خانه » گلچین آشپزی » دستور پخت دلمه فرنگی دستور پخت دلمه کلم پیچ

دستور پخت دلمه فرنگی دستور پخت دلمه کلم پیچ

آموزش دلمه با فلفل,دلمه گوجه فرنگی در فر,دلمه کنگر فرنگی,دستور پخت دلمه فلفل,طرز تهیه دلمه بادمجان تبریزی,دستور پخت دلمه بادمجون,آموزش دلمه فلفل,طرز تهیه دلمه بادمجان و گوجه فرنگی,طرز تهیه دلمه بادمجان شکم پر,دلمه گوجه فرنگی ایتالیایی,آموزش دلمه گوجه فرنگی,طرز تهیه دلمه فرنگی,طرز تهیه دلمه خوشمزه برگ مو,مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو بدون گوشت,آموزش دلمه برگ مو,دستور پخت دلمه کلم برگ,مواد لازم برای تهیه دلمه کلم,دلمه فلفل فرنگی,مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو,آموزش دلمه کدو حلوایی,مواد لازم برای تهیه دلمه برگ کلم,طرز تهیه دلمه فلفل و گوجه فرنگی,دستور پخت دلمه گوجه فرنگی,طرز تهیه دلمه تره فرنگی,طرز تهيه دلمه بادمجان و فلفل,مواد لازم برای تهیه دلمه فلفل دلمه ای,آموزش دلمه کدو,مواد لازم برای تهیه دلمه بادمجان,آموزش دلمه کلم,آموزش دلمه بادمجان,طرز پخت دلمه گوجه فرنگی,طرز تهیه دلمه خوشمزه,دلمه گوجه فرنگی با ماکارونی,مواد لازم برای پخت دلمه,دستور پخت دلمه برگ انگور,طرز تهیه دلمه بادمجان,آموزش دلمه فلفل سبز,دستور پخت دلمه کلم,دلمه ی گوجه فرنگی,,دلمه سرد گوجه فرنگی,طرز تهیه دلمه بادمجان و فلفل و گوجه,دستور پخت دلمه,دلمه گوجه فرنگی و بادمجان,طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی,آموزش دلمه بادمجان و فلفل,طرز تهیه دلمه بادمجان در فر,دستور پخت دلمه کلم پیچ,طرز تهیه ی دلمه گوجه فرنگی

دستور پخت دلمه فرنگی دستور پخت دلمه کلم پیچ

دستور پخت دلمه فرنگی

آموزش دلمه با فلفل,دلمه گوجه فرنگی در فر,دلمه کنگر فرنگی,دستور پخت دلمه فلفل,طرز تهیه دلمه بادمجان تبریزی,دستور پخت دلمه بادمجون,آموزش دلمه فلفل,طرز تهیه دلمه بادمجان و گوجه فرنگی,طرز تهیه دلمه بادمجان شکم پر,دلمه گوجه فرنگی ایتالیایی,آموزش دلمه گوجه فرنگی,

 

 

مـواد لازم برای تهیه دلمه فرنگی برای شش تا هشت نفر:

تره‌فرنگی:یک کیلوگرم
رب فلفل:یک قاشق سوپخوری
رب گوجه‌فرنگی:یک قاشق سوپخوری
گوشت چرخ‌کرده : ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط: یک عدد
بلغـور ریز کوفـته‌ای: نصف پیمانه
سبزی معطر شامل (نعنا، ریحان، جعفری و شوید) ساطوری شده از هر کدام: یک قاشق سوپخوری
فلفل سیاه:یک قاشق چایخوری
نمک: یک و نیم قاشق چایخوری
روغن مایع و آب:به میزان لازم

 

 

غذای کشور ترکیه
 طرز تهیه دلمه فرنگی:

قسمت سفید تره‌ فرنگی را از قسمت سبز آن جدا می‌کنیم. قسمت سفید آن را از بالا تا پایین به صورت عمودی برش زده به طوری که برش‌ها به مغز تره‌فرنگی برسد. لایه‌های برش خورده را در آب و نمک در حال جوش انداخته تا نرم شوند. گوشت چرخ‌کرده را به همراه پیاز رنده درشت شده، بلغور، رب‌گوجه‌فرنگی، رب فلفل، سبزی‌‌های معطر، نمک و فلفل سیاه مخلوط نموده و ورز می‌دهیم، کمی روغن مایع نیز به مواد می‌افزاییم. در حین ورز دادن حدود نصف پیمانه آب را کم‌کم به مواد گوشتی اضافه نموده و ورز می‌دهیم تا مواد حالت چسبندگی پیدا کنند.

 

لایه‌های تره‌فرنگی را از هم جدا می‌کنیم. روی هر لایه کمی از مواد گوشتی ریخته و آن را به صورت سمبوسه‌ای (مثلثی) می‌پیچیم. در کف قابلمه کمی روغن مایع ریخته و دلمه‌ها را در کف قابلمه چیده، یک بشقاب روی دلمه‌ها می‌گذاریم و به همراه کمی آب جوش روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا دلمه‌ها بپزند.

منبع:ریخت و پاش

 

اموزش درست كردن شربت خیار سکنجبین با طعم نعناع

طرز تهیه تست مرغ و زیتون، غذایی سبک، سریع و خوش طعم غذای سبک سریع

دستور پخت سوپ کلم تند

طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدن غذای رژیمی در فر

دستور پخت کیک کدو حلوایی دستور پخت کیک با کدو حلوایی

تزیین غذا با انواع خوراکی ها تزیین غذا با انواع خوراکی ها

برگر مرغ رژیمی، غذایی برای جلوگیری از اضافه وزن

کیک های عروسی 2015,کیک های عروسی جالب 94

طرز تهیه بستنی رژیمی با ماست طرز تهیه بستنی

طرز تهیه نوشیدنی رژیمی برای افطار کسانی که می خواهند چاق نشوند طرز تهیه نوشیدنی رژیمی

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز