خانه » گلچین آشپزی » دستور پخت کماچ سن آشپزي

دستور پخت کماچ سن آشپزي

دستور پخت کماچ سن, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي, ادويه ي کماچ سن که شامل, مواد لازم براي تهيه ي مواد وسط کماچ, آشپزي, آموزش پخت انواع غذاها, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, مواد لازم براي تهيه ي خمير کماچ, آشپزباشي, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي و ايروني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي و ايراني, سايت آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني,دستور پخت کماچ سن,دستور تهیه کماچ سن,دستور پخت کماچ سهن,دستور پخت كماچ سهن,طرز تهیه کماچ سن,طرز تهیه کماچ سن کرمان,طرز تهيه كماج سن كرمان,طرز پخت کماچ سهن,طرز پخت كماچ سهن,طرز پخت کماچ سن,آشپزي,آشپزي رنگين,آشپزي ايراني,آشپزي مدرن,آشپزي افغاني,آشپزي ايراني اصيل,آشپزي ايراني رزا منتظمی,آشپزي ايراني سنتي,آشپزي با سبز و ترش,آشپزي براي صنم بانو,آشپزباشي,آشپزباشي آنلاين,آشپزباشي+سريال,آشپزباشي magic chief,مجله آشپزباشي,كارگاه آشپزباشي,رستوران آشپزباشي,سايت آشپزباشي,ماهنامه آشپزباشي,بازيگران آشپزباشي,آشپزی ایرانی,آشپزي ايراني كتلت,آشپزي ايراني كيك,آشپزي ايراني ساده,آشپزي ايراني طبخ حرفه اي,آشپزی ايراني,آشپزي ايراني دلمه,سایت آشپزی ایرانی,سايت آشپزي ايراني,سایت آشپزی ایران کوک,سایت آشپزی ایران بانو,سایت آشپزی ایران شف,سايت هاي آشپزي ايراني,بزرگترين سايت آشپزي ايراني,سايت آشپزي غذاهاي ايراني,بهترين سايت آشپزي ايراني,آشپزي آسان,آشپزی آسان فیس بوک,آشپزی آسان و سریع,آشپزی آسان و خوشمزه,آشپزی آسان ایرانی,آشپزي آسان و سريع,آشپزی آسان با مرغ,آشپزی آسان و فوری,آشپزي آسان و خوشمزه,آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی,دستور پخت انواع غذاهای ایرانی,دستور پخت انواع غذاهاي ايراني,دستور پخت انواع غذاهای ایرانی و خارجی,دستور پخت انواع غذاهاي ايراني و فرنگي,دستور پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی,دستور پخت انواع غذاهای ایرانی خوشمزه,دستور پخت انواع غذای ایرانی,دستور پخت انواع غذاي ايراني,طرز تهیه انواع غذاهای ایرونی,طرز تهيه انواع غذاهاي ايراني و خارجي,طرز تهيه انواع غذاهاي ايراني و فرنگي,طرز تهيه انواع غذاهاي فرنگي,دستور پخت انواع غذاهای فرنگی,طرز تهيه انواع غذاي فرنگي,دستور پخت انواع غذاهای ایتالیایی,دستور پخت انواع غذای ایتالیایی,طرز تهیه انواع غذاهای فرنگی,طرز تهیه انواع غذای فرنگی,آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی,آموزش پخت انواع غذاهای رژیمی,دستور پخت انواع غذاهای فانتزی,دستور پخت انواع غذاهای نونی,دستور پخت انواع غذاهای رژیمی,دستور پخت انواع غذاها با مرغ,دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه

دستور پخت کماچ سن آشپزي

خمير آماده شده را در سيني فر يا ماهي تابه ي بزرگ نچسبي که خوب با روغن چرب شده باشد پهن کنيد به طوري که زياد نازک نباشد، خرما و گردوهاي آماده شده را بر روي اين خمير پهن شده ريخته و دوباره يک لايه خمير ديگر که برروي سيني ديگري با وردنه پهن کرده ايد را برداشته و روي اين مواد طوري قرار دهيد که دو طرف خميرها به هم رسيده و اطراف آن را خوب بپوشاند و مواد وسط کماچ ديده نشود .در اين مرحله يک ملاغه روغن باقي مانده را روي اين خمير آماده شده ريخته و در همين جا، قبل از اينکه داخل فر يا روي گاز قرار دهيد آن را به برشهاي لوزي يا مربعي شکل و يا حتي اگر در ماهي تابه ي گرد کوچکي درست کرده ايد به شکل مثلثي برش دهيد و داخل فر در طبقه ي وسط و با شعله ي ملايم قرار داده و يا روي شعله ي گاز با حرارت کم بگذاريد و زماني که از پخته شدن يک طرف آن مطمئن شديد، اگر در فر گذاشته ايد شعله ي بالاي فر را روشن کنيد و اگر در ماهي تابه و روي گاز آن را بر گردانده تا طرف ديگر آن نيز سرخ شده و به رنگ قهوه اي در آيد .پس از آماده شدن، بگذاريد کاملا سرد شده و برشها را عميق تر کرده تا قطعات آن از هم جدا شوند، آنهارا درون ظرف مورد نظر چيده و روي آنها را با پودر پسته يا پودر قند تزيين کنيد و با چاي نوش جان کنيد .اين شيريني يک ميان وعده ي بسيار مقوي براي کودکان و نوجوانان در حال رشد مي باشد. منبع : seemorgh

دستور پخت کماچ سن

 

 

دستور پخت کماچ سن, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي, ادويه ي کماچ سن که شامل, مواد لازم براي تهيه ي مواد وسط کماچ, آشپزي, آموزش پخت انواع غذاها, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, مواد لازم براي تهيه ي خمير کماچ, آشپزباشي, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي و ايروني, آشپزي آسان,

 

مواد لازم براي تهيه ي خمير کماچ :

 

آرد سمنو يا آرد سن
يک کاسه
آرد گندم
يک کاسه
آرد سفيد
يک کاسه
روغن جامد آب کرده
دو ملاقه
مايع خمير ترش يک قاشق مربا خوري
ادويه ي کماچ سن به ميزان لازم
آب کمی

 

ادويه ي کماچ سن که شامل : جوز هندي، زنجبيل، قلمفور، هل و دارچين است

 

مواد لازم براي تهيه ي مواد وسط کماچ :

خرماي بدون هسته که با کمي روغن نرم شده باشد .


گردوي خورد شده به ميزان لازم


مقداري از ادويه ي کماچ را داخل آردها و مقداري از آن را به اين مواد اضافه کنيد.

 


طرز تهيه :

آردها را با هم مخلوط کرده، مقداري ادويه ي کماچ همانطور که گفته شد به آنها اضافه کنيد. يک قاشق مربا خوري پودر خمير ترش را درکمي آب ولرم حل کرده و آردها را به آن اضافه کنيد، سپس يک ملاغه روغن و بعد از آن کمي آب تا خمير شکل گرفته و درست شود.

خمير آماده شده را در سيني فر يا ماهي تابه ي بزرگ نچسبي که خوب با روغن چرب شده باشد پهن کنيد به طوري که زياد نازک نباشد، خرما و گردوهاي آماده شده را بر روي اين خمير پهن شده ريخته و دوباره يک لايه خمير ديگر که برروي سيني ديگري با وردنه پهن کرده ايد را برداشته و روي اين مواد طوري قرار دهيد که دو طرف خميرها به هم رسيده و اطراف آن را خوب بپوشاند و مواد وسط کماچ ديده نشود .در اين مرحله يک ملاغه روغن باقي مانده را روي اين خمير آماده شده ريخته و در همين جا، قبل از اينکه داخل فر يا روي گاز قرار دهيد آن را به برشهاي لوزي يا مربعي شکل و يا حتي اگر در ماهي تابه ي گرد کوچکي درست کرده ايد به شکل مثلثي برش دهيد و داخل فر در طبقه ي وسط و با شعله ي ملايم قرار داده و يا روي شعله ي گاز با حرارت کم بگذاريد و زماني که از پخته شدن يک طرف آن مطمئن شديد، اگر در فر گذاشته ايد شعله ي بالاي فر را روشن کنيد و اگر در ماهي تابه و روي گاز آن را بر گردانده تا طرف ديگر آن نيز سرخ شده و به رنگ قهوه اي در آيد .پس از آماده شدن، بگذاريد کاملا سرد شده و برشها را عميق تر کرده تا قطعات آن از هم جدا شوند، آنهارا درون ظرف مورد نظر چيده و روي آنها را با پودر پسته يا پودر قند تزيين کنيد و با چاي نوش جان کنيد .اين شيريني يک ميان وعده ي بسيار مقوي براي کودکان و نوجوانان در حال رشد مي باشد.

منبع : seemorgh

<b style="color:Aqua;"><b style="color:OrangeRed;">دستور پخت کماچ سن</b></b>,<b style="color:DeepPink;"> مواد لازم براي تهيه ي مواد وسط کماچ</b>,<b style="color:Black;"> ادويه ي کماچ سن که شامل</b>,<b style="color:OrangeRed;"> مواد لازم براي تهيه ي خمير کماچ</b>,<b style="color:DeepPink;"> آشپزي</b>,<b style="color:GoldenRod;"> <b style="color:Gold;">آشپزباشي</b></b>,<b style="color:DeepPink;"> آشپزي</b> ايروني,<b style="color:DeepPink;"> آشپزي</b> ايراني, سايت<b style="color:DeepPink;"> آشپزي</b> ايروني, سايت<b style="color:DeepPink;"> آشپزي</b> ايراني,<b style="color:DeepPink;"> آشپزي</b> آسان,<b style="color:Gold;"> آموزش پخت انواع غذاها</b>ي ايروني,<b style="color:Gold;"> آموزش پخت انواع غذاها</b>ي ايراني,<b style="color:SlateBlue;"><b style="color:Gold;"> آموزش پخت انواع غذاها</b>ي فرنگي</b>,<b style="color:SlateBlue;"><b style="color:Gold;"> آموزش پخت انواع غذاها</b>ي فرنگي</b> و ايروني,<b style="color:SlateBlue;"><b style="color:Gold;"> آموزش پخت انواع غذاها</b>ي فرنگي</b> و ايراني,<b style="color:Gold;"> آموزش پخت انواع غذاها</b>
<b style="color:Aqua;"><b style="color:OrangeRed;">دستور پخت کماچ سن</b></b>,<b style="color:DeepPink;"> مواد لازم براي تهيه ي مواد وسط کماچ</b>,<b style="color:Black;"> ادويه ي کماچ سن که شامل</b>,<b style="color:OrangeRed;"> مواد لازم براي تهيه ي خمير کماچ</b>,<b style="color:DeepPink;"> آشپزي</b>,<b style="color:GoldenRod;"> <b style="color:Gold;">آشپزباشي</b></b>,<b style="color:DeepPink;"> آشپزي</b> ايروني,<b style="color:DeepPink;"> آشپزي</b> ايراني, سايت<b style="color:DeepPink;"> آشپزي</b> ايروني, سايت<b style="color:DeepPink;"> آشپزي</b> ايراني,<b style="color:DeepPink;"> آشپزي</b> آسان,<b style="color:Gold;"> آموزش پخت انواع غذاها</b>ي ايروني,<b style="color:Gold;"> آموزش پخت انواع غذاها</b>ي ايراني,<b style="color:SlateBlue;"><b style="color:Gold;"> آموزش پخت انواع غذاها</b>ي فرنگي</b>,<b style="color:SlateBlue;"><b style="color:Gold;"> آموزش پخت انواع غذاها</b>ي فرنگي</b> و ايروني,<b style="color:SlateBlue;"><b style="color:Gold;"> آموزش پخت انواع غذاها</b>ي فرنگي</b> و ايراني,<b style="color:Gold;"> آموزش پخت انواع غذاها</b>

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز