خانه » گلچین آشپزی » دستور تهیه خورش پرتقال / غذای شمالی · دستور تهیه خورش پرتقال

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

دستور تهیه خورش پرتقال / غذای شمالی · دستور تهیه خورش پرتقال

آموزش تهیه خورش پرتقال,طرز تهیه خورش پرتقال,خورش پرتقال,مواد لازم برای تهیه خورش پرتقال,دستور تهیه خورش پرتقال,آموزش تصویری تهیه خورش پرتقال,طرز تهیه خورش پرتقال,طرز تهيه خورش پرتقال,طرز تهيه خورشت پرتقال,طرز تهیه ی خورش پرتقال,خورش پرتقال با مرغ,خورش مرغ پرتقالی,خورش پوست پرتقال,خورش مرغ و پرتقال,خورش مرغ باسس پرتقال,طرز پخت خورش پرتقال,طرز پخت خورشت پرتقال,طرز تهیه خورش مرغ با آب پرتقال,طرز تهیه خورش مرغ با سس پرتقال,طرز تهیه ی خورشت پرتقال

دستور تهیه خورش پرتقال / غذای شمالی · دستور تهیه خورش پرتقال

۳- در ظرفی جداگانه آب پرتقال را با شکر مخلوط کنید .وقتی شکر با اب پرتقال حل شد آرد را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا آرد گلوله گلوله نشود.حالا درب ظرف مرغ را برداشته زردچوبه و کمی نمک اضافه کنید(اضافه کردن زعفران اب کرده هم خالی از لطف نیست!!!).

در این مطلب از سری آموزش های غذاهای سنتی و اصیل ایرانی قصد داریم طرز تهیه خورش پرتقال را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه شوید.

آموزش تهیه خورش پرتقال,طرز تهیه خورش پرتقال,خورش پرتقال,مواد لازم برای تهیه خورش پرتقال,دستور تهیه خورش پرتقال,آموزش تصویری تهیه خورش پرتقال,طرز تهیه خورش پرتقال,طرز تهيه خورش پرتقال,طرز تهيه خورشت پرتقال,طرز تهیه ی خورش پرتقال,خورش پرتقال با مرغ,

آماده سازی: ۱ ساعت

مواد لازم : برای ۳ نفر

  •  پیاز متوسط      ۲ عدد
  •  آرد      ۲ قاشق غذا خوری
  •  شکر      ۲ قاشق غذا خوری
  •  پرتقال بزرگ      ۲ عدد
  •  آب پرتقال     ۳ پیمانه
  • خلال پسته     ۵۰ گرم
  • مرغ خام و خلال شده     ۲۰۰ گرم
  • نمک و فلفل     به میزان لازم

طرز تهیه :

۱- ابتدا پرتقال را با کارد تیزی پوست بگیرید تا پوسته داخلی آن هم جدا شود سپس آن را قطعه قطعه کرده و کنار بگذارید.

۲- در ظرفی مناسب پیاز ها را خرد کرده و در روغن نیمه سرخ کنید.آنگاه مرغ های خلال شده را به مواد اضافه کرده و تفت دهید.شعله را بسیار ملایم کرده و اجازه دهید مواد کمی سرخ شود.

۳- در ظرفی جداگانه آب پرتقال را با شکر مخلوط کنید .وقتی شکر با اب پرتقال حل شد آرد را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا آرد گلوله گلوله نشود.حالا درب ظرف مرغ را برداشته زردچوبه و کمی نمک اضافه کنید(اضافه کردن زعفران اب کرده هم خالی از لطف نیست!!!).

۴- مواد را کمی تفت دهید و سپس تکه های پرتقال را اضافه کنید.آنگاه مخلوط اب پرتقال را به مواد اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا خورش کمی غلیظ شود.زمانی که خورش غلظت لازم را پیدا کرد در ظرف مورد نظر ریخته و با خلال پسته آن را تزیین کنید.

توجه :

۱- مدت پخت این خورش باید کوتاه باشد تا پرتقال شکل خود را حفظ کند پس مدت نیاز را به مرغ جهت مغز پخت شدن بدهید و سپس بقیه مواد را به آن اضافه کنید.

۲- مزه پرتقال با توجه به ذائقه شما میتواند ترش یا شیرین باشد البته با توجه به اضافه کردن شکر بهتر است پرتقال کمی ترش باشد تا مزه خورش متمتیل به ملس شود.

۳۱

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز