خانه » گلچین آشپزی » دستور پخت فیله مدالیون / غذای فوری و خوشمزه · طرز تهیه فیله مدالیون

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

دستور پخت فیله مدالیون / غذای فوری و خوشمزه · طرز تهیه فیله مدالیون

آموزش تهیه فیله مدالیون,طرز تهیه فیله مدالیون,فیله مدالیون,مواد لازم برای فیله مدالیون,طرز پخت فیله مدالیون,دستور پخت فیله مدالیون,

دستور پخت فیله مدالیون / غذای فوری و خوشمزه · طرز تهیه فیله مدالیون

فیله گوساله را به تکه‌های ۷۰ گرمی تقسیم کرده، با آب پیاز، سس سویا و روغن زیتون مخلوط می‌کنیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می‌دهیم.
آب آلبالو، آب انگور و آرد ذرت را مخلوط کرده و هم می‌زنیم تا کاملا حل شود، سپس روی حرارت گذاشته و مجدداً به آرامی می‌زنیم تا رنگ سس قرمز و شفاف شود و پس از دو دقیقه از روی حرارت بر‌می‌داریم. در این حالت سس غلیظ و شفاف می ‌شود.

فیله مدالیون یکی از غذاهای است که در عین اینکه یک غذای فوری است و زود آماده می شود، بسیار لذیذ و خوشمزه است.

آموزش تهیه فیله مدالیون,طرز تهیه فیله مدالیون,فیله مدالیون,مواد لازم برای فیله مدالیون,طرز پخت فیله مدالیون,دستور پخت فیله مدالیون,

مواد لازم فیله مدالیون:

فیله گوساله ۲۴۰ گرم
آب پیاز ۲ قاشق غذاخوری
سس سویا ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۱۰۰ گرم
مواد سس
آب آلبالو نصف پیمانه
آب انگور قرمز ۱ پیمانه
آرد ذرت ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه فیله مدالیون:

فیله گوساله را به تکه‌های ۷۰ گرمی تقسیم کرده، با آب پیاز، سس سویا و روغن زیتون مخلوط می‌کنیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می‌دهیم.
آب آلبالو، آب انگور و آرد ذرت را مخلوط کرده و هم می‌زنیم تا کاملا حل شود، سپس روی حرارت گذاشته و مجدداً به آرامی می‌زنیم تا رنگ سس قرمز و شفاف شود و پس از دو دقیقه از روی حرارت بر‌می‌داریم. در این حالت سس غلیظ و شفاف می ‌شود.

تکه‌های گوشت را روی حرارت به ترتیب ۳ دقیقه یک طرف و ۲ دقیقه طرف دیگر قرار داده و سرخ می‌کنیم و مطابق تصویر به روی هم می‌چینیم. سس را روی تکه‌های گوشت می‌ریزیم و فیله مدالیون را تزئین و سرو می کنیم.

۲۷

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز