خانه » گلچین آشپزی » برنج خوشمزه‌ تر! نکات مهم آشپزی

برنج خوشمزه‌ تر! نکات مهم آشپزی

خوشمزه‌ شدن شیربرنج, خوشمزه شدن برنج,برنج خوشمزه‌, پخت برنج خوب, پخت برنج خوشمزه, پخت شیر برنج, برنج, خوشمزه شدن شوید پلو, پخت شوید پلو, طرز پخت برنج, شوید پلو, خوشمزه شدن پلو, پخت برنج, نکات مهم آشپزی, بوی نامطبوع برنج,برنج خوشمزه,کوکوی برنج خوشمزه,شیر برنج خوشمزه مامی سایت,پخت برنج خوشمزه,شير برنج خوشمزه,چگونه برنج خوشمزه درست کنیم,برنج کته خوشمزه,برنج و مرغ خوشمزه,طرز تهیه برنج خوشمزه,پخت برنج قهوه ای,پخت برنج با پلوپز,پخت برنج در پلوپز,پخت برنج کته,پخت برنج قهوه اي,پخت برنج آبکش,پخت برنج ایرانی,پخت برنج در فر,پخت برنج در قابلمه استیل,بوی نامطبوع برنج,بوی بد برنج هندی,بوي بد برنج هندي,بوی بد برنج پاکستانی,بوی بد برنج خشک,رفع بوی نامطبوع برنج,خوشمزه شدن برنج,خوشمزه شدن برنج هندی,راز خوشمزه شدن برنج,برای خوشمزه شدن برنج,برای خوشمزه شدن برنج چه کنیم,راز خوشمزه شدن شیر برنج,برای خوشمزه شدن شیر برنج,خوشمزه شدن پلو,خوشمزه شدن لوبیا پلو,خوشمزه شدن باقالی پلو,خوشمزه شدن زرشک پلو,راز خوشمزه شدن لوبیا پلو,راز خوشمزه شدن عدس پلو,راز خوشمزه شدن زرشک پلو,برای خوشمزه شدن لوبیا پلو,راز خوشمزه شدن باقالی پلو,برای خوشمزه شدن باقالی پلو,شوید پلو,شوید پلو با گوشت,شوید پلو با مرغ,شوید پلو با ماهی,شوید پلو با تن ماهی,شوید پلو با ماهیچه,شوید پلو در بارداری,شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی,شوید پلو با سیب زمینی,پخت شوید پلو,پختن شوید پلو,طرز پخت شوید پلو,دستور پخت شوید پلو,طرز پخت شوید پلو با ماهی,طرز پخت شوید پلو با ماهیچه,روش پخت شوید پلو,طرز پخت شوید پلو با گوشت,طرز پخت شوید پلو با مرغ,طرز پخت شويد پلو,برنج محسن,برنجان,برنجلز,برنجک,برنج ابكش,پخت شیر برنج خوشمزه,روش پخت برنج خوشمزه,طرز پخت برنج خوشمزه,طرز پخت شیر برنج خوشمزه,پختن برنج خوشمزه,دستور پخت برنج خوشمزه,طریقه پخت برنج خوشمزه,آموزش پخت برنج خوشمزه,دستور پخت شیر برنج خوشمزه,پخت شير برنج,پختن شیر برنج,پختن شیر برنج در خواب,روش پخت شیر برنج,دستور پخت شير برنج,نکات مهم آشپزی,نکات مهم آشپزی و خانه داری,نكات مهم آشپزي,نکات مهم در مورد آشپزی,آموزش نکات مهم آشپزی,نکات مهم درباره آشپزی,نکاتی مهم در آشپزی,نکات ریز و مهم آشپزی,نکات بسیار مهم در آشپزی

برنج خوشمزه‌ تر! نکات مهم آشپزی

خانم‌هایی هستند که بیرون از خانه کار می‌کنند و وقتی ظهر به خانه می‌آیند، فرصت پختن برنج را ندارند و یا اینکه دوست ندارند از شب قبل برنج آماده کنند. اینگونه افراد از این روش می‌توانند کمک بگیرند: صبح یا شب قبل برنج را آبکش کنند البته کمی آن را خشک بردارند، سپس ته‌دیگ برنج را آماده کرده و برنج را داخل قابلمه بریزند و قابلمه را داخل یخچال قرار دهند، ظهر برنج را کمی آب و روغن دهند و آن را دم کنند تا سالاد را آماده کنند برنج هم دم کشیده است.

برنج خوشمزه تر!

 

 خوشمزه‌ شدن شیربرنج, خوشمزه شدن برنج,برنج خوشمزه‌, پخت برنج خوب, پخت برنج خوشمزه, پخت شیر برنج, برنج, خوشمزه شدن شوید پلو, پخت شوید پلو, طرز پخت برنج, شوید پلو,

 

چند نکته در مورد پخت برنج

۱) برای اینکه برنج شما سفید شود می‌توانید چند قاشق ماست، داخل ظرف برنج درحال جوشیدن بریزید.

۲) اگر برنج شما بیش از حد معمول جوش خورده بود، می‌توانید ۳-۲ قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید تا برنج شما خراب نشود.

 


برای از بین بردن بوی سوختگی برنج

۱) یک تکه نان روی برنج قرار دهید و موقع کشیدن، نان را بردارید.

۲) یک عدد پیاز را پوست کنده و در داخل برنج فرو کنید پیاز بوی سوختگی را به خود می‌گیرد.

 

برای خوشمزه ‌ترشدن شوید پلو

برای اینکه شوید پلوی شما خوشمزه‌تر شود می‌توانید از ادویه مخصوص پلو که سبزرنگ است و (در عطاری‌ها موجود می‌باشد) استفاده کنید بعد از آبکش‌کردن برنج کمی ادویه لابه‌لای برنج بپاشید.

 

برای خوشمزه‌ تر شدن شیربرنج

اگر می‌خواهید شیربرنج شما خوشمزه‌تر شود، برنج را با شیر خیس کنید. این کار باعث می‌شود که شیربرنج شما خوشمزه‌تر شود.

 

اگر برنج شما بی ‌نمک شد

اگر بر اثر فراموشی برنجتان بی‌نمک شد اصلاً نگران نباشید، موقع کشیدن برنج مقدار مورد نیاز نمک را با مقدار بسیار کمی آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید. با این کار بی‌نمکی برنج شما رفع می‌شود هرگز نمک را مستقیم در روغن نریزید زیرا نمک در روغن حل نمی‌شود.

 

اگر برنج شما شور شد

اگر قبل از آبکش‌کردن برنج متوجه شدید که برنج شما شور شده است موقع آبکش‌کردن برنج آب بیشتر روی برنج داخل آبکش بریزید اما اگر بعد از آبکش‌کردن برنج متوجه شوری آن شدید دیگر چاره‌ای برای برطرف‌کردن شوری آن ندارید. مگر اینکه خورش را بی‌نمک درست کنید.

 


آب برنج برای بچه ‌ها

وقتی می‌خواهید برنج را آبکش کنید یک لیوان از آب آن را بردارید و با یکی دو قاشق ماست مخلوط کنید. این آب برنج درصورتی که شور نباشد برای بچه‌ها خیلی مفید است.

 


از بین بردن بوی نامطبوع برنج

اگر به‌هردلیلی برنج خشک شما بو گرفت برنج را روی یک سطح پهن کنید البته باید حتماً در سایه باشد تا بوی نامطبوع برنج از بین برود زیرا اگر برنج را جلوی نورآفتاب قرار دهید باعث خردشدن برنج می‌شود و برنج حالت خود را از دست می‌دهد و وقتی آن را داخل آب‌جوش می‌ریزید از هم پاشیده می‌شود.

 

پخت برنج برای خانم‌های کارمند

خانم‌هایی هستند که بیرون از خانه کار می‌کنند و وقتی ظهر به خانه می‌آیند، فرصت پختن برنج را ندارند و یا اینکه دوست ندارند از شب قبل برنج آماده کنند. اینگونه افراد از این روش می‌توانند کمک بگیرند: صبح یا شب قبل برنج را آبکش کنند البته کمی آن را خشک بردارند، سپس ته‌دیگ برنج را آماده کرده و برنج را داخل قابلمه بریزند و قابلمه را داخل یخچال قرار دهند، ظهر برنج را کمی آب و روغن دهند و آن را دم کنند تا سالاد را آماده کنند برنج هم دم کشیده است.

 

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز