خانه » گلچین آشپزی » دستور پخت لپه پلو · دستور تهیه لپه پلو

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

دستور پخت لپه پلو · دستور تهیه لپه پلو

نکاتی در پخت لپه پلو,دستور پخت لپه پلو,طرز تهیه لپه پلو,دستور لپه پلو,طرز پخت لپه پلو,مواد لازم برای لپه پلو,دستور تهیه لپه پلو,نکاتی در تهیه لپه پلو,دستور پخت لپه پلو,طرز پخت لپه پلو,طرز تهیه لپه پلو,طرز تهيه لپه پلو,طرز تهیه پلو لپه باقالی,آموزش پخت لپه پلو,طرز تهیه لپه پلو با مرغ

دستور پخت لپه پلو · دستور تهیه لپه پلو

برنج را آبکش می‌‌کنیم، مواد آماده شده را با زعفران، فلفل و نمک مخلوط کرده و لابه‌لای برنج آبکشی می‌‌ریزیم و دم می‌کنیم. وقتی برنج به بخار افتاد کره آب‌شده را نیز روی آن اضافه می‌‌کنیم.اگر کره یا روغن را قبل از به بخار افتادن برنج اضافه کنیم برنج، کره و روغن را جذب نکرده و ته قابلمه می‌‌رود.

دستور پخت لپه پلو

نکاتی در پخت لپه پلو,دستور پخت لپه پلو,طرز تهیه لپه پلو,دستور لپه پلو,طرز پخت لپه پلو,مواد لازم برای لپه پلو,دستور تهیه لپه پلو,نکاتی در تهیه لپه پلو,دستور پخت لپه پلو,طرز پخت لپه پلو,طرز تهیه لپه پلو,

دستور پخت لپه پلو

مواد لازم :

 برنج                             شش پیمانه

لپه                              یک و نیم پیمانه

گوشت گوسفندی                     ۷۵۰ گرم

پیاز                                        یک عدد

روغن مایع               سه قاشق غذاخوری

کره                                        ۵۰ گرم

زعفران دم‌کرده            دو قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و زردچوبه            به میزان لازم

دستور پخت

گوشت را ریز خرد کرده و با پیاز خلال شده و روغن تفت می‌‌دهیم.

سپس فلفل، زردچوبه و آب را اضافه کرده و با حرارت ملایم گوشت را می‌‌پزیم.

لپه را جداگانه پخته و به گوشت اضافه می‌‌کنیم تا ۱۰ دقیقه با هم بپزند و لپه طعم گوشت بگیرد.

برنج را آبکش می‌‌کنیم، مواد آماده شده را با زعفران، فلفل و نمک مخلوط کرده و لابه‌لای برنج آبکشی می‌‌ریزیم و دم می‌کنیم. وقتی برنج به بخار افتاد کره آب‌شده را نیز روی آن اضافه می‌‌کنیم.اگر کره یا روغن را قبل از به بخار افتادن برنج اضافه کنیم برنج، کره و روغن را جذب نکرده و ته قابلمه می‌‌رود.

برای ته دیگ می‌‌توان دو زرده تخم‌مرغ، دو قاشق ماست، دو قاشق کره و یک قاشق زعفران آب‌شده را با مقداری برنج مخلوط کرده ته قابلمه ریخته و صاف می‌‌کنیم.

۸۴

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز