خانه » گلچین آشپزی » دستور تهیه رولت سوسیس آلمانی رولت سوسیس

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

دستور تهیه رولت سوسیس آلمانی رولت سوسیس

آموزش آشپزی,رولت سوسیس,سوسیس آلمانی,رولت سوسیس,رولت سوسیس با سیب زمینی,رولت سوسیس با خمیر یوفکا,رولت سوسیس و کالباس,رولت سوسیس با یوفکا,رولت سوسیسی,رولت سوسیس و پنیر,رولت سوسیس با نان تست,رولت سوسيس,انواع رولت سوسیس,سوسیس آلمانی,سوسیس آلمانی قیمت,سوسيس آلماني,سوسيس آلماني 40 درصد گوشتيران,طرز تهیه سوسیس آلمانی,عکس سوسیس آلمانی,کالری سوسیس آلمانی,انواع سوسیس آلمانی,طرز تهیه سوسیس آلمانی خانگی

دستور تهیه رولت سوسیس آلمانی رولت سوسیس

۱٫ ابتدا کره را روی حرارت ذوب کرده و ماست را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید، مواد خشک را با هم مخلوط کرده و حداقل ۳ بار الک کنید تا هوا بخورند و سبک شودند و بعد کم کم به ماست و کره اضافه کنید و بهم بزنید تا خمیر نرمی بدست بیاید سپس خمیر را داخل ظرف چرب شده ای قرار داده و روی آن را با یک پارچه نخی نمناک بپوشانید و اجازه دهید خمیر به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه استراحت کند.

دستور تهیه رولت سوسیس آلمانی

آموزش آشپزی,رولت سوسیس,سوسیس آلمانی,رولت سوسیس,رولت سوسیس با سیب زمینی,رولت سوسیس با خمیر یوفکا,رولت سوسیس و کالباس,رولت سوسیس با یوفکا,رولت سوسیسی,رولت سوسیس و پنیر,رولت سوسیس با نان تست,

دستور تهیه رولت سوسیس آلمانی

رولت سوسیس یک غذای فوق العاده خوشمزه و باکلاس می باشد که می توانید حتی در مهمانی ها هم آن را درست کنید.

 

مواد اولیه :

آرد: ۳ پیمانه (مخصوص نان)
کره: ۱۰۰گرم
سوسیس: ۱۰عدد
ماست: یک پیمانه
بیکینگ پودر: ۲ قاشق مرباخوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
شکر: ۲ قاشق مرباخوری
سیاه دانه: به میزان لازم
زرده تخم‌مرغ: یک عدد

 

طرز تهیه :

۱٫ ابتدا کره را روی حرارت ذوب کرده و ماست را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید، مواد خشک را با هم مخلوط کرده و حداقل ۳ بار الک کنید تا هوا بخورند و سبک شودند و بعد کم کم به ماست و کره اضافه کنید و بهم بزنید تا خمیر نرمی بدست بیاید سپس خمیر را داخل ظرف چرب شده ای قرار داده و روی آن را با یک پارچه نخی نمناک بپوشانید و اجازه دهید خمیر به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه استراحت کند.

۲٫ پس از استراحت خمیر را به ۱۰ قسمت مساوی تقسیم کنید ، یک تکه از خمیر را به شکل مستطیل به طولی کمی بیشتر از سوسیس و عرضی ۳ سوسیس روی سطح صافی به قطر نیم سانت باز کنید ، سپس سوسیس را روی خمیر گذاشته و خمیر را دور آن بپیچانید و اطراف آن را با فشار دست خوب به یکدیگر متصل کنید.روی سطح خمیر را برش های مورب و کم عمق بزنید و اجازه دهید ابتدا و انتهای خمیر باز بماند.

۳٫ یک عدد زرده تخم مرغ را زده و روی خمیر بمالید و کمی کنجد یا سیاه دانه روی آن بریزید.همه سوسیس‌ها را به این شکل در آورید.

۴٫ سینی نان را در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید ، چند دقیقه آخر زمان پخت بالای فر را روشن کنید تا روی نان‌ها طلایی شود سپس همراه با سس کچاب یا تند سرو نمائید.

 

نکات :

در صورت تمایل روی سوسیس‌ها مقداری کره و زرده تخم مرغ زده و بعد داخل خمیر قرار دهید.

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز