاریم تا بخوبی پخته شوند ، سپس مرغ های پخته شده را با کمی روغن تفت می دهیم و یا در دمای بالای فر در فر می گذاریم تا کمی برشته شوند ، پیاز و سیر را از آب مرغ خارج می کنیم ، قارچ ها و کدو را همراه کمی فلفل به آب مرغ اضافه می کنیم و می گذاریم تا کمی غلیظ شود .

هویج,هویج پلو,مرغ,هویج پلو با مرغ,روش پخت پلو,غذا با مرغ و هویج,غذای سریع,روش پخت هویج پلو,روش پخت پلو,روش پخت پلو میگو,روش پخت پلو مرغ,

مواد لازم :

 مرغ  ۴ تکه
هویج  ۴ عدد
 پیاز  ۲ عدد
 برنج  ۴ پیمانه
 کره  ۱۰ گرم
قارچ ۳ عدد
کدو ۱ عدد
روغن ،نمک ، فلفل ، زعفران به مقدار دلخواه

دستور تهیه :
ابتدا تکه های مرغ را همراه ۱ عدد پیاز خرد شده و چند حبه سیر داخل آب در حال جوش میریزیم تا پخته شوند ، تا مرغ ها آماده شوند برنج را جوشانده و آبکش می کنیم و هویج ها را با رنده درشت رنده کرده و پیاز ها را هم بصورت نوارهای بلند و باریک خرد می کنیم و با یکدیگر تفت می دهیم تا پیاز ها طلایی شوند سپس نمک و فلفل و زعفران را به مخلوط پیاز و هویج اضافه کرده و حرارت را کم می کنیم و در تابه را می گذاریم تا بخوبی پخته شوند ، سپس مرغ های پخته شده را با کمی روغن تفت می دهیم و یا در دمای بالای فر در فر می گذاریم تا کمی برشته شوند ، پیاز و سیر را از آب مرغ خارج می کنیم ، قارچ ها و کدو را همراه کمی فلفل به آب مرغ اضافه می کنیم و می گذاریم تا کمی غلیظ شود .

آب مرغ را صاف کرده و ۴ تا ۵ قاشق از آن را به مخلوط پیاز و هویج اضافه می کنیم ، مخلوط سبزیجات را بصورت سنتی لابه لای برنج ریخته و برنج را دم می کنیم و در آخر مقداری کره و زعفران روی آن می ریزیم و تکه های مرغ را اضافه می کنیم .

منبع : sooran.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز