خانه » گلچین آشپزی » از هندوانه چه می دانی ؟ خواص هندوانه

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

از هندوانه چه می دانی ؟ خواص هندوانه

از هندوانه چه می دانی, هندوانه میوه فصل تابستان, خواص داروئی هندوانه, نام علمی هندوانه, خواص تخم هندوانه, آشپزی, نحوه استفاده هندوانه,خواص هندوانه, خواص هندوانه, مواد داخل هندوانه, خواص مواد غذایی,خواص هندوانه,خواص هندوانه ابوجهل,خواص هندوانه در بارداری,خواص هندوانه برای لاغری,خواص هندوانه زرد,خواص هندوانه کوهی,خواص هندوانه و طالبی,خواص هندوانه پخته,خواص هندوانه وحشی,خواص هندوانه كوهي,خواص داروئی هندوانه ابوجهل,خواص دارویی هندوانه ابوجهل,خواص دارویی هندوانه کوهی,خواص دارویی هندوانه تلخ,خواص دارویی پوست هندوانه,خواص دارویی تخمه هندوانه,مواد داخل هندوانه,خواص تخمه هندوانه,خواص تخمه هندوانه بو داده,خواص تخمه هندوانه محبوبی,خواص تخمه هندوانه ابوجهل,خواص تخمه هندوانه پخته,خاصيت تخمه هندوانه,خواص تخمه هندوانه در بارداری,خواص تخمه هندوانه خام,نام علمی هندوانه ابوجهل,نام علمی هندوانه کوهی,نام علمی گیاه هندوانه ابوجهل,نام علمی تخمه هندوانه,نحوه استفاده هندوانه ابوجهل,نحوه مصرف هندوانه ابوجهل,روش استفاده هندوانه ابوجهل,نحوه استفاده از هندوانه ابوجهل,نحوه خوردن هندوانه ابوجهل,نحوه مصرف هندوانه کوهی,خواص مواد غذایی,خواص مواد غذایی مختلف,خواص مواد غذایی در دوران بارداری,خواص مواد غذایی و میوه ها,خواص مواد غذایی در بارداری,خواص مواد غذایی سالم,خواص مواد غذایی در بدنسازی,خواص مواد غذایی خانگی,خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات,خواص مواد غذایی گوشت

از هندوانه چه می دانی ؟ خواص هندوانه

هندوانه دارای لیكوپین فتوشیمیایی است كه این ماده یكی از كاروتنوئیدهای رنگی جلوگیری كننده و جنگنده با بیماریهای است. هندوانه قرمز رنگ است چون دارای موادشیمیایی طبیعی به شكل رنگدانه های قرمز رنگ مثل گوجه فرنگی است. گوجه فرنگی پخته شده عالی ترین منبع لیكوپین است. لیكوپین از دیواره سلولی گیاهان آزاد می شود و توسط بدن مورد استفاده قرار می گیرد.علاوه بر تمام اینها، هندوانه بدون چربی و یك منبع غنی از ویتامین A – C – B۶ ویتامین است. مطالعات نشان می دهد، یك فنجان و نیم هندوانه دارای ۹ تا ۱۳ میلی گرم لیكوپین است و بطور متوسط لیكوپین موجود در هندوانه ۴۰ درصد بیشتر از لیكوپین موجود در گوجه فرنگی است. همانطور كه می دانیم لیكوپین از بدن در برابر ابتلا به بیماریهای قلبی، برخی انواع سرطانها مثل سرطان پروستات، ریه، سینه و مخاط رحم، محافظت به عمل می آورد و از بروز این بیماریهای خطرناك جلوگیری می كند.

از هندوانه چه می دانی ؟

 

 از هندوانه چه می دانی, هندوانه میوه فصل تابستان, خواص داروئی هندوانه, نام علمی هندوانه, خواص تخم هندوانه, آشپزی, نحوه استفاده هندوانه,خواص هندوانه, خواص هندوانه, مواد داخل هندوانه, خواص مواد غذایی,

 

نحوه استفاده هندوانه : خوراکی

 

 

خواص هندوانه : هندوانه Watermelon

 

 

نام علمی هندوانه : Citrullus vulgaris

 

 

 

گياه شناسي

 

 

زادگاه اصلی هندوانه، هندوستان است به همین خاطر، وجه تسمیه ی آن (هند وانه) به معنای میوه هند معروف شده است. هندوانه در بیشتر مناطق دنیا کاشته می شود و در اغلب نواحی کشورما به وفور در نژادهای مرغوب و متنوعی کشت و پرورش داده می شود.

 

 

هندوانه گياهي است يكساله و يك پايه ساقه آن خزنده و پيچك دارد و برگهاي آن پهن با بريدگيهاي عميق مي باشد . گلهاي آن كوچك و زردرنگ است . ميوه آن رگدار يا دراز . پوست آن سبز رنگ و داخل آن قرمز مي باشد . تخمه هندوانه بر حسب انواع مختلف آن ممكن است سياه ، قرمز ، سفيد و يا زرد باشد .

 

 

هندوانه از میوه های مخصوص فصل تابستان است که در سایر فصول هم وجود دارد. انواع آن عبارتند از قرقی، محبوبی، جهرمی، ترکمن، شریف آباد، یوسف سفید همدان و غیره.

 

 

هندوانه مثل سایر گیاهان خانواده کدوییان، نسبت به یخبندان حساس است و برای رشد و نمو احتیاج به روزهای گرم آفتابی دارد. مناسب ترین خاک برای هندوانه، خاک های سبک حاصلخیز است و برداشت محصول، زمانی صورت می گیرد که هندوانه رسیده باشد، لذا می توان پژمرده شدن پیچک مجاور دم میوه را در نظر گرفت. قسمت های مورد استفاده هندوانه، گوشت، تخم و پوست آن است. هندوانه به صورت خام و مرباخورده می شود و تخم آن را خام یا بوداده، به عنوان آجیل مصرف می کنند.

 

 

هندوانه داراي اسيد آمينه اي بنام سيترولين و موادي بنام كاروتن و ليكوپن و نوعي قند بنام مانيتول مي باشد.

 

 

 از هندوانه چه می دانی, هندوانه میوه فصل تابستان, خواص داروئی هندوانه, نام علمی هندوانه, خواص تخم هندوانه, آشپزی, نحوه استفاده هندوانه,خواص هندوانه, خواص هندوانه, مواد داخل هندوانه, خواص مواد غذایی,

 

 

خواص داروئي هندوانه :

 

 

هندوانه از نظر طب قديم ايران سرد و تر است . گرما را برطرف مي كند و بهترين ميوه تابستان است .

 

 

1)هندوانه مدر است و به پائين آوردن فشار خون كمك مي كند.

 

2)هندوانه معده را تقويت مي كند.

 

3)پوست سفيد داخل هندوانه براي زخم گلو و دهان بسيار موثر است.

 

4)مغز تخمه هندوانه كرم هاي معده و روده را از بين مي برد.

 

5)هندوانه براي ورم مثانه مفيد است.

 

6)هندوانه بدن را تازه و شاداب مي كند.

 

7)هندوانه براي اشخاص گرم مزاج بسيار خوب است.

 

8)آب هندوانه مخلوط با سكنجبين علاج كننده يرقان و دفع كننده سنگ كليه است.

 

9)براي خنك كردن بدن در روزهاي گرم تابستان هندوانه را با شكر بخوريد.

 

10)براي برطرف كردن تب و اخلاط بدن هندوانه را با شير خشت بخوريد.

 

11)براي رفع خارش بدن هندوانه را با تمبر هندي بخوريد.

 

12)هندوانه را بايد هميشه بين دو غذا خورد يعني تقريبا سه ساعت بعد از غذا و يكساعت قبل از غذا . زيرا اگر بلافاصله بعد از غذا خورده شود در هضم غذا اختلال ايجاد مي كند همچنين نبايد آنرا با ميوه هاي ديگر مخلوط كرد زيرا توليد نفخ شكم مي كند.

 

 

 از هندوانه چه می دانی, هندوانه میوه فصل تابستان, خواص داروئی هندوانه, نام علمی هندوانه, خواص تخم هندوانه, آشپزی, نحوه استفاده هندوانه,خواص هندوانه, خواص هندوانه, مواد داخل هندوانه, خواص مواد غذایی,

 

در صد گرم هندوانه مواد زير موجود است :


آب 92 گرم

 

پروتئين 0/5 گرم

 

مواد چربي 0/2 گرم

 

نشاسته 6 گرم

 

كلسيم 0/7 ميلي گرم

 

فسفر 10 ميلي گرم

 

آهن 0/5 ميلي گرم

 

سديم 1 گرم

 

پتاسيم 100 ميلي گرم

 

ويتامين آ 600 ميلي گرم

 

ويتامين ب 1 0/03 ميلي گرم

 

ويتامين ب 2 0/3 ميلي گرم

 

ويتامين ب 3 0/2 ميلي گرم

 

ويتامين ث 8 ميلي گرم

 

 

تخم هندوانه داراي حدود 30 درصد روغن است كه از نظر خواص شيميايي مانند روغن بادام مي باشد .

 

 

هندوانه از نظر طب قديم ايران سرد و تر است . گرما را برطرف مي كند و بهترين ميوه تابستان است .

 از هندوانه چه می دانی, هندوانه میوه فصل تابستان, خواص داروئی هندوانه, نام علمی هندوانه, خواص تخم هندوانه, آشپزی, نحوه استفاده هندوانه,خواص هندوانه, خواص هندوانه, مواد داخل هندوانه, خواص مواد غذایی,

 

حدود ۴۴ درصد كالری هندوانه را قند تشكیل می دهد، اما قند آن طبیعی است و همانطور كه می دانیم قند دشمن بدن نیست. بلكه یك ماده غذایی حیاتی برای تأمین سوخت انرژی است و تنها منبع سوخت مغز است.علاوه بر قند و آب، هندوانه دارای ویتامین ث و مقدار كم و ناچیزی چربی اما بدون كلسترول است.

 

 

هندوانه دارای لیكوپین فتوشیمیایی است كه این ماده یكی از كاروتنوئیدهای رنگی جلوگیری كننده و جنگنده با بیماریهای است. هندوانه قرمز رنگ است چون دارای موادشیمیایی طبیعی به شكل رنگدانه های قرمز رنگ مثل گوجه فرنگی است. گوجه فرنگی پخته شده عالی ترین منبع لیكوپین است. لیكوپین از دیواره سلولی گیاهان آزاد می شود و توسط بدن مورد استفاده قرار می گیرد.علاوه بر تمام اینها، هندوانه بدون چربی و یك منبع غنی از ویتامین A – C – B۶ ویتامین است. مطالعات نشان می دهد، یك فنجان و نیم هندوانه دارای ۹ تا ۱۳ میلی گرم لیكوپین است و بطور متوسط لیكوپین موجود در هندوانه ۴۰ درصد بیشتر از لیكوپین موجود در گوجه فرنگی است. همانطور كه می دانیم لیكوپین از بدن در برابر ابتلا به بیماریهای قلبی، برخی انواع سرطانها مثل سرطان پروستات، ریه، سینه و مخاط رحم، محافظت به عمل می آورد و از بروز این بیماریهای خطرناك جلوگیری می كند.

 

 

 

<b style="color:Chocolate;">خواص مواد غذایی</b>,<b style="color:DodgerBlue;"><b style="color:SlateBlue;">خواص هندوانه</b></b>,<b style="color:OliveDrab;"> خواص داروئی هندوانه</b>,<b style="color:Crimson;"> <b style="color:Black;">مواد داخل هندوانه</b></b>,<b style="color:Lime;"> از هندوانه چه می دانی</b>
<b style="color:Chocolate;">خواص مواد غذایی</b>,<b style="color:DodgerBlue;"><b style="color:SlateBlue;">خواص هندوانه</b></b>,<b style="color:OliveDrab;"> خواص داروئی هندوانه</b>,<b style="color:Crimson;"> <b style="color:Black;">مواد داخل هندوانه</b></b>,<b style="color:Lime;"> از هندوانه چه می دانی</b>

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز