خانه » گلچین آشپزی » آيا ميتوان از ميوه خشک لذت نبرد؟ نگهداری میوه خشک

آيا ميتوان از ميوه خشک لذت نبرد؟ نگهداری میوه خشک

خشکبار, ارزش غذايى ميوه ها, خشک كردن ميوه,روش خانگی خشک کردن میوه, روش هاى خشک كردن میوه, آلوى خشک, میوه خشک, نگهدارى خشکبار, نگهداری میوه خشک, ميوه هاى خشک, ارزش غذايى میوه خشک, مصرف ميوه خشک,ارزش غذايي ميوه ها,ارزش غذایی میوه ها,ارزش غذایی میوه های خشک,ارزش غذایی میوه ها و سبزیجات,جدول ارزش غذايي ميوه ها,جدول ارزش غذایی میوه ها,ارزش غذایی انواع میوه ها,مقایسه ارزش غذایی میوه ها,ارزش غذایی میوه خشک,جدول ارزش غذایی میوه خشک,میوه خشک کن,میوه خشک کن خانگی,میوه خشک افغانستان,میوه خشک کن صنعتی,میوه خشک کن مولینکس,میوه خشک کن پارس خزر,میوه خشک کن دلونگی,میوه خشک کن سایا,میوه خشک شده,ميوه هاي خشك شده,ميوه هاى خشك,نگهداری میوه خشک,نگهداری میوه خشک شده,طرز نگهداری میوه خشک,روش نگهداری میوه خشک,طریقه نگهداری میوه خشک,نگهداری میوه های خشک شده,روش نگهداری میوه های خشک,نحوه نگهداری میوه خشک,شرایط نگهداری میوه خشک,مصرف میوه خشک,مصرف میوه خشک در بارداری,مصرف برق میوه خشک کن,مصرف برق میوه خشک کن پارس خزر,مصرف برق میوه خشک کن سایا,موارد مصرف میوه خشک,مصرف برق دستگاه میوه خشک کن,موارد مصرف میوه های خشک,میزان مصرف برق میوه خشک کن,خشك كردن ميوه ها,خشك كردن ميوه با ماكروفر,خشك كردن ميوه در خانه,خشك كردن ميوه در فر,خشك كردن ميوه با فر,خشك كردن ميوه با سولاردام,خشك كردن ميوه با مايكروويو,خشك كردن ميوه به روش صنعتي,خشك كردن ميوه با ماكروويو,خشکبار,خشکبار تواضع,خشکبار ایوب,خشکبار مانی,خشکبار به انگلیسی,خشکبار محسن,خشکبار ایوب ونکوور,خشکبار ایران,خشکبار تفرشی شیراز,خشکبار تواضع پارک وی,نگهداری خشکبار,نگهداری خشکبار در فریزر,نگهداری خشکبار در یخچال

آيا ميتوان از ميوه خشک لذت نبرد؟ نگهداری میوه خشک

از خوردن خشکبار و میوه خشک لذت ببریدحمل و نگهدارى خشکبار و ميوه خشک، ساده تر و احتمال خرابى شان نيز كمتر است. به ويژه در تعطيلاتى مانند عيد نوروز، همراه داشتن ميوه هاى خشک در مسافرت و همچنين وجود اين مواد غذايى در منزل، نسبت به نداشتن ميوه خشک، تغذيه اى مناسب ترى را براى افراد ممكن مى سازد. انواع ميوه در فصول خاصى وجود دارند، در حالى كه در تمام ايام سال مى توان از مصرف ميوه خشک لذت برد.

آيا ميتوان از ميوه خشک لذت نبرد؟

  خشکبار, ارزش غذايى ميوه ها, خشک كردن ميوه,روش خانگی خشک کردن میوه, روش هاى خشک كردن میوه, آلوى خشک, میوه خشک, نگهدارى خشکبار, نگهداری میوه خشک, ميوه هاى خشک, ارزش غذايى میوه خشک,

 نگهداری میوه خشک ساده تر و احتمال خرابی شان کمتر است

از خوردن خشکبار و میوه خشک لذت ببرید
حمل و نگهدارى خشکبار و ميوه خشک، ساده تر و احتمال خرابى شان نيز كمتر است. به ويژه در تعطيلاتى مانند عيد نوروز، همراه داشتن ميوه هاى خشک در مسافرت و همچنين وجود اين مواد غذايى در منزل، نسبت به نداشتن ميوه خشک، تغذيه اى مناسب ترى را براى افراد ممكن مى سازد. انواع ميوه در فصول خاصى وجود دارند، در حالى كه در تمام ايام سال مى توان از مصرف ميوه خشک لذت برد.

 

 خشکبار, ارزش غذايى ميوه ها, خشک كردن ميوه,روش خانگی خشک کردن میوه, روش هاى خشک كردن میوه, آلوى خشک, میوه خشک, نگهدارى خشکبار, نگهداری میوه خشک, ميوه هاى خشک, ارزش غذايى میوه خشک,

 تمام تغييرات در ميوه هاى خشک فقط تخريبى نمی باشد

تفاوت تغذيه اى ميوه هاى تازه و ميوه خشک:
خشک كردن ميوه برخى آثار منفى را در مواد مغذى آنها به جاى مى گذارد كه مهم ترين آن، كاهش و يا حذف برخى ويتامين ها ( از جمله ويتامين C و اسيد فوليك) است.

با اين وجود تمام تغييرات در ميوه هاى خشک فقط تخريبى نبوده و گاهى از اوقات، اثرات ويژه اى براى حالت خشک برخى ميوه ها وجود دارد كه در تازه ى آنها اين اثرات كمتر است. به عنوان مثال، آلوى خشک اثر ملينى بيشترى نسبت به آلوى تازه دارد. مشابه همين اثر را در انجير خشک و توت خشک نيز مى توان مثال زد.

برخى از ميوه هاى خشک تا چهار برابر انواع تازه ى خودشان آنتى اكسيدان دارند. ميوه هاى خشک به دليل داشتن فيبر، آهن، سلنيوم و پتاسيم بالا انتخاب خوبى براى افراد دچار كمبود اين مواد هستند. با اين وجود از آنجا كه فرايند خشک كردن موجب از دست رفتن مقادير قابل توجهى مواد مغذى ديگر و افزايش درصد انرژى و قند در ميوه ها مى شود.

 

 خشکبار, ارزش غذايى ميوه ها, خشک كردن ميوه,روش خانگی خشک کردن میوه, روش هاى خشک كردن میوه, آلوى خشک, میوه خشک, نگهدارى خشکبار, نگهداری میوه خشک, ميوه هاى خشک, ارزش غذايى میوه خشک,

 روش خانگی خشک کردن میوه موجب ضايع شدن شديد ويتامين Cمیشود

خشک كردن میوه چه تأثيرى بر ارزش غذايى ميوه ها دارد؟
روش هاى خشک كردن میوه، اثرات كم و بيش متفاوتى بر روى مقدار مواد مغذى ميوه خشک شده دارد. روش خانگی خشک کردن میوه يعنى پهن كردن ميوه ها در جلوى آفتاب موجب ضايع شدن شديد ويتامين C و برخى ديگر از مواد مغذى مى شود. 

در برخى موارد به منظور تسهيل فرآيند خشک كردن و كشتن ميكروب هاى بيمارى زا، ابتدا مدت كمى ميوه ها را مى جوشانند يا بخار مى دهند. اين كار باعث حفظ ويتامين B1 و پيش ساز ويتامين A در ميوه ها مى شود، اما مقدار ويتامين C را بيشتر كاهش مى دهد. خشک كردن میوه با دماى بالا نيز موجب كاهش كيفيت پروتئين ميوه ها توسط بدن مى شود.

 

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز