خانه » گلچین آشپزی » ترشی شامی با لپه طرز تهیه انواع شامی

آموزشی بی نظیر برای خانم ها

به راحتی صد ها و صدها غذای خوشمزه بپزید

قیمت : 13900 تومان

از شر موهای زائد برای همیشه خلاص شوید

بدون درد و عوارض جانی

قیمت : 10000 تومان

ترشی شامی با لپه طرز تهیه انواع شامی

طرز تهیه ترشی شامی, مواد لازم برای شامی لپه, پخت شامی لپه,طرز تهیه ترشی شامی با لپه, سایت آشپزی, پخت ترشی شامی با لپه, طرز تهیه انواع شامی, درست کردن ترشی شامی, آموزش آشپزی,طرز تهیه ترش شامی با لپه,طرز تهیه ترشی شامی,طرز تهیه ترشی شامی ماسوله,طرز تهیه ترشی شامی شمالی,طرز تهيه ترشي شامي,پخت شامی لپه,طرز پخت شامی لپه,دستور پخت شامی لپه,طرز پخت شامي لپه,دستور پخت شامي لپه,روش پخت شامی لپه,طرز پخت شامی با لپه,طریقه پخت شامی لپه,طرز پختن شامی لپه,دستور پخت شامی با لپه,مواد لازم برای شامی لپه,مواد لازم برای تهیه شامی لپه,طرز تهیه انواع شامی,طرز تهیه انواع شامی ها,طرز تهیه انواع شامی و کتلت,طرز تهیه انواع شامی و کوکو,طرز تهیه انواع شامی پوک,طرز تهیه انواع شامی ماه رمضان,طرز تهیه انواع شامی خوشمزه,طرز تهیه انواع شامی با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه انواع شامی مرغ,طرز تهيه انواع شامي

ترشی شامی با لپه طرز تهیه انواع شامی

اگر مایه غلیظ بود كمی آب به آن بیفزایید. وقتی سس خوب جوشید، شامی‌هایی را كه سرخ كرده اید، داخل آن بچینید و اجازه دهید تا گوشت بپزد.معمولاً در حدود نیم ساعت كافی است. سیب‌زمینی را پوست بكنید و به صورت حلقه‌ای خرد كرده و در روغن سرخ كنید و برای تزیین غذا از آنها استفاده كنید.* سایر نکاتاگر مایه ترش شامی بیش از حد شل بود و در دست شكل نمی گرفت، می‌توانید از یك قاشق غذاخوری آرد نخودچی استفاده كنید در صورت تمایل به جای آبغوره از آبلیمو یا آب نارنج استفاده كنید. منبع : ‌cafebazaar.ir

ترشی شامی با لپه

 طرز تهیه ترشی شامی, مواد لازم برای شامی لپه, پخت شامی لپه,طرز تهیه ترشی شامی با لپه, سایت آشپزی, پخت ترشی شامی با لپه, طرز تهیه انواع شامی, درست کردن ترشی شامی, آموزش آشپزی,طرز تهیه ترش شامی با لپه,طرز تهیه ترشی شامی,

مواد لازم :

 آبغوره به مقدار لازم
 روغن  به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۳-۲ عدد
گوشت چرخ كرده ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
لپه ۳ قاشق غذاخوری
سیب زمینی كوچک ۳ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
 دارچین به مقدار لازم


طرز تهیه :
ابتدا لپه را بشویید و با مقداری آب و نمك و روغن بپزید. وقتی لپه خوب پخت آب آن را كنار بگذارید و لپه را خوب له كنید. پیازها را رنده كنید و آب اضافه آن را بگیرید.
سپس گوشت، لپه، پیاز، تخم‌مرغ، نمك و فلفل را با هم مخلوط كنید و خوب ورز دهید.

تابه ای را داغ كنید و در آن روغن بریزید. از مایه گوشت به اندازه یك گردو بردارید و كف دست به صورت دایره كوچك درآورید و سرخ كنید.
در قابلمه كوچكی رب گوجه‌فرنگی را با كمی روغن تفت دهید و بعد آب لپه را كه كنار گذاشته بودید، آبغوره، نمك، فلفل، كمی دارچین و زردچوبه را به آن اضافه كنید.

اگر مایه غلیظ بود كمی آب به آن بیفزایید. وقتی سس خوب جوشید، شامی‌هایی را كه سرخ كرده اید، داخل آن بچینید و اجازه دهید تا گوشت بپزد.
معمولاً در حدود نیم ساعت كافی است. سیب‌زمینی را پوست بكنید و به صورت حلقه‌ای خرد كرده و در روغن سرخ كنید و برای تزیین غذا از آنها استفاده كنید.

* سایر نکات
اگر مایه ترش شامی بیش از حد شل بود و در دست شكل نمی گرفت، می‌توانید از یك قاشق غذاخوری آرد نخودچی استفاده كنید در صورت تمایل به جای آبغوره از آبلیمو یا آب نارنج استفاده كنید.

 منبع : ‌cafebazaar.ir

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز