خانه » گلچین آشپزی » بهترین روش پخت ماهی · ماهی

قیمت : 32000 تومان

بهترین روش پخت ماهی · ماهی

ماهی,روش پخت ماهی,بهترین روش پخت ماهی,آشپزی,بهترین روش پخت ماهی سالمون,بهترین روش پخت ماهیچه گوسفندی,بهترین روش پخت ماهی قزل آلا,بهترین روش پخت ماهی شیر,بهترین روش پخت ماهی تیلاپیا,بهترین روش پخت ماهی سفید,بهترین روش پخت ماهی کپور,بهترین روش پخت ماهی حلوا سیاه,روش پخت ماهی در فر,روش پخت ماهی شکم پر

بهترین روش پخت ماهی · ماهی

نوع پروتئین و چربی ماهی بسیار عالی و مرغوب است. به‌علاوه ماهی می‌تواند مقداری ید و کلسیم هم به بدن برساند. یعنی ماهی‌هایی که کمی ریزتر هستند یا تیغ‌های ریز و نازکی دارند، استخوان‌هایشان در فرآیند پخت کمی تحلیل می‌رود و ما با خوردن آنها مقداری کلسیم هم به بدنمان می‌رسانیم. به دلیل همین کیفیت بالای پروتئین و چربی کم ماهی است که مصرف مداوم آن به تمام خانواده‌ها توصیه می‌شود.

هدف از خوردن ماهی چیست و چرا مصرف حداقل ۲ وعده گوشت ماهی در طول هفته توصیه می‌شود؟ و بهترین روش پخت این ماده غذایی کدام است؟

گوشت ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا۳ است که خواص فراوان این نوع چربی مانند پیشگیری از افسردگی یا تقویت مغز و پیشگیری از ابتلا به آلزایمر بر هیچ‌کس پوشیده نیست. ضمن اینکه امگا۳ یکی از دوستداران قلب و افزایش‌دهنده چربی خوب خون یا همان HDL هم محسوب می‌شود.

ماهی,روش پخت ماهی,بهترین روش پخت ماهی,آشپزی,بهترین روش پخت ماهی سالمون,بهترین روش پخت ماهیچه گوسفندی,بهترین روش پخت ماهی قزل آلا,بهترین روش پخت ماهی شیر,بهترین روش پخت ماهی تیلاپیا,بهترین روش پخت ماهی سفید,بهترین روش پخت ماهی کپور,

بد نیست بدانید تقریبا تمام ماهی‌ها حاوی امگا۳ هستند؛ حتی همین ماهی‌های قزل‌آلای پرورشی که بیشتر ما مصرف می‌کنیم هم امگا۳ دارند. هرچند میزان امگا۳ در ماهی‌های آزاد، خال‌مخالی و قباد بیشتر است.

 

نوع پروتئین و چربی ماهی بسیار عالی و مرغوب است. به‌علاوه ماهی می‌تواند مقداری ید و کلسیم هم به بدن برساند. یعنی ماهی‌هایی که کمی ریزتر هستند یا تیغ‌های ریز و نازکی دارند، استخوان‌هایشان در فرآیند پخت کمی تحلیل می‌رود و ما با خوردن آنها مقداری کلسیم هم به بدنمان می‌رسانیم. به دلیل همین کیفیت بالای پروتئین و چربی کم ماهی است که مصرف مداوم آن به تمام خانواده‌ها توصیه می‌شود.

ناگفته نماند که متاسفانه بسیاری از خانواده‌های ایرانی با سرخ کردن ماهی ارزش تغذیه‌ای آن را پایین می‌آورند؛ در حالی که روش‌های آب‌پز و بخارپز نسبت به سرخ کردن برای طبخ ماهی مناسب‌تر هستند.

۱۷۳

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز