خانه » گلچین آشپزی » خواص کرفس و ویتامین های آن كرفس

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

خواص کرفس و ویتامین های آن كرفس

فایده کرفس, خاصیت کرفس, خواص آب کرفس, كرفس, فواید کرفس, آب کرفس, تخم کرفس, فواید آب کرفس, کرفس در بارداری, ساقه کرفس, گیاه کرفس, کرفس و چربی خون, خواص کرفس برای لاغری,خواص کرفس, برگ کرفس,خواص کرفس,خواص کرفس برای لاغری,خواص کرفس کوهی,خواص کرفس چیست ؟,خواص کرفس برای پوست,خواص کرفس خام,خواص کرفس پخته,خواص کرفس در بارداری,خواص کرفس در لاغری,خواص کرفس خام برای لاغری,خاصیت کرفس,خاصیت کرفس برای لاغری,خاصيت کرفس,خاصیت کرفس کوهی,خاصیت کرفس خام,خاصیت کرفس در لاغری,خاصیت کرفس پخته,خاصیت کرفس برای پوست,خاصیت کرفس خورشتی,خاصیت کرفس در بارداری,خواص عرق کرفس برای لاغری,خواص کرفس لاغری,خواص کرفس و لاغری,خواص کرفس جهت لاغری,خواص قرص کرفس برای لاغری,آب کرفس,آب کرفس و لاغری,آب کرفس را کی بخوریم,آب کرفس و هویج,آب کرفس برای لاغری,اب کرفس را چگونه بگیریم,آب کرفس لاغری,آب کرفس+مضرات,آب کرفس لاغر کننده است,اب کرفس ناشتا,فواید کرفس,فواید کرفس در لاغری,فوايد کرفس,فواید کرفس خام,فواید کرفس کوهی,فواید کرفس برای پوست,فواید کرفس در بارداری,فواید کرفس پخته,فواید کرفس برای زن باردار,فواید کرفس و لاغری,خواص آب کرفس,خواص آب کرفس و هویج,خواص آب کرفس برای لاغری,خواص آب کرفس و سیب,خواص آب کرفس برای پوست,خواص اب کرفس خام,خواص آب کرفس+لاغری,خواص آب کرفس چیست,خواص اب کرفس برای کبد,خواص آب کرفس در لاغری,كرفس در بارداري,خورشت کرفس در بارداری,آب کرفس در بارداری,کرفس کوهی در بارداری,تاثیر کرفس در بارداری,مضرات کرفس در بارداری,کرفس بارداری,خوردن آب کرفس در بارداری,گیاه کرفس,گیاه کرفس کوهی,گیاه کرفسی اکواریوم,پرورش گیاه کرفس,گياه كرفس,خواص گیاه کرفس,خاصیت گیاه کرفس,فواید گیاه کرفس,طبع گیاه کرفس,گیاه شناسی کرفس,ساقه کرفس,ساقه کرفس زیر میکروسکوپ,ساقه کرفس برای لاغری,ساقه کرفس کوهی,ساقه کرفس و لاغری,خواص ساقه کرفس,خاصیت ساقه کرفس,فواید ساقه کرفس,آب ساقه کرفس,خوردن ساقه کرفس,فواید آب کرفس,فواید آب کرفس برای لاغری,فوايد آب کرفس,فواید آب کرفس و هویج,فواید آب کرفس در لاغری,فواید آب کرفس در بدنسازی,فوايد اب كرفس,کرفس و چربی خون,آب کرفس و چربی خون,کرفس چربی خون,کرفس برای چربی خون,برگ کرفس,برگ کرفس خوردنی است,برگ کرفس غذا,برگ کرفس خواص,برگ کرفس چه خاصیتی دارد,برگ کرفس خشک,برگ کرفس در خورشت,برگ کرفس برای قناری,برگ كرفس,خاصیت برگ کرفس

خواص کرفس و ویتامین های آن كرفس

خواص کرفس به اندازه ای زیاد است که نظیر آن گزارش نشده است. دست اندرکاران طب سنتی و آنهایی که به قلیایی و اسیدی بودن بدن باور دارند معتقدند که کرفس می‌تواند از قلیایی یا اسیدی بودن محیط داخلی بدن جلوگیری نماید. در طب سنتی، بسیاری از ممالک  دنیا از کرفس و آب کرفس و تخم کرفس برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها استفاده می کردند، زیرا املاح و ویتامین ها و فیتوکمیکال های موجود در آن از نظر کمیت و کیفیت به صورتی تنظیم گردیده که نظیر  آن را نمی‌توان در غذای دیگر مشاهده نمود.

خواص کرفس و ویتامین های آن

 فایده کرفس, خاصیت کرفس, خواص آب کرفس, كرفس, فواید کرفس, آب کرفس, تخم کرفس, فواید آب کرفس, کرفس در بارداری, ساقه کرفس, گیاه کرفس,

خواص کرفس برای لاغری و پیشگیری از بیماریها

 

خواص کرفس و درمان بیماریها

پیشینیان ما از کرفس های وحشی بسیار استفاده می کردند اما اصل و نسبت این گیاه به حاشیه دریای مدیترانه برمی گردد. این روزها کرفس در تمامی دنیا طرفداران زیادی دارد و در مناطق مختلفی کشت می شود.

 

خواص کرفس به اندازه ای زیاد است که نظیر آن گزارش نشده است. دست اندرکاران طب سنتی و آنهایی که به قلیایی و اسیدی بودن بدن باور دارند معتقدند که کرفس می‌تواند از قلیایی یا اسیدی بودن محیط داخلی بدن جلوگیری نماید. در طب سنتی، بسیاری از ممالک  دنیا از کرفس و آب کرفس و تخم کرفس برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها استفاده می کردند، زیرا املاح و ویتامین ها و فیتوکمیکال های موجود در آن از نظر کمیت و کیفیت به صورتی تنظیم گردیده که نظیر  آن را نمی‌توان در غذای دیگر مشاهده نمود.

 

سایر خواص کرفس

برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A  (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه کرفس منبع ویتامین‌هایB6,B2,B1 ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک، کلسیم، منیزیوم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروریست. هورمونهای گیاهی موجود در گیاه کرفس به همراه روغن های ضروری آن نه تنها طعم معطری به کرفس می دهند، بلکه در کنار بقیه املاح و ویتامین ها کرفس را به معجونی تبدیل می نمایند که در حقیقت می تواند داروی هردردی باشد.

 

شما می توانید جدا از خورشت کرفس برای بهره بردن از خواص کرفس، در ترکیب خوراکی های مختلف و سالادهای فصل از آن استفاده کنید.

 

 

خواص کرفس – سرشار از ویتامین ث
گیاه کرفس منبعی فوق العاده از ویتامین ث است. این ویتامین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. مصرف سبزیجات و میوه های غنی از ویتامین ث می تواند علایم سرماخوردگی را کاهش دهد یا از شدت این بیماری بکاهد. بیش از 20 نتیجه تحقیقاتی معتبر نشان می دهد که ویتامین ث بهترین ویتامین برای جنگ با سرماخوردگی است و همینطور با تخریب ناشی از رادیکال های آزاد مقابله می کند.

 

رادیکال های آزاد می توانند با اکسیداسیون کلسترول احتمال بروز حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش دهند. بنابراین مصرف ویتامین ث در سلامت قلب و عروق تاثیرگذار است و شما را از بیماری های قلبی، سکته و سرطان دور نگه می دارد. پس میتوانیم نتیجه بگیریم که یکی دیگر از خواص کرفس کاهش ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی ست.

 

کاهش فشار خون

یکی دیگر از خواص کرفس کاهش فشار خون است پس اگر نگران بالارفتن فشار خونتان هستید بهتر است بدانید که کرفس پتانسیل کاهش فشار خون را هم دارد و در طب سنتی چینی ها به عنوان داروی ضدفشار خون تجویز می شده است. تحقیقات اخیر دانشمندان هم این خاصیت کرفس را تایید می کند.

 

در واقع کرفس ترکیبی را در خود جای داده که می تواند به آرامش ماهیچه های اطراف سرخرگ ها کمک کرده و به آنها اجازه می دهد کمی گشاد شوند. وقتی داخل سرخرگ ها فضای بیشتری وجود داشته باشد، خون می تواند با فشار کمتری به جریان درآید. این یکی از خواص کرفس است که سبب پایین آمدن سطح هورمون استرس هم می شود و استرس یکی از عوامل بالارفتن فشار خون است.

 

خواص کرفس و سرطان

کرفس حداقل هشت ترکیب ضد سرطانی را در خودش جای داده است و از رشد تومورهای سرطانی پیشگیری می کند و می تواند تخریب ناشی از رادیکال های آزاد را به حداقل برساند.

 

تقویت کننده دستگاه گوارش

از دیگر خواص کرفس تقویت دستگاه گوارش است. کرفس ترکیباتی دارد که به تقویت سیستم گوارشی کمک کرده و شما را از ابتلا به سرطان های روده و معده دور نگه می دارد.

 

خواص کرفس برای درمان یبوست
کرفس به طور طبیعی ملین خوبی است و برای درمان یبوست داروی گیاهی موثری به شمار می رود. بنابراین به افراد مبتلا به یبوست توصیه می شود در این فصل بیش از هر چیز کرفس بخورند.

 

آرامش اعصاب
اگر مدام عصبی هستید و به قرص های آرامش بخش پناه می برید بهتر است کرفس را بیشتر در برنامه غذایی تان بگنجانید.از دیگر خواص کرفس میتوان به آرامش بخش بودن آن اشاره کرد.

 

خواص کرفس برای لاغری

از جمله فواید آب کرفس میتوان به کاهش وزن و لاغری اشاره کرد. اگر اضافه وزن دارید به جای دنبال کردن رژیم های سفت و سخت در روز چندبار آب کرفس بخورید. بدین ترتیب اشتهای شما برای خوردن شیرینی جات و غذاهای چرب و سنگین کم می شود و به تدریج با مصرف غذای کمتر به وزن دلخواهتان می رسید.

 

خرید و بسته بندی کرفس ها

هنگام خرید کرفس ها آنهایی را انتخاب کنید که سفت و ترد به نظر می رسند و برگ هایشان به راحتی شکسته می شود. ساقه کرفس باید یکدست و فشرده باشد. به رنگ ساقه ها هم دقت کنید. کرفس تازه رنگش سبز کمرنگ است و آنهایی که سبز تیره یا لکه های قهوه ای دارند از مرز تازگی گذشته اند و در این صورت از خواص کرفس کاسته شده است.

 

برای اینکه از خریدتان مطمئن تر شوید لا به لای ساقه ها را به آرامی باز کنید تا اثری از لکه های سیاه و قهوه ای به چشم تان نخورد. برای نگهداری از کرفس ها به یک ظرف دربسته نیاز دارید تا ساقه ها را داخل آن قرار دهید یا اینکه می توانید یک کیسه پلاستیکی دورشان بپیچید و در یخچال بگذارید.

 

یک راه دیگر هم هست. کرفس ها را در یک پارچه نمدار قرار دهید تا تازگی شان حفظ شود. یادتان باشد که برای استفاده از حداکثر خواص کرفس بهتر است آنها را ظرف یکی دو روز بعد از خرید مصرف کنید. اگر ساقه ها را خرد کرده و شسته اید باید بگذارید آب آنها کاملا خشک شود و بعد در یخچال بگذارید، در غیر این صورت خیلی زود با ساقه های فاسد و کم خاصیت رو به رو می شوید. کرفس ها در فریزر هم قابل نگهداری هستند تا در سایر فصول سال هم بتوانید خورش کرفس نوش جان کنید.

 

خواص آب کرفس

یک راه خیلی خوب برای استفاده بیشتر از خواص کرفس این است که آب آن را بگیرید و با آب هویج مخلوط کنید. این آبمیوه بسیار مقوی است و شما را حسابی سرحال می کند. به ویزه اگر ورزش می کنید بهتر است بعد از پایان فعالیت بدنی یک لیوان آب کرفس بخورید چون آب از دست رفته بدن شما را به سرعت احیا می کند و سرشار از مواد معدنی است. از ساقه ها و برگ های کرفس برای تهیه سوپ استفاده کنید یا آنها را به سالاد اضافه کنید. ضمن اینکه آب کرفس به تناسب اندام هم کمک می کند.

 

گردآوری بخش سلامت بیتوته

 

منابع: bartarinha.ir

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز