خانه » گلچین آشپزی » استیک با سس پونه و سرکه طرز تهیه سس ورستر شایر

قیمت : 32000 تومان

استیک با سس پونه و سرکه طرز تهیه سس ورستر شایر

طرز تهیه سس ورستر شایر, طرز تهیه استیک باسس پونه,استیک گوشت, پخت استیک با انواع سس, درست کردن انواع سس استیک, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, طرز پخت انواع استیک, نحوه درست کردن استیک, طرز تهیه استیک با سس پونه و سرکه,استیک گوشت,استیک گوشت با سس قارچ,استیک گوشت در فر,استيك گوشت در فر,استیک گوشت گوساله,استيک گوشت,استيك گوشت گوساله,استیک گوشت چرخ کرده,استیک گوشت آبدار,نحوه درست كردن استيكر در تلگرام,روش درست كردن استیک,روش درست كردن استیکر تلگرام,روش درست كردن استيك گوشت,طرز پخت انواع استیک,طرز تهیه انواع استیک,طرز تهیه انواع استیک گوشت,دستور پخت انواع استیک,طرز تهیه انواع استیک مرغ,اموزش پخت انواع استیک,روش پخت انواع استیک,طرز تهیه انواع سس استیک,طرز تهیه انواع استیک خوشمزه,طرز تهیه ی انواع استیک

استیک با سس پونه و سرکه طرز تهیه سس ورستر شایر

طرز تهیه استیک با سس پونه و سرکه:از یک چاقوی تیز استفاده کنید و خیلی آرام روی استیک از عرض به فاصله های یک و نیم سانتیمتری خط بیندازید و استیک را در یک ظرف پیرکس قرار دهید و روی دو طرف استیک پونه و زیره بپاشید. سپس به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه روی آن پراکنده کنید.

استیک با سس پونه و سرکه

 طرز تهیه سس ورستر شایر, طرز تهیه استیک باسس پونه,استیک گوشت, پخت استیک با انواع سس, درست کردن انواع سس استیک, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, طرز پخت انواع استیک, نحوه درست کردن استیک, طرز تهیه استیک با سس پونه و سرکه,استیک گوشت,

آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 2 ساعت
مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه

 

مواد لازم : برای 6 نفر

 گوشت گاو یا گوساله ( گوشت کبابی )  600 گرم
 پونه کوهی  1 قاشق غذاخوری
 زیره سبز  2 قاشق چای خوری
 روغن زیتون  1/4 فنجان
 پیازچه خرد شده  6 عدد
سرکه 3 فنجان
سس ورستر شایر 1/2 فنجان
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه استیک با سس پونه و سرکه:
از یک چاقوی تیز استفاده کنید و خیلی آرام روی استیک از عرض به فاصله های یک و نیم سانتیمتری خط بیندازید و استیک را در یک ظرف پیرکس قرار دهید و روی دو طرف استیک پونه و زیره بپاشید. سپس به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه روی آن پراکنده کنید.

روغن زیتون را روی دو طرف استیک بمالید. بعد پیازچه و سرکه و سس ورستر شایر را اضافه کنید و استیک را داخل مواد بچرخانید تا خوب آغشته شود و روی آن را ببندید و حداقل به مدت 3 ساعت در جای خنک قرار دهید.

منقل را آماده کنید و سینی منقل را روغن بمالید. استیک را به مدت 3 الی 4 دقیقه هر طرف آن را روی حرارت ملایم مستقیم بپزید.

بعد از پخته شدن استیک را به تخته برش انتقال دهید و به مدت 5 دقیقه رها کنید.
خیلی نازک استیک را از عرض ورقه کنید و به بشقاب انتقال دهید و با سس تهیه شده، سرو کنید.

 

طرز تهیه سس ورستر شایر

منبع : sooran.com

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز