خانه » گلچین آشپزی » از خواص قارچ چه می‌دانید؟ دانستنیهایی در مورد قارچ

از خواص قارچ چه می‌دانید؟ دانستنیهایی در مورد قارچ

خواص تمام میوه ها, سایت خواص مواد غذایی, خاصیت قارچ,از خواص قارچ چه می‌دانید؟, قارچ, خواص و ضررات قارچ, بیشترین خواص قارچ, آشپزی, سایت آشپزی, خواص حبوبات و صیفی جات, مضرات قارچ, دانستنیهایی در مورد قارچ, خواص داروئی قارچ, آشپزباشی, خواص قارچ, خواص مواد غذایی, خواص میوه ها و سبزیجات,خواص قارچ,خواص قارچ کامبوجا,خواص قارچ کوهی,خواص قارچ خام,خواص قارچ دنبلان,خواص قارچ كفير,خواص قارچ قهوه ای,خواص قارچ کفیر,قارچ سوخاری,قارچ پوستی,قارچ شکم پر,قارچ سمی,قارچ صدفی,قارچ ناخن,قارچ خور,خواص مواد غذایی,خواص مواد غذایی مختلف,خواص مواد غذایی در دوران بارداری,خواص مواد غذایی و میوه ها,خواص مواد غذایی در بارداری,خواص مواد غذایی سالم,خواص مواد غذایی در بدنسازی,خواص مواد غذایی خانگی,خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات,خواص مواد غذایی گوشت

از خواص قارچ چه می‌دانید؟ دانستنیهایی در مورد قارچ

به گزارش سایت “تغذیه‌ گیاهخواری”، قارچ‌ها منبع سرشاری از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم هستند. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با همکاری ویتامین «ای» سلول‌ها را از تاثیرات آسیب‌رسان و مخرب رادیکال‌های آزاد در امان نگه می‌دارد. همچنین مصرف سلنیوم در مردان مسن خطر بروز سرطان پروستات را تا 65 درصد کاهش می‌دهد.

از خواص قارچ چه می‌دانید؟

 

 

 خواص تمام میوه ها, سایت خواص مواد غذایی, خاصیت قارچ,از خواص قارچ چه می‌دانید؟, قارچ, خواص و ضررات قارچ, بیشترین خواص قارچ, آشپزی, سایت آشپزی, خواص حبوبات و صیفی جات, مضرات قارچ,

 

 

این گیاه اغلب در گروه سبزیجات طبقه‌بندی می‌شود در حالی که در واقع به طبقه خاص خود موسوم‌ به قارچ‌ها تعلق دارد.

هزاران سال است که قارچ هم بعنوان ماده غذایی مناسب و هم برای اهداف و مصارف پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد.


به گفته متخصصان؛
قارچ‌ها منبع غنی از ماده معدنی پتاسیم هستند که به کاهش فشار خون بالا و نیز کاهش خطر سکته مغزی کمک می‌کند.


بر اساس این گزارش،
قارچ‌ها برای تقویت استخوان‌ها مفید هستند، خستگی را رفع و کمبود ویتامین د را جبران می‌کند.

علاوه بر این، برای اینکه تمام مواد مغذی از مواد غذائی به بهترین صورت جذب شوند، بدن نیاز به ویتامین‌های گروه ب دارد و قارچ یک دسته از این ویتامین‌ها را می‌تواند، تامین کند.


به گزارش سایت “تغذیه‌ گیاهخواری”
، قارچ‌ها منبع سرشاری از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم هستند. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با همکاری ویتامین «ای» سلول‌ها را از تاثیرات آسیب‌رسان و مخرب رادیکال‌های آزاد در امان نگه می‌دارد. همچنین مصرف سلنیوم در مردان مسن خطر بروز سرطان پروستات را تا 65 درصد کاهش می‌دهد.

قارچ‌ها همچنین منبع مهمی از اسید فولیک هستند که ویتامین مهمی برای زنان بویژه در دوران بارداری محسوب می‌شود.

معمولا قارچ را بایستی فقط به صورت پخته مصرف کرد زیرا قارچها آلوده به موادی هستند که فقط در اثر طبخ از بین می روند.

ولی قارچ‌هایی را که در واحدهای صنعتی تولید می‌شوند، می‌توان بدون هیچ مشکلی پس از تمیز کردن مصرف کرد.

 

با وجود خواص سرشاری که این خوردنی دارد متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند؛ اشخاصی که نمی‌خواهند از گوشت استفاده کنند برای تامین پروتئین مورد نیاز بدنشان نمی‌توانند قارچ را جایگزین آن کنند چون قارچ جای گوشت را نمی‌گیرد.

 

 

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز