خانه » گلچین آشپزی » جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر یا شام بعد از افطارتان غذذاهای استانبولی

جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر یا شام بعد از افطارتان غذذاهای استانبولی

غذای سحری, غذذاهای استانبولی,آشپزی, طرز تهیه جوجه کباب, طرز تهیه جوجه کباب استانبولی, جوجه کباب استانبولی, جوجه کباب استانبولی مخصوص شام, جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر,

جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر یا شام بعد از افطارتان غذذاهای استانبولی

روغن زیتون ، آب لیمو ، نعنا ، فلفل سیاه و سیر را در ظرف در داری بریزید و مخلوط کنید ، سپس مرغ را در این مایه بغلتانید ، در ظرف را بیندید ، و 12 ساعت یا بیشتر در یخچال بخوابانید . چند با زیر و رو کنید .

جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر یا شام بعد از افطارتان

 

 غذای سحری, غذذاهای استانبولی,آشپزی, طرز تهیه جوجه کباب, طرز تهیه جوجه کباب استانبولی, جوجه کباب استانبولی, جوجه کباب استانبولی مخصوص شام, جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر,

 

 

 

مواد لازم جهت 5 تا 6 نفر:

 

 

 سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته  1کیلو
 سیر کوبیده
 3 تا 4 حبه
 پیاز کوچک پوست گرفته  10-12 عدد
 گوجه فرنگی کوچک  8-10 عدد
 فلفل دلمه ای خورد کرده
 1-2 عدد
نعنای خشک
1قاشق مرباخوری
آبلیموی تازه 2-3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون نصف پیمانه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

 

 

طرز تهيه :

 

روغن زیتون ، آب لیمو ، نعنا ، فلفل سیاه و سیر را در ظرف در داری بریزید و مخلوط کنید ، سپس مرغ را در این مایه بغلتانید ، در ظرف را بیندید ، و 12 ساعت یا بیشتر در یخچال بخوابانید . چند با زیر و رو کنید .

 

تکه های مرغ را لوله کنید و با گوجه فرنگی و پیاز و فلفل دلمه ای یک در میان ( مرغ- گوجه فرنگی – مرغ- پیاز – مرغ- فلفل – مرغ) به سیخ بکشید.

 

سیخ ها را روی آتش زغال یا در کباب پز روی شعله گاز آتش بدهید و نمک بپاشید . دقت کنید کباب خشک نشود .

 

نوش جان ، التماس دعا

 

منبع : seemorgh

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز