خانه » گلچین آشپزی » دوست دارید با خواص نخود آشنا بشوید؟ خواص داروئي نخود

دوست دارید با خواص نخود آشنا بشوید؟ خواص داروئي نخود

كليات گياه شناسي, خواص داروئي نخود, اسید هاي آمينه, نخود پخته, قولنج هاي كليوي, آشپزی, نخود, روغن نخود, ملين, كرم كش, غذاهاي مغذي, خواص نخود, تركيبات شيميايي, طرز استفاده از نخود, خواص مواد غذایی, افراد گرم مزاج,مضرات نخود,مضرات نخود,مضرات نخودچی,مضرات نخود فرنگی,مضرات نخود سبز,مضرات نخود فرنگی برای مردان,مضرات نخود فرنگي,مضرات نخود آجیل,مضرات نخود در بارداری,مضرات نخود فرنگی در بارداری,مضرات نخود خام,خواص نخود,خواص نخود فرنگی,خواص نخودچی,خواص نخود و کشمش,خواص نخودچی بو داده,خواص نخود فرنگی پخته,نخود پخته,نخود پخته در فلافل,نخود پخته شده,نخود پخته خوشمزه,خواص نخود پخته,کالری نخود پخته,خواص نخود پخته شده,فلافل+نخود پخته,فواید نخود پخته,كالري نخود پخته,طرز استفاده از نخود زنان,طرز استفاده از نخود فرنگی,طرز استفاده از نخود سبز,طرز استفاده نخود برای تقویت مو,طرز استفاده نخود برای مو,طریقه استفاده از مریم نخودی,روش استفاده از نخود فرنگی,روش استفاده از نخود سبز,طرز استفاده نخود فرنگی,غذاهاي مغذي براي كودكان,غذاهای مغذی برای کودکان,غذاهای مغذی در دوران بارداری,غذاهای مغذی دوران بارداری,غذاهای مغذی برای زنان باردار,غذاهای مغذی برای کودک یک ساله,غذاهای مغذی برای مغز,غذاي مغذي,غذاهای مغذی برای شیر مادر,نخود پلو,نخودکی,نخود سیاه,نخود لپه,نخود آب,افراد گرم مزاج,افراد گرم مزاج چه بخورند,افراد گرم مزاج چه کسانی هستند,افراد گرم مزاج وسردمزاج,افراد گرم مزاج چه باید بخورند,افراد گرم مزاج چه غذاهایی باید بخورند,خصوصیات افراد گرم مزاج,ویژگی افراد گرم مزاج,مشخصات افراد گرم مزاج,تغذیه افراد گرم مزاج,روغن نخود,روغن نخود برای مو,روغن نخود خام,خواص روغن نخود,تهیه روغن نخود,خاصیت روغن نخود,فروش روغن نخود,فوايد روغن نخود,خرید روغن نخود,طرز تهیه روغن نخود,vl automotive,vl abbreviation,vl acronym,vl auto sales,vl architects,vl audio,vl associates,vl asroc,vl automotive llc,ملين للامساك الشديد,ملينات طبيعية سريعة المفعول,ملينات للامساك,ملين للبطن,ملين للامساك سريع المفعول,ملين للبطن بالانجليزي,ملين للبطن سريع المفعول,ملينا البعد قاسي,ملينات طبيعية للامساك,اسيد هاي امينه,خواص دارویی نخود,خواص دارویی نخودچی,خواص دارویی نخود فرنگی,خواص دارویی مریم نخودی,خواص دارویی نخود سبز,خواص دارویی نخود سیاه,خاصیت دارویی نخود,خواص دارویی آرد نخودچی,تركيبات شيميايي,تركيبات شيميايي رازيانه,تركيبات شيميايي گياهان دارويي,تركيبات شيميايي بادام,کلیات گیاه شناسی,کلیات گیاه شناسی خرما,کلیات گیاه شناسی زنجبیل,خواص مواد غذایی,خواص مواد غذایی مختلف,خواص مواد غذایی در دوران بارداری,خواص مواد غذایی و میوه ها,خواص مواد غذایی در بارداری,خواص مواد غذایی سالم,خواص مواد غذایی در بدنسازی,خواص مواد غذایی خانگی,خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات,خواص مواد غذایی گوشت

دوست دارید با خواص نخود آشنا بشوید؟ خواص داروئي نخود

ساقه اين گياه پوشيده از تارهاي غده اي است . برگهاي آن مركب از 13 تا 17 برگچه كوچك و دندانه دار مي باشد . گلهاي آن سفيد رنگ مايل به قرمز يا آبي بطورتك تك بر روي ساقه قرار درد . ميوه آن بصورت نيام و غلاف آن كوچك ،‌متورم و نوك تيز بطول 2 تا 3 سانتيمتر است كه در آن يك دانه نخود به رنگ نخودي يا سياه قرار درد .

دوست دارید با خواص نخود آشنا بشوید؟

 

 كليات گياه شناسي, خواص داروئي نخود, اسید هاي آمينه, نخود پخته, قولنج هاي كليوي, آشپزی, نخود, روغن نخود, ملين, كرم كش, غذاهاي مغذي,

 

نام انگلیسی : Chickpea

 

 

نام علمی : Cicer arietinum

 

 

كليات گياه شناسي

 

نخود گياهي است يكساله و از خانواده حبوبات كه بلندي بوته آن به حدود 30 سانتيمتر مي رسد .

 

 

ساقه اين گياه پوشيده از تارهاي غده اي است . برگهاي آن مركب از 13 تا 17 برگچه كوچك و دندانه دار مي باشد . گلهاي آن سفيد رنگ مايل به قرمز يا آبي بطورتك تك بر روي ساقه قرار درد . ميوه آن بصورت نيام و غلاف آن كوچك ،‌متورم و نوك تيز بطول 2 تا 3 سانتيمتر است كه در آن يك دانه نخود به رنگ نخودي يا سياه قرار درد .

 

نخود يكي از حبوبات مغذي و انرژي زا وپر مصرف است.

 

 

تركيبات شيميايي:

 

در صد گرم نخود موادزير موجود است :

 

آب 10 گرم

 

پروتئين 20 گرم

 

نشاسته 155 گرم

 

كلسيم 150 ميلي گرم

 

فسفر 35 ميلي گرم

 

آهن 7 ميلي گرم

 

سديم 25 ميلي گرم

 

پتاسيم 780 ميلي گرم

 

ويتامين آ 50 واحد

 

ويتامين ب 1 0/3 واحد

 

ويتامين ب 2 0/15واحد

 

ويتامين ب 3 2 ميلي گرم

 

مواد روغني 5 گرم

 

نخود همچنين داراي مقدر بسيار كمي ارسنيك ، اسيد اگزاليك ، اسيد استيك و اسيد ماليك و املاح كميابي نظير بر ، ليتيوم و مس است . ضمنا داراي موادي مانند لسيتين ، گالاكتان ، ساكاروز ،‌دكستروز و سلولز در نخود وجود دارد.

 

 

خواص داروئي نخود :

 

 

 كليات گياه شناسي, خواص داروئي نخود, اسید هاي آمينه, نخود پخته, قولنج هاي كليوي, آشپزی, نخود, روغن نخود, ملين, كرم كش, غذاهاي مغذي,

 

 

نخود بعلت دارا بودن اسید هاي آمينه مختلف ،‌ ويتامين ها و مواد معدني غذاي بسيار خوبي است .

 

 

نخود از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است و با همه خواص بيشماري كه درد نفاخ و دير هضم مي باشد و نبايد در خوردن آن افراط كرد .

 

 

1)نخود كمي ملين است.

 

 

2)نخود اثر ادرار آور و قاعده آور دارد.

 

 

3)نخود كرم كش است.

 

 

4)براي برطرف كردن درد سينه و ريه باي نخود را با كمي نمك پخت و آب ژله مانند آنرا خورد .

 

 

5)روغن نخود براي تقويت مو موثر است شب ها آن را به سر بماليد و صبح مو را بشوئيد.

 

 

6)روغن نخود را اگر به سر بماليد سردرد را شفا مي دهد .

 

 

7)روغن نخود را بر روي دنداني كه درد مي كند بماليد درد را برطرف خواهد كرد .

 

 

8)روغن نخود را اگر به زيرشكم بماليد براي تقويت نيروي جنسي موثر است.

 

 

9)افراد گرم مزاج بايد نخود را با سكنجبين بخورند تا از نفخ شكم جلوگيري كند.

 

 

10)نخود را مي توان براي دفع رسوبات دري و درمان زردي بكار برد.

 

 

11)نخود درمان كننده قولنج هاي كليوي است.

 

 

12)نخود را بصورت در داروريد و روي رخم هاي چركين بگذاريد آنها را باز كرده و اليتام مي دهد.

 

 

13)يكي از غذاهاي مغذي كه سرشار از پروتيئن هاي گياهي ، ويتامين ها و مواد معدني است هموس مي باشد كه در كشورهاي عربي جزو غذاهاي اصلي آنهاست .گياه خواران هموس را جانشين گوشت مي كنند اين غذا از نخود پخته و كره كنجد كه تاهيني ناميده مي شود درست مي شود.

 

 

طرز استفاده از نخود :

 

 

 كليات گياه شناسي, خواص داروئي نخود, اسید هاي آمينه, نخود پخته, قولنج هاي كليوي, آشپزی, نخود, روغن نخود, ملين, كرم كش, غذاهاي مغذي,

 

 

طرز تهيه هموس بقرار زير است.

 

حدود 300گرم نخود را كاملا بپزيد كه نرم شود و تقريبا آب آن تمام شود . آب دو ليمو ترش را بگيريد و با نخود پخته داخل مخلوط كن برقي بريزد كه كاملا له شود . سپس مقدر 100 گرم كره كنجد و يك چهارم سير له شده و جعفري و نمك و مقدري هم روغن زيتون بآن اضافه كرده و همه را بهم بزيند تا كاملامخلوط شود .

 

 

هموس را مي توانيد بصورت سرد براي ساندويج استفاده كنيد . هموس حتي چاشت خوبي براي بچه هاست كه به مدرسه مي روند.

 

 

مضرات نخود :

 

 

مضرات خاصي براي آن بيان نشده است .

 

 

 

<b style="color:Indigo;">خواص مواد غذایی</b>,<b style="color:SeaGreen;"><b style="color:SaddleBrown;">مضرات نخود</b></b>,<b style="color:OrangeRed;">خواص نخود</b>, <b style="color:DarkGoldenRod;"> <b style="color:Crimson;">نخود پخته</b></b>,طرز استفاده از نخود,<b style="color:Aqua;"> غذاهاي مغذي</b>
<b style="color:Indigo;">خواص مواد غذایی</b>,<b style="color:SeaGreen;"><b style="color:SaddleBrown;">مضرات نخود</b></b>,<b style="color:OrangeRed;">خواص نخود</b>, <b style="color:DarkGoldenRod;"> <b style="color:Crimson;">نخود پخته</b></b>,طرز استفاده از نخود,<b style="color:Aqua;"> غذاهاي مغذي</b>

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز