خانه » گلچین آشپزی » آموزش پخت پیراشکی سبزیجات مخصوص گیاهخواران دستور پخت پیراشکی سبزیجات

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

آموزش پخت پیراشکی سبزیجات مخصوص گیاهخواران دستور پخت پیراشکی سبزیجات

طرز تهیه غذا با سبزیجات,غذای گیاهی سالم و خوشمزه,طرز تهیه غذای کاملا گیاهی,دستور پخت پیراشکی سبزیجات با مواد کاملا گیاهی,دستور پخت پیراشکی سبزیجات خوشمزه با مواد کاملا گیاهی,طرز تهیه خمیر پیراشکی,آموزش پخت پیراشکی سبزیجات مخصوص گیاهخواران (وگان),دستور پخت پیراشکی سبزیجات,طرز تهیه غذا با انواع سبزیجات,طرز تهیه غذاهای گیاهی,پیراشکی سبزیجات,طرز تهیه پیراشکی سبزیجات خوشمزه,پیراشکی سبزیجات,پیراشکی سبزیجات در فر,پیراشکی سبزیجات تونسی,پیراشکی سبزیجات همدان,اموزش پیراشکی سبزیجات,انواع پیراشکی سبزیجات,دستور پیراشکی سبزیجات,مواد پیراشکی سبزیجات,طرزتهیه پیراشکی سبزیجات,پیراشکی با سبزیجات,دستور پخت پیراشکی سبزیجات,طرز پخت پیراشکی سبزیجات,طرز تهیه پیراشکی سبزیجات,طرز تهیه پیراشکی سبزیجات در فر,طرز تهیه پیراشکی سبزیجات با خمیر آماده

آموزش پخت پیراشکی سبزیجات مخصوص گیاهخواران دستور پخت پیراشکی سبزیجات

در ابتدا قارچ ها را درون تابه ریخته و صبر میکنیم تا آب آن کاملا خشک شود،کمی روغن به همراه ادویه و نمک و زردچوبه اضافه میکنیم،سپس پیاز خورد شده را هم درون تابه میریزیم،همه مواد را با هم خوب تفت میدهیم،لوبیا سبز،نخود فرنگی،هویج ،ذرت و سیر و فلفل های خورد شده را هم به مواد اضافه میکنیم و در نهایت رب میزنیم و کمی تفت میدهیم.

دستور پخت پیراشکی سبزیجات با مواد کاملا گیاهی

طرز تهیه غذا با سبزیجات,غذای گیاهی سالم و خوشمزه,طرز تهیه غذای کاملا گیاهی,دستور پخت پیراشکی سبزیجات با مواد کاملا گیاهی,دستور پخت پیراشکی سبزیجات خوشمزه با مواد کاملا گیاهی,طرز تهیه خمیر پیراشکی,آموزش پخت پیراشکی سبزیجات مخصوص گیاهخواران (وگان),دستور پخت پیراشکی سبزیجات,طرز تهیه غذا با انواع سبزیجات,طرز تهیه غذاهای گیاهی,پیراشکی سبزیجات,

آموزش پخت پیراشکی سبزیجات مخصوص گیاهخواران

 

پیراشکی سبزیجات از ان دسته از غذاهاییست که همه افراد از آن استقبال میکنند،همه گروه های سنی و همچنین گیاهخواران این غذا را میپسندند.

از آنجایی که در پخت آن از روغن و آرد استفاده میشود،افرادی که دارای رژیم لاغری هستند می بایست در خوردن آن زیاده روی نکنند.

البته این غذا را هم میتوان در روغن سرخ کرد و هم در فر پخت،و همچنین میتوان بسیاری از مواد آنرا حذف کرد و یا با سبزیجات دیگری جایگزین نمود.

مواد لازم برای خمیر:

آرد:۴۰۰گرم

آب:نصف لیوان

روغن:نصف لیوان

بکینگ پودر: ۲قاشق چایخوری

نمک،زردچوبه:از هرکدام نصف قاشق چایخوری

پودردارچین،آویشن ،زنجبیل یا سیر:نوک قاشق چایخوری

مواد را تا اندازه ای که به دست نچسبد ورز میدهیم،خمیر را به مدت ۱ تا ۲ ساعت در دمای محیط قرار میدهیم تا خمیر آماده شود.

*نکته:اگر خمیر شل بود میتوانید کمی آرد اضافه کنید و ورز دهید.

مواد لازم برای مایه داخل خمیر:

لوبیا سبز پخته شده:۱ فنجان کوچک

نخود فرنگی پخته شده:۱ فنجان کوچک

هویج پخته و خورد شده:۱ فنجان کوچک

ذرت پخته شده:۱ فنجان کوچک

قارچ شسته و خورد شده:۱ فنجان کوچک

سویا خیس خورده و آبکشی شده:۱ لیوان

فلفل دلمه ای و فلفل سبز :از هر کدام ۱ عدد

سیر خورد شده:۲ حبه

پیاز خورد شده:۲ عدد متوسط

رب گوجه فرنگی:۲ قاشق غذا خوری

نمک،زردچوبه و دارچین:به مقدار لازم

در ابتدا قارچ ها را درون تابه ریخته و صبر میکنیم تا آب آن کاملا خشک شود،کمی روغن به همراه ادویه و نمک و زردچوبه اضافه میکنیم،سپس پیاز خورد شده را هم درون تابه میریزیم،همه مواد را با هم خوب تفت میدهیم،لوبیا سبز،نخود فرنگی،هویج ،ذرت و سیر و فلفل های خورد شده را هم به مواد اضافه میکنیم و در نهایت رب میزنیم و کمی تفت میدهیم.

کمی از خمیر را بر میداریم و با وردنه چرب شده به شکل دایره باز میکنیم،مقداری از مایه را داخل آن میریزیم و پیراشکی را به صورت نیم دایره جمع میکنیم،در صورت تمایل میتوانید کمی هم کنجد روی ان بریزید.

پیراشکی ها را در روغن داغ سرخ کنید یا اگر مایل به استفاده از روغن نبودید،سینی داخل فر را کمی چرب کنید و پیراشکی ها را روی آن بچینید و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در فر با درجه ۱۸۰ قرار دهید.

 

آموزش پخت پیراشکی سبزیجات مخصوص گیاهخواران

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز