خانه » گلچین آشپزی » برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری آشپزی

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری آشپزی

برنج لقمه‌ای, آشپزی, برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری, فیله‌مرغ, غذایی برای سحر,آشپزی, سیب زمینی, سیب زمینی, طرز پخت برنج لقمه ای, برنج, طرز تهیه برنج لقمه ای,برنج لقمه ای,غذایی برای سحری,غذا برای سحری,غذا برای سحر و افطار,غذاهای برای سحری,غذا برای سحر ماه رمضان,چه غذایی برای سحری مناسب است,برنامه غذایی برای سحری,برنامه غذایی برای سحر و افطار,برنج قهوه ای,برنج محسن,برنج آبکش,برنجان,برنجلز,برنج کته,برنج ایرانی,برنجک,برنج ابكش,سیب زمینی,سیب زمینی شیرین,سیب زمینی سرخ کرده,سیب زمینی ترشی,سیب زمینی شکم پر,سیب زمینی تنوری,سیب زمینی سرخ شده,سیب زمینی جوانه زده,سیب زمینی سوخاری,سیب زمینی سرخ کرده به انگلیسی,آشپزی,آشپزی رنگین,آشپزی مدرن,آشپزی ایرانی,آشپزی خانواده سبز,آشپزی افغانی شیرینی,آشپزی متنوع,آشپزی با واه,آشپزی به خانه برمیگردیم,آشپزی خانم گل آور,طرز تهیه برنج لقمه ای,روش پخت برنج لقمه ای,طرز پخت برنج لقمه ای,طرز تهیه ی برنج لقمه ای,نحوه پخت برنج لقمه ای,دستور پخت برنج لقمه ای

برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری آشپزی

برای پختن این غذا ابتدا یک پیمانه برنج خود را با نمک و اب و روغن کته می پزید با این تفاوت که قبل از کشیده شدن کامل آب برنج دو قاشق ماست را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط کنید. برنج باید دم بکشد اما نباید ته بگیرد.  وقتی برنج پخت و خنک شد سیب زمینی اب پز شده را رنده کرده ( رنده ریز ) و روی برنج بریزید. یک عدد تخم‌مرغ را به مخلوط برنج سیب‌زمینی اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد چسبندگی پیدا کند. از این مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و به صورت گلوله درآورید سپس انگشت سبابه را روی گلوله برنج فشار دهید.آن را به شکل قایق کوچک درآورید و دور آن را با دست شکل دهید. ته قابلمه‌ای را روغن بریزید و دو عدد سیب‌زمینی باقی مانده را حلقه حلقه کرده و ته ظرف بچینید. لقمه‌های قایقی شکل برنج را کنار هم روی سیب زمینی‌ها بچینید و ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا لقمه‌ها بپزد اما شکل خود را حفظ کند. دلیل چیدن سیب‌زمینی در کف ظرف در مرحله پخت قایق‌ها است که این قایق‌ها بخارپز شوند ضمن اینکه کف آن‌ها تغییر رنگ ندهد. لقمه‌های قایقی شکل را درظرف سرو بچینید داخل هریک را با یک تکه گوشت مرغ مقداری فلفل رنگی و خلال هویج پرکنید و با سبزیجات دلخواه تزیین کنید. بعد از پخت درتابه‌ای روغن بریزید و پیاز خلال شده را درآن تفت دهید تا کمی سرخ شود سپس فلفل دلمه‌ای رنگی خلال شده را به آن اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید.فیله‌های مرغ را به صورت نوارهای پنج سانتی‌متری برش دهید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید و نمک و فلفل و آبلیمو را به آن اضافه کنید. همان طور که مشاهده کردید این غذا تمامی مواد مورد نیاز بدن را دارد و تا افطار شما را پر انرژی نگه می دارد. ضمن اینکه به سادگی هم خورده می شود.

برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری

 

 برنج لقمه‌ای, آشپزی, برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری, فیله‌مرغ, غذایی برای سحر,آشپزی, سیب زمینی, سیب زمینی, طرز پخت برنج لقمه ای, برنج, طرز تهیه برنج لقمه ای,

 

آشپزی – برنج لقمه ای غذایی کامل و سیر کننده برای سحری روزه داران است که البته باید شب قبل پخته شود. این غذا برای افراد بی اشتهایی که صبحها تمایل به خوردن چیزی ندارند خیلی مناسب است.

مواد لازم:

 

برنج ۱ پیمانه
ماست دو قاشق
سیب زمینی آب پز شده ۳ عدد
آب ۲ پیمانه
تخم مرغ 1عدد
فلفل دلمه‌ای رنگی نصفی یا یک عدد خیلی کوچک
هویج 1عدد
پیاز داغ 1عدد
فیله مرغ سه عدد
ابلیمو و نمک مقداری

 

 

طرز تهیه:

برای پختن این غذا ابتدا یک پیمانه برنج خود را با نمک و اب و روغن کته می پزید با این تفاوت که قبل از کشیده شدن کامل آب برنج دو قاشق ماست را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط کنید. برنج باید دم بکشد اما نباید ته بگیرد.  وقتی برنج پخت و خنک شد سیب زمینی اب پز شده را رنده کرده ( رنده ریز ) و روی برنج بریزید. یک عدد تخم‌مرغ را به مخلوط برنج سیب‌زمینی اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد چسبندگی پیدا کند. از این مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و به صورت گلوله درآورید سپس انگشت سبابه را روی گلوله برنج فشار دهید.آن را به شکل قایق کوچک درآورید و دور آن را با دست شکل دهید. ته قابلمه‌ای را روغن بریزید و دو عدد سیب‌زمینی باقی مانده را حلقه حلقه کرده و ته ظرف بچینید. لقمه‌های قایقی شکل برنج را کنار هم روی سیب زمینی‌ها بچینید و ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا لقمه‌ها بپزد اما شکل خود را حفظ کند. دلیل چیدن سیب‌زمینی در کف ظرف در مرحله پخت قایق‌ها است که این قایق‌ها بخارپز شوند ضمن اینکه کف آن‌ها تغییر رنگ ندهد. لقمه‌های قایقی شکل را درظرف سرو بچینید داخل هریک را با یک تکه گوشت مرغ مقداری فلفل رنگی و خلال هویج پرکنید و با سبزیجات دلخواه تزیین کنید. بعد از پخت درتابه‌ای روغن بریزید و پیاز خلال شده را درآن تفت دهید تا کمی سرخ شود سپس فلفل دلمه‌ای رنگی خلال شده را به آن اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید.فیله‌های مرغ را به صورت نوارهای پنج سانتی‌متری برش دهید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید و نمک و فلفل و آبلیمو را به آن اضافه کنید. همان طور که مشاهده کردید این غذا تمامی مواد مورد نیاز بدن را دارد و تا افطار شما را پر انرژی نگه می دارد. ضمن اینکه به سادگی هم خورده می شود.

منبع:webshad.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز