خانه » گلچین آشپزی » خواص ميوه آووکادو خواص سبزيجات

قیمت : 32000 تومان

خواص ميوه آووکادو خواص سبزيجات

سبزي, انواع حبوبات, ميوه, ميوه آووکادو, خاصیت ميوه آووکادو, فوایدميوه آووکادو, آشپزي, خواص ميوه آووکادو, انواع ميوه, انواع سبزيجات, خواص سبزيجات, خواص ميوه ها, خواص حبوبات, آووکادو,خواص مواد غذايي,خواص مواد غذايي مختلف,خواص مواد غذايي و ميوه ها,خاصيت مواد غذايي,خواص مواد غذایی,خواص مواد غذایی در دوران بارداری,خواص مواد غذایی و میوه ها,خواص مواد غذایی در بارداری,خواص مواد غذایی سالم,خواص مواد غذایی در بدنسازی,خواص ميوه ها,خواص میوه ها,خواص میوه ها و سبزیجات,خواص میوه های تابستانی,خواص میوه ها در دوران بارداری,خواص میوه های زمستانی,خواص میوه های پاییزی,خواص میوه های خشک,خواص میوه ها به زبان انگلیسی,خواص میوه ها برای پوست صورت,خواص سبزيجات,خواص سبزيجات مختلف,خواص سبزيجات و ميوه ها,خواص ميوه ها وسبزيجات,خواص سبزيجات و ميوه جات,خواص سبزيجات پخته,خواص سبزيجات كوهي,خواص سبزیجات و میوه جات,خواص سبزیجات خشک,خاصيت سبزيجات,انواع ميوه ها,انواع ميوه هاي استوايي,انواع ميوه هاي ملين,انواع ميوه هاي گرمسيري,انواع ميوه جات,انواع ميوه ارايي,انواع ميوه هاي ايراني,انواع ميوه به انگليسي,انواع میوه ها,انواع سبزيجات,انواع سبزيجات به انگليسي,انواع سبزيجات براي لاغري,انواع سبزيجات خوردني,انواع سبزیجات مالزی,انواع سبزیجات و خواص آنها,انواع سبزیجات معطر,انواع سبزیجات خشک,انواع سبزیجات کوهی,انواع سبزیجات خوراکی,خواص حبوبات,خواص حبوبات و غلات,خواص حبوبات ماش,خواص حبوبات در بارداری,خواص حبوبات پخته,خواص حبوبات نخود,خواص حبوبات برای بدن,خواص حبوبات لپه,خواص حبوبات برای زنان باردار,خواص حبوبات مختلف,انواع حبوبات,انواع حبوبات وغلات,انواع حبوبات به انگلیسی,انواع حبوبات به زبان انگلیسی,انواع حبوبات و خواص آنها,انواع حبوبات نفاخ,خواص انواع حبوبات,قیمت انواع حبوبات,نام انواع حبوبات,لیست انواع حبوبات,ميوه ممنوعه,ميوه كاكتوس,ميوه اژدها,ميوه كنار,ميوه به به انگليسي,ميوه دارابي,ميوه آرايي,سبزي پلو,سبزي كوكو,سبزي آش,سبزي دلمه,سبزي پلو ماهي,سبزي خوردن,سبزي پلويي,سبزي خورش كرفس,سبزي قورمه سبزي,آشپزي,آشپزي رنگين,آشپزي ايراني,آشپزي مدرن,آشپزي افغاني,آشپزي ايراني اصيل,آشپزي ايراني رزا منتظمی,آشپزي ايراني سنتي,آشپزي با سبز و ترش,آشپزي براي صنم بانو,خواص میوه آووکادو,خواص ميوه آووکادو,فواید میوه آووکادو,خواص هسته میوه آووکادو,خواص دارویی میوه آووکادو,میوه آووکادو چیست؟,میوه آووکادو در ایران,میوه آووکادو را چگونه بخوریم,ميوه آووكادو,عکس میوه آووکادو,قیمت میوه آووکادو,قیمت میوه آووکادو در ایران,آووکادو برای نوزادان,آووکادو برای پوست,آووکادو و خواص آن,آووکادو قیمت,آووکادو در بارداری,آووکادو برای مو,خاصیت میوه آووکادو,خاصیت هسته میوه آووکادو

خواص ميوه آووکادو خواص سبزيجات

همانطور که مي دانيد ويتامين E ، يک آنتي اکسيدان قوي است و به دليل داشتن همين خاصيت، از آسيب LDL- کلسترول به وسيله راديکال‏هاي آزاد جلوگيري مي کند. به نظر مي‏رسد که اگر کلسترول LDL آسيب ببيند، مي‏تواند در سرخرگ ‏هاي خوني رسوب کند و سبب تنگي عروق خوني شود. با جلوگيري از صدمه‏اي که راديکال هاي آزاد به LDL مي‏زنند، مي‏توان مشکلات قلبي را کاهش داد.

خواص ميوه آووکادو

 

 

 سبزي, انواع حبوبات, ميوه, ميوه آووکادو, خاصیت ميوه آووکادو, فوایدميوه آووکادو, آشپزي, خواص ميوه آووکادو, انواع ميوه, انواع سبزيجات, خواص سبزيجات,

 

 

تاريخچه پيدايش آووکادو به هفت هزار سال قبل از ميلاد مسيح برمي‏گردد که به خاطر بافت نرم و خواص درماني‏اش، توسط اقوامAztecs و Incas در آمريکاي جنوبي استفاده مي‏شده است.

400 نوع آووکادو در مکزيک و جنوب آمريکا وجود دارد. بعد از کشت نهال آووکادو ، 2 تا 3 سال طول مي کشد تا ميوه بدهد.

آووکادو ، يک ماده غذايي کامل با 14 ماده معدني مفيد براي تحريک رشد بدن مي باشد؛ مثلا داراي املاح آهن و مس است که براي خون سازي مفيدند؛ يا سديم و پتاسيم موجود در آووکادو تعادل شيميايي بدن را حفظ مي‏کنند.

اين ميوه به دليل نداشتن نشاسته، قند خون را در طول روز متعادل نگه مي‏دارد، بنابراين براي افراد ديابتي و افراد دچار هيپوگليسمي (افت قند خون) مناسب است.

آووکادو از نظر چربي خيلي غني مي‏باشد، در حالي که ساير ميوه ها و سبزي ها اين طور نيستند. همچنين حاوي مقدار زيادي ويتامين‏ A ، ويتامين‏هاي گروه B و منبع غني آنتي اکسيدان‏هايي مثل ويتامين E ،C و لوتئين (رنگدانه گياهي) است.

 

ارزش غذايي آووکادو:

آووکادو داراي رنگدانه ي گياهي زردي به نام “لوتئين” است. لوتئين يک آنتي اکسيدن طبيعي است که به حفظ سلامتي چشم ها در پيري کمک مي کند.

– يک پنجم آووکادو، 50 کالري انرژي و حدود 20 ويتامين و ماده ي معدني دارد.

آووکادو‏ داراي ماده اي به نام بتا سيتو استرول (beta- sitosterol) مي‏باشد. بتا سيتو استرول يک استرول گياهي است که به حفظ مقادير طبيعي کلسترول‏ خون کمک مي‏کند.

 

 

ميزان مواد مغذي موجود در 100 گرم آووکادوي خام:


انرژي
190 کالري
اسيد چرب غيراشباع با يک باند دوگانه
12 گرم
اسيد چرب غيراشباع با چند باند دوگانه
2 گرم
چربي کل
20 گرم
ويتامين E 3 ميلي گرم
پتاسيم 450 ميلي گرم
مس 0/2 ميلي گرم
ويتامين B6 0/4 ميلي گرم
ويتامين B5 1 ميلي گرم
فيبر 3 گرم

 

آووکادو؛ يک ماده غذايي کامل:

آووکادو تقريبا يک ماده غذايي کامل است. آووکادو چربي و کالري بالايي دارد، لذا افرادي که نمي خواهند وزنشان زياد شود، بايد به ميزان متعادل از آن استفاده کنند.

 

 

 سبزي, انواع حبوبات, ميوه, ميوه آووکادو, خاصیت ميوه آووکادو, فوایدميوه آووکادو, آشپزي, خواص ميوه آووکادو, انواع ميوه, انواع سبزيجات, خواص سبزيجات,

 

 

بيشتر چربي آووکادو از نوع چربي‏هاي غيراشباع با يک باند دوگانه است (همانطور که در قسمت بالا آمده است) که مقدار کلسترول خون را افزايش نمي‏دهند.

آووکادو کاملا قابل هضم و داراي سوخت و ساز آهسته است که براي بازسازي مواد مغذي و بارگيري در افراد ورزشکار مناسب مي باشد.

وقتي آووکادو با ميوه‏هاي ديگر مصرف شود، يک غذاي مغذي را براي کودکان فراهم مي‏سازد.

 

 

استفاده‏ها:

بر اساس طب سنتي چين، آووکادو طبيعت سرد دارد. اين ميوه سبب تنظيم کار کبد و عملکرد صحيح ريه‏ها و روده‏ها مي شود.

آووکادو منبع ماده معدني مس مي‏باشد که به تشکيل گلبول‏هاي قرمز خون کمک مي‏کند.

آووکادو به راحتي در بدن هضم و جذب مي‏شود و براي مادران شيرده و درمان زخم‏ها مفيد است.

آووکادو به دليل غني بودن از ويتامين E ، براي زيبا سازي پوست مفيد است. همچنين به بهبود سوختگي‏ها و زخم‏ها کمک مي‏کند.

تحقيقات نشان داده است که آووکادو مي‏تواند ترشح هورمون انسولين را مهار کند، بنابراين براي جلوگيري از گرسنگي مفيد است.

 

فوايد خاص آووکادو به دليل سرشار بودن از ويتامين E:


1- بيماري‏هاي قلبي:

آووکادو از بروز بيماري هاي قلبي جلوگيري مي کند. محققان به اين نتيجه رسيده‏اند که مقدار بالاي ويتامين E که بدن از طريق مکمل‏ها و يا با مصرف مواد غذا‏يي مثل آووکادو دريافت مي‏کند، مي‏تواند خطر ابتلا به بيماري‏هاي قلبي را کاهش دهد.

همانطور که مي دانيد ويتامين E ، يک آنتي اکسيدان قوي است و به دليل داشتن همين خاصيت، از آسيب LDL- کلسترول به وسيله راديکال‏هاي آزاد جلوگيري مي کند. به نظر مي‏رسد که اگر کلسترول LDL آسيب ببيند، مي‏تواند در سرخرگ ‏هاي خوني رسوب کند و سبب تنگي عروق خوني شود. با جلوگيري از صدمه‏اي که راديکال هاي آزاد به LDL مي‏زنند، مي‏توان مشکلات قلبي را کاهش داد.

اگر چه بسياري از غذاها حاوي ويتامين E هستند، اما ويتامين E موجود در اکثر آنها، در طي عمل پختن از بين مي رود. آووکادو اين خوبي را دارد که براي خورده شدن، نياز به هيچ عملي ندارد و به همان شکل خام و تازه مصرف مي‏شود.

 

2- عفونت در بزرگسالان

مطالعات نشان مي‏دهد که مصرف مکمل‏ ويتامين E براي تقويت سيستم ايمني بدن افراد مسن مفيد است. با افزايش سن، ميزان مواد مضر در بدن افزايش مي‏يابد که ويتامين E مي‏تواند مقدار آنها را کاهش دهد.

آووکادو به دليل سرشار بودن از ويتامين E ، مي‏تواند نقش يک مکمل را ايفا کند. به همين دليل، آن را در رژيم غذايي افراد مسن جاي مي‏دهند.

 

3- ناباروري در مردان:

آووکادو مي‏تواند به افزايش باروري در مردان کمک کند.

ويتامين E همراه با ويتامين C در نچسبيدن اسپرم‏ها به يکديگر نقش دارد و قدرت جابجايي آنها را افزايش مي‏دهد، بنابراين اسپرم ها خيلي راحت‏تر مي‏توانند به طرف سلول تخمک بروند.

با مصرف بيشتر مواد غذايي غني از ويتامين E و استفاده از مکمل‏هاي اين ويتامين تحت نظر پزشک، ممکن است ميزان باروري در مردان افزايش يابد.

 

4- بيماري پارکينسون:

مطالعات اخير نشان مي‏دهد که غذاهاي غني از ويتامين E مي‏توانند بيماري پارکينسون را کاهش دهند. البته اين يافته، نياز به تحقيقات بيشتري دارد.
چقدر بخوريم؟

نصف يک آووکادو تقريبا 4 ميلي‏گرم ويتامين E دارد.

نياز روزانه مردان به ويتامين E حداقل 4 ميلي گرم و زنان 3 ميلي گرم در روز مي‏باشد.
چگونه آووکادو را انتخاب و نگهداري کنيم؟

آووکادو به خاطر رنگ و شکل پوستش، “گلابي تمساح مانند” ناميده مي‏شود.

آووکادوهاي خوش شکل را که روي آنها بدون خراش است، انتخاب کنيد. براي استفاده فوري آووکادوهايي را بخريد که وقتي آنها را فشار مي‏دهيد کمي نرم باشند. براي اينکه آووکادوهاي سفت برسند، آنها را براي چند روز، با يک عدد موز در يک پاکت کاغذي قرار دهيد.

 

پختن و خوردن:

آووکادوها را پس از شستن از وسط ببريد. بعد يک کارد در وسط آن فرو کنيد و آن را بچرخانيد تا هسته اش خارج شود.

مي‏توانيد آن را با پوستش سرو کنيد، و يا آن را از پوست جدا کرده و براي سوپ يا سالاد استفاده کنيد، و يا با آن يک سس درست کنيد.

آووکادو يک ميوه روغني است و چربي‏هاي قابل هضم دارد و مي‏توان با آن يک سس سالم به همراه سبزيجات خام درست کرد.

روش ديگر براي تهيه سس اين است که آن را پوست کنده و خرد کنيد و نمک و کره به آن اضافه کنيد. سپس سس حاصل را روي نان بماليد و ميل کنيد.

<b style="color:OrangeRed;">خواص مواد غذايي</b>,<b style="color:FireBrick;"> <b style="color:Lime;">خواص ميوه ها</b></b>,<b style="color:Black;"> <b style="color:OliveDrab;">خواص سبزيجات</b></b>,<b style="color:Crimson;"> انواع ميوه</b>,<b style="color:Chartreuse;"> <b style="color:Crimson;">انواع سبزيجات</b></b>,<b style="color:Gold;"> <b style="color:Darkorange;">خواص حبوبات</b></b>,<b style="color:BlueViolet;"> <b style="color:Darkorange;">انواع حبوبات</b></b>, ميوه, سبزي,<b style="color:Violet;"> آشپزي</b>, خواص<b style="color:OrangeRed;"> ميوه<b style="color:OrangeRed;"> آووکادو</b></b>,<b style="color:OrangeRed;"> ميوه<b style="color:OrangeRed;"> آووکادو</b></b>,<b style="color:OrangeRed;"> آووکادو</b>,<b style="color:OrangeRed;"> فوایدميوه<b style="color:OrangeRed;"> آووکادو</b></b>, خاصیت<b style="color:OrangeRed;"> ميوه<b style="color:OrangeRed;"> آووکادو</b></b>
<b style="color:OrangeRed;">خواص مواد غذايي</b>,<b style="color:FireBrick;"> <b style="color:Lime;">خواص ميوه ها</b></b>,<b style="color:Black;"> <b style="color:OliveDrab;">خواص سبزيجات</b></b>,<b style="color:Crimson;"> انواع ميوه</b>,<b style="color:Chartreuse;"> <b style="color:Crimson;">انواع سبزيجات</b></b>,<b style="color:Gold;"> <b style="color:Darkorange;">خواص حبوبات</b></b>,<b style="color:BlueViolet;"> <b style="color:Darkorange;">انواع حبوبات</b></b>, ميوه, سبزي,<b style="color:Violet;"> آشپزي</b>, خواص<b style="color:OrangeRed;"> ميوه<b style="color:OrangeRed;"> آووکادو</b></b>,<b style="color:OrangeRed;"> ميوه<b style="color:OrangeRed;"> آووکادو</b></b>,<b style="color:OrangeRed;"> آووکادو</b>,<b style="color:OrangeRed;"> فوایدميوه<b style="color:OrangeRed;"> آووکادو</b></b>, خاصیت<b style="color:OrangeRed;"> ميوه<b style="color:OrangeRed;"> آووکادو</b></b>

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز