خانه » گلچین آشپزی » خورش بامیه عربی زولبیا بامیه

خورش بامیه عربی زولبیا بامیه

طرز تهیه خورش بامیه عربی, درست کردن خورش بامیه, مواد لازم برای پخت خورش بامیه, خواص بامیه, خورش بامیه عربی,آشپزی, پخت خورش بامیه عربی, پخت انواع خورش, تهیه بامیه, طرز تهیه بامیه, زولبیا بامیه, طرز تهیه خورش بامیه,طرز تهیه خورش بامیه با لپه,طرز تهیه خورش بامیه با تمر هندی,طرز تهیه خورش بامیه با مرغ,طرز تهیه خورش بامیه بدون گوشت,طرز تهیه خورش بامیه به سبک جنوبی,طرز تهیه خورش بامیه خوشمزه,طرز تهیه خورش بامیه با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه خورش بامیه خوزستانی,پخت انواع خورشت,پخت انواع خورشت ایرانی,پخت انواع خورش ها,پخت انواع خورش ایرانی,انواع پخت خورش قیمه,انواع پخت خورش فسنجان,دستور پخت انواع خورشت,طرز پخت انواع خورشت,تهیه بامیه,تهیه بامیه و زولبیا,تهیه بامیه عسلی,تهیه بامیه زولبیا,تهیه بامیه شیرینی,تهیه بامیه مرغ,تهیه بامیه سوران,تهیه زولبیا بامیه,تهيه باميه,طرز تهیه بامیه,طرز تهیه بامیه دراز,طرز تهیه بامیه عسلی,طرز تهیه بامیه افغانی,طرز تهیه بامیه و زولبیا,طرز تهیه بامیه بزرگ,طرز تهیه بامیه سیب زمینی,طرز تهیه بامیه در منزل,طرز تهیه بامیه ماه رمضان

خورش بامیه عربی زولبیا بامیه

نخست انتهاي باميه‌ها را گرفته و خوب مي‌شوييم و ‌آنها را در روغن سرخ مي‌كنيم. پياز و سير را در كره تفت مي‌دهيم. آن‌گاه، گوشت را به موادمان اضافه كرده و مقداري تفت مي‌دهيم و در انتهاي اين مرحله، نمك و ادويه‌ها را اضافه مي‌كنيم، سپس درون ظرف آب ريخته تا گوشت خوب پخته شود، بعد، باميه‌ها را نيز افزوده و بقيه مواد را به جز گشنيز به مخلوط‌مان مي‌افزاييم، پس از اين كه چند جوش خورد و جا افتاد، گشنيز را هم داخل ظرف مي‌ريزيم، در اين لحظه، خورش آماده است.

خورش بامیه عربی

 

 طرز تهیه خورش بامیه عربی, درست کردن خورش بامیه, مواد لازم برای پخت خورش بامیه, خواص بامیه, خورش بامیه عربی,آشپزی, پخت خورش بامیه عربی, پخت انواع خورش, تهیه بامیه, طرز تهیه بامیه, زولبیا بامیه,

آشپزی

مواد لازم :

 

گوشت گوسفندي

500 گرم

باميه

500 گرم

رب گوجه‌فرنگي

80 گرم

تمرهندي

60 گرم

آبليمو تازه

دو قاشق غذاخوري

آب

دو ليوان

دارچين

نصف قاشق چايخوري

كره

70 گرم

گشنيز خرد شده

دو قاشق سوپخوري

عصاره ليموترش

يك عدد

سير تازه

دو حبه

پياز

یك عدد

روغن مايع

يك پيمانه

زردچوبه، نمك و فلفل

به ميزان لازم

 

 

طرز تهيه :

 

نخست انتهاي باميه‌ها را گرفته و خوب مي‌شوييم و ‌آنها را در روغن سرخ مي‌كنيم. پياز و سير را در كره تفت مي‌دهيم. آن‌گاه، گوشت را به موادمان اضافه كرده و مقداري تفت مي‌دهيم و در انتهاي اين مرحله، نمك و ادويه‌ها را اضافه مي‌كنيم، سپس درون ظرف آب ريخته تا گوشت خوب پخته شود، بعد، باميه‌ها را نيز افزوده و بقيه مواد را به جز گشنيز به مخلوط‌مان مي‌افزاييم، پس از اين كه چند جوش خورد و جا افتاد، گشنيز را هم داخل ظرف مي‌ريزيم، در اين لحظه، خورش آماده است.

 

نكته:انتهاي باميه‌ها نبايد زياد بريده شود چون در اين صورت لعاب درون باميه، هنگام پخت، وارد خورش مي‌شود.

 

 

منبع : groohashpazi

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز