خانه » گلچین آشپزی » دستور پخت نان صبحانه · دستور تهیه نان صبحانه

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

دستور پخت نان صبحانه · دستور تهیه نان صبحانه

دستور پخت نان صبحانه,مواد نان صبحانه,دستور تهیه نان صبحانه,نان شیرمال مخصوص صبحانه,دستور نان صبحانه,نان صبحانه,طرز تهیه نان صبحانه,دستور پخت نان صبحانه ساده,طرز تهیه نان صبحانه,طرز تهيه نان صبحانه,طرز تهیه نان صبحانه در منزل,طرز تهیه نان صبحانه در فر,طرز تهیه نان صبحانه فرانسوی,طرز تهیه نان صبحانه خانگی,طرز تهیه نان صبحانه خوشمزه,طرز تهیه نان صبحانه بدون فر,دستور نان صبحانه,دستور نان صبحانه هانی شف,دستور پخت انواع نان صبحانه,دستور تهیه نان صبحانه,طرز پخت نان صبحانه,آموزش پخت نان صبحانه,طرز تهیه نان صبحانه کشمشی,طرز تهیه نان صبحانه شیرین,مواد لازم برای نان صبحانه,نان صبحانه فوری,نان صبحانه مغزدار,نان صبحانه با زردالو,نان صبحانه لذت آشپزی,نان صبحانه فوري

دستور پخت نان صبحانه · دستور تهیه نان صبحانه

۳- سپس خمیر را چند بار بند کرده و به ظرف بکوبید و بعد ظرفی را چرب کرده و خمیر را درون آن قرار دهید و بعد با یک پارچه نخی نمناک روی آن را پوشانده و به مدت ۲ ساعت در جایی گرم قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.

دستور پخت نان صبحانه

دستور پخت نان صبحانه,مواد نان صبحانه,دستور تهیه نان صبحانه,نان شیرمال مخصوص صبحانه,دستور نان صبحانه,نان صبحانه,طرز تهیه نان صبحانه,دستور پخت نان صبحانه ساده,طرز تهیه نان صبحانه,طرز تهيه نان صبحانه,طرز تهیه نان صبحانه در منزل,

دستور پخت نان صحانه

مناسب برای: ۶ نفر

زمان آماده سازی: ۲ ساعت

مدت زمان انتظار: ۱ ساعت

مواد لازم

زرده تخم مرغ: ۲ عدد

شکر: ۳ قاشق غذاخوری

کره: ۳ قاشق غذاخوری

شیر: ۱ لیوان

مخمر: ۱ قاشق غذاخوری (پودر)

آرد: ۲ تا ۳ لیوان

نمک: ۱ هشتم قاشق مرباخوری

کنجد: به میزان لازم (اختیاری)

طرز تهیه

۱- ابتدا شیر را جوشانده و اجازه دهید ولرم شود و بعد آن را با مخمر مخلوط کنید و شکر و کره آب شده و یک عدد از زرده تخم مرغ را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید تا مواد کاملا حل شوند.

۲- آرد و نمک را مخلوط کرده و حداقل ۳ بار الک کنید تا سبک شده و هوا بخورند و بعد کم کم آن را به مواد بیفزایید تا مواد حالت چسبندگی خود را از دست داده و به صورت خمیری نرم و لطیف درآیند.

۳- سپس خمیر را چند بار بند کرده و به ظرف بکوبید و بعد ظرفی را چرب کرده و خمیر را درون آن قرار دهید و بعد با یک پارچه نخی نمناک روی آن را پوشانده و به مدت ۲ ساعت در جایی گرم قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.

۴- بعد از آماده شدن خمیر آن را روی سطح آرد پاشی شده باز کنید و با وردنه کمی ورز دهید و مثل آدامس چند بار بکشید، سپس خمیر را به چند قسمت تقسیم کرده و به شکل دلخواه شکل دهید.

۵- روی ظرف یا سینی مورد نظر را کمی چرب کنید و خمیر را روی آن قرار داده و روی خمیرها پارچه ای نمناک بیندازید و مدت ۳۰ دقیقه به خمیرها استراحت دهید تا کمی دیگر نیز حجم پیدا کنند.

۶- سپس مقداری کره یا روغن را با ۱ زرده تخم مرغ و کمی شیر مخلوط کنید و روی خمیرها بمالید و روی آن نیز کمی کنجد بپاشید.

۷- ظرف نان را درون فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کرده اید به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بسته به نوع فر قرار دهید، در اواسط پخت نیز می توانید مجدد روی نان ها را با مخلوط زرده و شیر برس بکشید.

۸- در انتهای پخت نیز حرارت بالای فر را ۲ تا ۳ دقیقه روشن کنید تا روی نان ها نیز برشته و طلایی شود.

نکات

• در صورت تمایل به خمیر نان مقداری گردو یا کشمش اضافه کنید.

• بهتر است وسط خمیر مقداری پوره خرما(مخلوط خرمای بدون پوست و کره)اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.

• در زمان روشن کردن فر کاسه ای آب داخل فر قرار دهید تا همزمان با گرم شدن فر، رطوبت مناسبی نیز برای پخت نان ها ایجاد شود و نان ها خشک نشوند.

۲۰۹

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز