خانه » گلچین آشپزی » روش تهیه کیک حلقه ای گورخری! کیک دورنگ

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

روش تهیه کیک حلقه ای گورخری! کیک دورنگ

کیک حلقه ای,روش تهیه کیک در خانه,روش تهیه کیک دو رنگ,کیک راه راه,کیک دورنگ,طرز تهیه کیک کاکائویی,طرز تهیه کیک دورنگ کاکائویی و وانیلی,روش تهیه کیک حلقه ای گورخری!,طرز تهیه کیک عصرانه,قالب کیک,روش تهیه کیک در خانه,روش تهیه کیک در منزل,طرز پخت کیک در خانه,طرز تهيه كيك در منزل,طرز تهیه کیک تولد در خانه,طرز تهیه کیک یزدی در خانه,طرز تهیه خامه کیک در خانه,طرز تهیه کیک ساده در خانه,طرز تهيه كيك تولد در خانه,طرز تهیه انواع کیک در خانه,روش تهیه کیک دو رنگ,طرز تهیه کیک دو رنگ,طرز تهيه كيك دو رنگ,طرز تهیه کیک دو رنگ شکلاتی,طرز تهيه کيک دو رنگ,طرز تهیه کیک دو رنگ بدون فر,طرز تهیه کیک دو رنگ ساده,طرز تهیه کیک دو رنگ تصویری,روش پخت کیک دو رنگ,طرز تهیه کیک دورنگ خانگی,طرز تهیه کیک عصرانه,طرز تهیه کیک عصرانه ساده,طرز تهیه کیک عصرانه بدون فر,طرز تهیه کیک عصرانه شکلاتی,طرز تهیه کیک عصرانه دو رنگ,طرز تهیه کیک عصرانه کشمشی,طرز تهیه کیک عصرانه با شیر,طرز تهیه کیکهای عصرانه,طرز پخت کیک عصرانه,طرز پخت كيك عصرانه,قالب کیک,قالب کیک به انگلیسی,قالب کیک یزدی,قالب کیک کمربندی,قالب کیک و ژله,قالب کیک تفلون,قالب کیک شیفون,قالب کیک شطرنجی,کیک حلقه ای,کیک حلقه ای طرح دار,کیک حلقه ای هوتک,کیک حلقه ای نظری,کیک حلقه ای بابانا,کیک حلقه ای شکلاتی,طرز تهیه کیک حلقه ای,تزیین کیک حلقه ای,کیک راه راه,کیک راه راه گورخری,كيك راه راه,کیک راه راه هانی شف,طرز تهیه کیک راه راه,طرز تهيه كيك راه راه,دستور پخت کیک راه راه,طرز تهیه ی کیک راه راه

روش تهیه کیک حلقه ای گورخری! کیک دورنگ

مزه و بوی شکلات، کاکائو و وانیل که با هم ترکیب می‌شود، شاید مفهوم شیرینی و کیک هم روی زبان و توی ذهن کامل‌تر شود. بعضی از کیک‌ها که اسم خانواده‌شان را «گورخر» گذاشته‌اند، این مخلوط را با وفاداری عمیقی حفظ می‌کنند. یکی از آسان‌‌ترین‌ها شاید «کیک حلقه‌ای گورخری» باشد که مزه شیرینی‌اش بیشتر مدیون شکلات تلخ است و شکر کمتری می‌خواهد.

کیک حلقه ای,روش تهیه کیک در خانه,روش تهیه کیک دو رنگ,کیک راه راه,کیک دورنگ,طرز تهیه کیک کاکائویی,طرز تهیه کیک دورنگ کاکائویی و وانیلی,روش تهیه کیک حلقه ای گورخری!,طرز تهیه کیک عصرانه,قالب کیک,روش تهیه کیک در خانه,

مزه و بوی شکلات، کاکائو و وانیل که با هم ترکیب می‌شود، شاید مفهوم شیرینی و کیک هم روی زبان و توی ذهن کامل‌تر شود. بعضی از کیک‌ها که اسم خانواده‌شان را «گورخر» گذاشته‌اند، این مخلوط را با وفاداری عمیقی حفظ می‌کنند. یکی از آسان‌‌ترین‌ها شاید «کیک حلقه‌ای گورخری» باشد که مزه شیرینی‌اش بیشتر مدیون شکلات تلخ است و شکر کمتری می‌خواهد.

کیک حلقه‌ای گورخری پیشنهاد ماست برای شمایی که دوست‌دار پی‌غذا یا عصرانه ساده و نرمی هستید که همراه خوبی برای چای و قهوه‌تان باشد.

اگر قالب حلقه‌ای طرح‌دار برای پخت این کیک را ندارید در هر ظرف دیگری هم که مناسب فر باشد، می‌توانید آن را درست کنید. این قالب بیشتر طرح و شکل دارد و کمی هم شاید خاطره‌انگیز باشد برای کسانی که یاد کیک‌های کودکی خانگی‌شان می‌افتند.

معمولا روی این کیک‌های ساده بعد از آماده و خنک‌شدن یک لعاب شیرین می‌ریزند که می‌تواند شکلاتی باشد. این گزینه زیادی شیرین‌کننده است و اگر مراقب کالری و میزان قند دریافتی هستید، می‌‌توانید آن را حذف کنید.

مواد لازم برای یک کیک حلقه‌ای گورخری:

– سه پیمانه آرد
– دو قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
– نصف قاشق چای‌خوری نمک
– دو و نیم پیمانه شکر نرم
– نصف پیمانه پودر کاکائو با کیفیت خوب
– دو حبه هل پودرشده
– شش قاشق غذاخوری آب
– یک و نیم پیمانه کره مخصوص کیک‌پزی، آب‌شده و خنک‌شده با دمای اتاق
– یک و نیم قاشق چای‌خوری عصاره وانیل
– پنج تخم‌مرغ بزرگ
– نصف پیمانه شیر

مواد لازم برای لعاب روی کیک (دلبخواه)

– دو سوم پیمانه خامه
– ۱۷۰ گرم شکلات تلخ

کیک حلقه ای,روش تهیه کیک در خانه,روش تهیه کیک دو رنگ,کیک راه راه,کیک دورنگ,طرز تهیه کیک کاکائویی,طرز تهیه کیک دورنگ کاکائویی و وانیلی,روش تهیه کیک حلقه ای گورخری!,طرز تهیه کیک عصرانه,قالب کیک,روش تهیه کیک در خانه,

روش پخت:

۱- آرد، بیکینگ پودر و نمک باید الک شده و کنار گذاشته شوند.

۲- در یک کاسه بزرگ دیگر، نصف پیمانه شکر، پودر کاکائو و آب را با هم مخلوط کرده و با همزن برقی آنقدر می‌زنیم تا مواد یک‌دست شوند.

۳- کره آب‌شده و شکر را در ظرف گودی با همزن می‌زنیم. از درجه متوسط تا زیاد را آرام آرام امتحان می‌کنیم و تا حدود یک دقیقه هم می‌زنیم. بعد از این زمان، وانیل و پودر هل را هم اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.

۴- تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه می‌کنیم و بعد از هر کدام، آنقدر با همزن یا دستگاه هم می‌زنیم تا مایع کاملا نرم و روان و پف‌آلود شود.

۵- حالا باید سرعت هم‌زن را به پایین‌ترین حد برسانیم و ترکیب آردی را که الک کرده‌ بودیم، آرام اضافه کنیم. بهتر است آرد را در سه نوبت بریزیم و هم بزنیم تا گلوله نشود. بین هر نوبت شیر را هم با تقسیم‌بندی عادلانه اضافه می‌کنیم تا زمانی که هر دو با هم تمام شوند.

۶- ظرف اولی را یادتان هست؟ همان که کاکائو با چند چیز حل شده بود؟ باید حدود دو پیمانه از این خمیری که زده شده، به آن ظرف کاکائو که کنار گذاشته بودیم، اضافه کنیم و هم بزنیم. حالا دو نوع مخلوط داریم: شکلاتی و وانیلی

۷- خمیرها کمی چسبنده هستند و باید با حوصله یک در میان از هر کدام یک قاشق برداریم و در ظرفی که قبلا چرب شده و کمی آرد در آن پاشیده‌ایم، بریزیم. یک قاشق از مخلوط وانیلی و بعد یک قاشق از مخلوط شکلاتی.

کیک حلقه ای,روش تهیه کیک در خانه,روش تهیه کیک دو رنگ,کیک راه راه,کیک دورنگ,طرز تهیه کیک کاکائویی,طرز تهیه کیک دورنگ کاکائویی و وانیلی,روش تهیه کیک حلقه ای گورخری!,طرز تهیه کیک عصرانه,قالب کیک,روش تهیه کیک در خانه,

۸- آخرین قاشق را که ریختیم، قالب را تکانی می‌دهیم و در فر می‌گذاریم. لازم نیست مخلوط را در قالب حلقه‌ای یا کیک‌مان هم بزنیم. خودش در اثر حرارت شکل می‌گیرد و همان گورخر زیبا و خوش‌رنگ می‌شود.

۹- از ۴۵ دقیقه تا یک ساعت ممکن است زمان پخت این کیک باشد. در ۱۸۰ درجه سانتیگراد. تاز زمانی که وسط کیک خیلی تمیز و پاکیزه خودش را بگیرد و وقتی با خلال دندان وسط کیک می‌زنیم، چیزی به چوب نچسبد.

این میزان درجه و زمان برای یک قالب متوسط گرد مخصوص این کیک است. باید مراقب میزان گودی و شرایط ظرف‌تان باشید و کیک را در این مدت زمانی مدام چک کنید.

۱۰- کیک باید حدود یک ربع، بیرون بماند تا خنک شود.

آماده کردن لعاب روی کیک(دلبخواه):

۱٫ شکلات و خامه را در یک ظرف نچسب روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا ذوب شود. ۱۰ دقیقه بعد که خنک شد، آن را روی کیک می‌ریزیم و می‌گذاریم کیک حدود نیم ساعت با این لعاب بماند تا شیره درونش نفوذ کند.

۲٫ می‌توانیم برای این لعاب فقط شکلات تلخ را آب کرده و خنک که شد روی کیک بریزیم.

منبع: سایت گوشه آشپزخانه

 

 

طرز تهیه کیک چوبی خوشمزه و آسان

طرز تهیه کیک پنبه ای

طرز تهیه کیک موز شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی پنکیک

 

 

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز