خانه » گلچین آشپزی » دستور درست کردن ترشی بادمجان فوری · ترشی بادمجان

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

دستور درست کردن ترشی بادمجان فوری · ترشی بادمجان

دستور پخت ترشی,ترشی بادمجان,دستور پخت ترشی بادمجان,ترشی فوری,ترشی,ترشی بادمجان فوری,دستور پخت,ترشی بادمجان,ترشی بادمجان شکم پر,ترشی بادمجان کبابی,ترشی بادمجان درسته,ترشی بادمجان کوچک,ترشی بادمجان لیته,ترشی بادمجان شکم پر تبریزی,ترشی بادمجان با تمبر هندی,ترشي بادمجان,ترشی بادمجان با رب انار,ترشی بادمجان فوری,ترشي بادمجان فوري,طرز تهیه ترشی بادمجان فوری,ترشی لیته بادمجان فوری,طرز تهیه ی ترشی بادمجان فوری,ترشی فوری,ترشی فوری بادمجان,ترشی فوری کلم قرمز,ترشی فوری کاهو,ترشی فوری گل کلم,ترشی فوری لبو,ترشی فوری سیر,ترشی فوری خوشمزه,ترشی مخلوط فوری

دستور درست کردن ترشی بادمجان فوری · ترشی بادمجان

بادمجانها،فلفل و سیر را به همراه ادویه ها و سبزی خشک مخلوط کرده و به ظرفهای شیشه ای مناسب منتقل می کنیم و روی آنها سرکه میریزیم تا حدی که روی بادمجانها را بپوشاند.

دستور درست کردن ترشی بادمجان فوری

دستور پخت ترشی,ترشی بادمجان,دستور پخت ترشی بادمجان,ترشی فوری,ترشی,ترشی بادمجان فوری,دستور پخت,ترشی بادمجان,ترشی بادمجان شکم پر,ترشی بادمجان کبابی,ترشی بادمجان درسته,

دستور درست کردن ترشی بادمجان فوری

این ترشی طرز تهیه بسیار آسانی دارد و مزیت آن این است که در ۳ یا ۴ روز بعد از درست کردن ترشی ما آماده است.

مواد لازم :

بادمجان قلمی متوسط / ۲ کیلو

فلفل سبز تند / ۵-۷ عدد

سیر / ۱ بته

نعناع خشک / ۱ قاشق غذاخوری

سیاه دانه  / ۱ قاشق غذاخوری

تخم گشنیز(آسیاب شده) / ۱ قاشق غذاخوری

گلپر (آسیاب شده) / ۱ قاشق غذاخوری

سرکه قرمز  و  نمک  /  به مقدار لازم

طرز تهیه:

پوست اضافه سربادمجانها را جدا میکنیم. بادمجانها را شسته و خشک کنید.سپس آنها را به قطعات ریز خرد کنید و با یک پیمانه سرکه روی حرارت میگذاریم تا بجوش آید.

بعد از ۵ دقیقه که جوشید ،از روی آتش برمیداریم تا زیاد نرم و له نشوند . بعد می گذارید تا سرد شوند و از داغی بیفتد.

فلفل ها را نیز با آب جوشانده و تخم های آنها را حارج نموده و خرد میکنیم. سیرها را نیز پوست کنده و خرد میکنیم.

بادمجانها،فلفل و سیر را به همراه ادویه ها و سبزی خشک مخلوط کرده و به ظرفهای شیشه ای مناسب منتقل می کنیم و روی آنها سرکه میریزیم تا حدی که روی بادمجانها را بپوشاند.

نکته ها:

  • این ترشی پس از ۳-۴ روز قابل مصرف می باشد.
  • ممکن است بعد از گذشتن ۱ تا ۲ روز سرکه جذب بادمجانها شده و روی شیشه ترشی شما خالی شود که در اینصورت بهتر است مقداری سرکه به شیشه ترشی اضافه شود.
  • پس از باز شدن بهتر است در جای سرد- ترجیحا یخچال – نگهداری شود.

۳۱۹

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز