خانه » گلچین آشپزی » راههای تشخیص مرغ، ماهی و گوشت سالم شناسایی گوشت مرغ فاسد

راههای تشخیص مرغ، ماهی و گوشت سالم شناسایی گوشت مرغ فاسد

شناسایی گوشت مرغ فاسد,راههای شناسایی گوشت های سالم, راهنمای خرید انواع گوشت ها, تشخیص گوشت تازه, تشخیص ماهی سالم, راهنمای خرید ماهی, تشخیص گوشت سالم, شناسایی گوشت مرغ سالم, تشخیص ماهی تازه,تشخیص گوشت سالم,روش تشخیص گوشت سالم,راه تشخیص گوشت سالم,راههای تشخیص گوشت سالم,تشخیص ماهی سالمون,تشخیص ماهی سالم و تازه,تشخیص تن ماهی سالم,روش تشخیص ماهی سالم,نحوه تشخیص ماهی سالم,نحوه تشخیص تن ماهی سالم,راه های تشخیص ماهی سالم,روش تشخیص تن ماهی سالم,تشخیص ماهی تازه,روش تشخیص ماهی تازه,نحوه تشخیص ماهی تازه,طرز تشخیص ماهی تازه,چگونگي تشخيص ماهي تازه,راه تشخیص ماهی تازه,تشخیص ماهی شیر تازه,تشخیص ماهی سفید تازه,راه هاي تشخيص ماهي تازه,تشخیص گوشت تازه,تشخيص گوشت تازه,نحوه تشخیص گوشت تازه,راههای تشخیص گوشت تازه,چگونگی تشخیص گوشت تازه,تشخیص گوشت قرمز تازه,روشهای تشخیص گوشت تازه,راهنمای خرید ماهی,راهنمای خرید ماهی های آکواریومی,راهنمای خرید ماهی تابه,راهنمای خرید ماهی آکواریوم,راهنمای خرید ماهی آکواریومی,راهنمای خرید ماهی زینتی,راهنمای خرید ماهی کوی,راهنمای خرید ماهی آب شیرین,راهنمای خرید ماهیتابه رژیمی,راهنمای خرید ماهی قرمز

راههای تشخیص مرغ، ماهی و گوشت سالم شناسایی گوشت مرغ فاسد

ماهی سالم نیز باید دارای بوی طبیعی و ظاهری درخشنده و شفاف باشد و آبشش آن قرمز روشن و عاری از ماده لزج است همچنین ماهی فاسد شده پوستی کدر و تیره رنگ و بدون درخشندگی دارد، چشمانی کاملاً گود رفته دارد و عضلات آن شل و بر اثر فشار دادن انگشت روی عضله،‌ فرورفتگی ایجاد می‌شود.

راههای تشخیص مرغ، ماهی و گوشت سالم

 

 شناسایی گوشت مرغ فاسد,راههای شناسایی گوشت های سالم, راهنمای خرید انواع گوشت ها, تشخیص گوشت تازه, تشخیص ماهی سالم, راهنمای خرید ماهی, تشخیص گوشت سالم, شناسایی گوشت مرغ سالم, تشخیص ماهی تازه,تشخیص گوشت سالم,روش تشخیص گوشت سالم,

 

 

گوشت مرغ فاسد، تیره، پرخون و کبود است و بر اثر نگهداری در شرایط نامناسب به تدریج خاکستری و گاهی سبز روشن می‌شود که در این حالت باید از مصرف آن جداً خودداری کرد.

 

گوشت از جمله مواد غذایی است که سریع فاسد می‌شود و سرعت و شدت فاسد شدن آن بستگی به گرما، هوای مرطوب و آلودگی گوشت دارد و بهترین وسیله نگهداری گوشت، سرما است.

 

گوشت سالم باید رنگ طبیعی داشته، بوی بد ندهد، سطح آن لیز و مرطوب نباشد، قبل از سفارش چرخ نشده باشد و دارای مهر کشتارگاه باشد همچنین افراد باید از خرد کردن گوشت قبل از شستن پرهیز کنند و در غیر این صورت امکان انتقال آلودگی احتمالی به عمق گوشت وجود دارد.

 

به هیچ وجه نباید از حرارت یا آب گرم برای ذوب کردن گوشت منجمد استفاده کرد بلکه باید برای خارج کردن گوشت از حالت یخ زده آن را شب قبل در یخچال بگذارند.

 

گوشت مرغ تازه، رنگ و بوی طبیعی داشته و پوست آن عاری از چروکیدگی است و درون بسته بندی آن خونابه یا آب منجمد شده وجود ندارد.

 

گوشت مرغ فاسد، تیره، پرخون و کبود است و بر اثر نگهداری در شرایط نامناسب به تدریج خاکستری و گاهی سبز روشن می‌شود که در این حالت باید از مصرف آن جداً خودداری کرد.

 

ماهی سالم نیز باید دارای بوی طبیعی و ظاهری درخشنده و شفاف باشد و آبشش آن قرمز روشن و عاری از ماده لزج است همچنین ماهی فاسد شده پوستی کدر و تیره رنگ و بدون درخشندگی دارد، چشمانی کاملاً گود رفته دارد و عضلات آن شل و بر اثر فشار دادن انگشت روی عضله،‌ فرورفتگی ایجاد می‌شود.

 

 

منبع : alef

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز