خانه » گلچین آشپزی » خواص ماهی تن اقیانوس

خواص ماهی تن اقیانوس

خواص سبزیجات, تن یلوفین, خواص مواد غذایی, دمای خون, تن ماهی, خواص میوه ها, گوشت, اقیانوس, تن آلباکور, رژیم غذایی, ارزش غذایی تن ماهی, ماهی, تن بیژیی, خواص ماهی تن, تن بلو فین, خواص تن ماهی,آشپزی,خواص مواد غذایی,خواص مواد غذایی مختلف,خواص مواد غذایی در دوران بارداری,خواص مواد غذایی و میوه ها,خواص مواد غذایی در بارداری,خواص مواد غذایی سالم,خواص مواد غذایی در بدنسازی,خواص مواد غذایی خانگی,خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات,خواص مواد غذایی گوشت,خواص تن ماهی,خواص تن ماهی برای کودکان,خواص تن ماهی برای ورزشکاران,خواص تن ماهی در بارداری,خواص تن ماهی کنسرو,خواص تن ماهی در بدنسازی,خواص تن ماهی برای زنان باردار,خواص تن ماهی کیلکا,خواص تن ماهی ساردین,خواص تن ماهی چیست,خواص ماهی تن,خواص ماهي تن,خواص ماهی تن سفید,فواید ماهی تن,خاصیت ماهی تن,فوايد ماهي تن,تن ماهی شیلتون,تن ماهی تحفه,تن ماهی ساحل,تن ماهی جنوب,تن ماهی شیلانه,تن ماهی کالچر,تن ماهی در دوران بارداری,تن ماهی با برنج,خواص میوه ها,خواص میوه ها و سبزیجات,خواص میوه های استوایی,خواص میوه ها در دوران بارداری,خواص ميوه ها,خواص میوه های تابستانی,خواص میوه های زمستانی,خواص میوه های پاییزی,خواص میوه های خشک,خواص سبزیجات,خواص سبزیجات مختلف,خواص سبزیجات و میوه ها,خواص سبزیجات و میوه جات,خواص سبزیجات خشک,خواص سبزیجات خشک شده,خواص سبزیجات میوه جات,خواص سبزیجات تازه,خواص سبزیجات کوهی,خواص سبزیجات پخته,ارزش غذایی تن ماهی,ارزش غذايي تن ماهي,جدول ارزش غذایی تن ماهی,ارزش غذایی کنسرو تن ماهی,گوشت خوک,گوشت چرخ کرده,گوشت بوقلمون,گوشت شتر مرغ,گوشت کوب برقی,گوشت گراز,گوشت مرغ,گوشت گاو,رژیم غذایی,رژیم غذایی لاغری,رژیم غذایی مدیترانه ای,رژیم غذایی مناسب,رژیم غذایی سالم,رژیم غذایی برای کبد چرب,رژیم غذایی دش,رژیم غذایی برای چاق شدن,رژیم غذایی پسردار شدن,رژیم غذایی بدنسازی,ماهی و گربه,ماهی قرمز,ماهی سفید,ماهی سالمون,ماهی صفت,ماهی شکم پر,ماهی سیاه کوچولو,ماهی تیلاپیا,ماهی شیر,دمای خونه برای نوزاد,دمای خون انسان,دمای انجماد خون,دمای انجماد خون انسان,دمای جوش خون,دمای نگهداری خون,دمای نگهداری خون کامل,دمای یخچال بانک خون,اقیانوس آرام,اقیانوس اطلس,اقیانوس هند,اقیانوس آبی,اقیانوس خورشید,اقیانوس های جهان,اقیانوسیه,اقیانوس منجمد شمالی,اقیانوسم مرد کشتی کجایی

خواص ماهی تن اقیانوس

بسته بندی ماهی تن به شکل کنسرو برای اولین بار در ۱۹۰۳ توسط کنسرو کنندگان ساردین در کالیفورنیا انجام شد و اولین دستور غذای خوراک با ماهی تن حدود ۵۰ سال قبل در روی یک کنسرو سوپ قارچ کمپبل ( از معروفترین تولید کنندگان غذای آماده در آمریکا) به چاپ رسید. امروزه مقدار قابل توجهی از انواع غذاهای فوری مانند برگر ها و پیتزاها، خوراکهای گران قیمت و سالادهای رژیمی با استفاده از ماهی تن کنسرو شده یا تازه، به خصوص به شکل استیک آماده میشود و ماهی تن در واقع مبدل به یکی از غذاهای اصلی بسیاری از کشورها شده است.

خواص ماهی تن

 

 

 

 خواص سبزیجات, تن یلوفین, خواص مواد غذایی, دمای خون, تن ماهی, خواص میوه ها, گوشت, اقیانوس, تن آلباکور, رژیم غذایی, ارزش غذایی تن ماهی,

 

 

بسته بندی ماهی تن به شکل کنسرو برای اولین بار در ۱۹۰۳ توسط کنسرو کنندگان ساردین در کالیفورنیا انجام شد و اولین دستور غذای خوراک با ماهی تن حدود ۵۰ سال قبل در روی یک کنسرو سوپ قارچ کمپبل ( از معروفترین تولید کنندگان غذای آماده در آمریکا) به چاپ رسید. امروزه مقدار قابل توجهی از انواع غذاهای فوری مانند برگر ها و پیتزاها، خوراکهای گران قیمت و سالادهای رژیمی با استفاده از ماهی تن کنسرو شده یا تازه، به خصوص به شکل استیک آماده میشود و ماهی تن در واقع مبدل به یکی از غذاهای اصلی بسیاری از کشورها شده است.

 

 

در جدول زیر میزان ارزش غذایی ۱۲۰ گرم ماهی تن تازه و پخته شده را میبینید :

 

 

 

کالری ۲۰۸ گرم
چربی کل ۷.۱ گرم
کربوهیدرات ۰ گرم
چربی خالص ۱.۹ گرم
پروتئین ۳۳.۳ گرم

 

 

 

● تامین و کلسیوم

 

گوشت بیشتر انواع ماهیها سرشار از اسیدهای چرب ضروری مانند امگا ۳ و امگا ۶ است. امگا ۳ ورمهای جلدی و داخلی را کاهش داده سرعت بهبود مشکلات قلبی را بالا میبرد و در کل امکان بروز چنین مشکلاتی را کاهش میدهد. این اسید چرب – امگا ۳ – همچنین در روغنهای نباتی مانند کانولا، کتان، گردو، ذرت و سویا یافت میشود. ماهی منبع بسیار عالی آهن،پروتئین و ویتامیتهای آ و ب هم هست و وجود آن در رژیم غذایی سالم توصیه میشود.

 

● ماهی تن

 

انواع ماهیهای تن Tuna Fish که گاهی به غلط تن ماهی گفته میشوند زیر مجموعه ای از خانواده بزرگ ماهیهای اقیانوس نشینی به نام Scombridae هستند و در زیر شاخه Thunnus دسته بندی شده اند. ماهی تن شناگری سریع و مانند بیشتر انواع ماهیها،خونسرد است اما برخلاف اکثر ماهیهای اقیانوس که دارای گوشتی سفید هستند، ماهی تن گوشتی صورتی رنگ دارد. دلیل آن هم قابلیت بیشتر سیستم جریان خون این نوع ماهی در حمل اکسیژن بیشتر است.

 

بعضی از انواع بزرگ ماهی تن مانند بلو فین Blue Fin قادر است با فعالیت عضلانی،دمای خون خود را بیش از دمای آب اقیانوس هم بالاتر ببرد. در نتیجه،هرچند ماهی تن خونگرم نیست اما با داشتن این توانایی میتواند در آبهای سردتر زندگی کند و در طیف وسیعتری ازتغییرات آب و هوایی قادر به ادامه حیات باشد.

 

نگهداری ماهی تن در محیط بسته بسیار مشکل است و به همین دلیل ماهی تن پرورشی به شکلی که برای مثال،قزل آلای پرورشی نگهداری میشود، وجود ندارد. صید ماهی تن معمولا با طعمه مصنوعی انجام میشود و مسابقاتی نیز برای صید بزرگترین ماهی تن سال در مکانهای مختلف جهان که میزبان این نوع ماهی هستند برگزار میشود.

 

این مسابقات یا در کشتیهای ماهیگیری در میان اقیانوس و یا در جزایر و مکانهای مشابه دور از ساحل انجام میگیرند.

 

ماهی تن از غذاهای محبوب دریایی است و به دلیل صید بیش از حد بعضی گونه های آن در معرض خطر انقراض قرار دارند.

 

انواع ماهی تن شامل:

 

تن بلو فین ، که گاهی به وزن ۶۸۰ کیلو میرسند.

تن یلوفین Yellow Fin

تن آلباکور Albacore

تن بیژیی Bigeye

آشپزی,<b style="color:MediumSpringGreen;"> <b style="color:Brown;">خواص مواد غذایی</b></b>, خواص<b style="color:DarkGoldenRod;"> تن ماهی</b>,<b style="color:MediumSpringGreen;"> <b style="color:OrangeRed;">خواص ماهی تن</b></b>,<b style="color:DarkGoldenRod;"> تن ماهی</b>,<b style="color:Crimson;"> <b style="color:Brown;">خواص میوه ها</b></b>,<b style="color:Black;"> <b style="color:Lime;">خواص سبزیجات</b></b>, ارزش غذایی<b style="color:DarkGoldenRod;"> تن ماهی</b>, گوشت,<b style="color:IndianRed;"> <b style="color:Black;">رژیم غذایی</b></b>, ماهی,<b style="color:Brown;"> دمای خون</b>,<b style="color:Crimson;"> اقیانوس</b>,<b style="color:GoldenRod;"> تن بلو فین</b>,<b style="color:MediumSpringGreen;"> تن بیژیی</b>,<b style="color:Crimson;"> تن آلباکور</b>,<b style="color:IndianRed;"> تن یلوفین</b>
آشپزی,<b style="color:MediumSpringGreen;"> <b style="color:Brown;">خواص مواد غذایی</b></b>, خواص<b style="color:DarkGoldenRod;"> تن ماهی</b>,<b style="color:MediumSpringGreen;"> <b style="color:OrangeRed;">خواص ماهی تن</b></b>,<b style="color:DarkGoldenRod;"> تن ماهی</b>,<b style="color:Crimson;"> <b style="color:Brown;">خواص میوه ها</b></b>,<b style="color:Black;"> <b style="color:Lime;">خواص سبزیجات</b></b>, ارزش غذایی<b style="color:DarkGoldenRod;"> تن ماهی</b>, گوشت,<b style="color:IndianRed;"> <b style="color:Black;">رژیم غذایی</b></b>, ماهی,<b style="color:Brown;"> دمای خون</b>,<b style="color:Crimson;"> اقیانوس</b>,<b style="color:GoldenRod;"> تن بلو فین</b>,<b style="color:MediumSpringGreen;"> تن بیژیی</b>,<b style="color:Crimson;"> تن آلباکور</b>,<b style="color:IndianRed;"> تن یلوفین</b>

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز