خانه » گلچین آشپزی » آموزش تهیه نان گل / شیرینی خانگی · آموزش تصویری تهیه نان گل

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

آموزش تهیه نان گل / شیرینی خانگی · آموزش تصویری تهیه نان گل

نان گل,طرز تهیه نان گل,تهیه نان گل,آموزش تصویری تهیه نان گل,مواد لازم برای تهیه نان گل,آموزش تهیه نان گل,دستور پخت نان گل,طرز تهیه نان گل,طرز تهیه نان گلی,طرز تهیه نان گل آفتابگردان,طرز تهیه نان گل داوودی,طرز تهیه نان گلاج,طرز تهیه نان بدون گلوتن,طرز تهيه نان بدون گلوتن,طرز تهیه نان فاقد گلوتن,طرز تهیه شیرینی نان گل,طرز تهیه نان گل اتریشی,طرز تهیه نان گل سوسیس,طرز تهیه نان خامه ای گلریز کاوه,نان گل رز,نان گلوتن فری,نان گل رز شیری,نان گل خرما,نان گل گندم,نان گلک

آموزش تهیه نان گل / شیرینی خانگی · آموزش تصویری تهیه نان گل

۱٫ در یک کاسه کوچک، پودر مخمر را همراه با یک قاشق سوپخوری شکر و ۳/۱ پیمانه آب ولرم مخلوط‌کنید،یک درپوش روی کاسه بگذارید و به مدت ۱۲-۱۰ دقیقه صبر کنید تا مخمر عمل بیاید و حجمش زیاد شود. در یک کاسه بزرگ شیر داغ، بقیه شکر، کره، تخم مرغ و نمک را بریزید و خوب آنها را باهم مخلوط‌کنید. صبر کنید تاکمی ولرم شوند. اکنون یک پیمانه از آرد را به مواد اضافه کرده ، هم بزنید. حالا مخمری را  که حجمش زیاد شده به مواد اضافه کنید. در این زمان یک پیمانه دیگر آرد اضافه کنید و مواد را دوباره خوب هم بزنید. در انتها بقیه آرد را اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط‌کنید تا خمیر نان آماده شود. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده قرار دهید و آن را با دست کمی ورز دهید. حالا روی خمیر یک حوله تمیز قرار دهید و بگذارید خمیر به مدت ۵ تا ۱۰  دقیقه استراحت کند.

نان گل یکی از شیرینی های بسیار لذیذ و پرطرفدار ایرانیان است. در این مطلب آموزش تهیه این نان خوشمزه را برای شما عزیزان تهیه کرده ایم.

نان گل,طرز تهیه نان گل,تهیه نان گل,آموزش تصویری تهیه نان گل,مواد لازم برای تهیه نان گل,آموزش تهیه نان گل,دستور پخت نان گل,طرز تهیه نان گل,طرز تهیه نان گلی,طرز تهیه نان گل آفتابگردان,طرز تهیه نان گل داوودی,

مواد لازم

۱ پیمانه شیر داغ

۴ /۱ پیمانه شکر

۳ ق س کره خردشده

۱ ق چ نمک

۱ ق چ روغن زیتون

۳ پیمانه آرد

۱ عدد تخم‌مرغ

۲ ق س مخمر

۳ /۱ پیمانه آب ولرم

۱ عدد زرده تخم‌مرغ

طرز تهیه:

۱٫ در یک کاسه کوچک، پودر مخمر را همراه با یک قاشق سوپخوری شکر و ۳/۱ پیمانه آب ولرم مخلوط‌کنید،یک درپوش روی کاسه بگذارید و به مدت ۱۲-۱۰ دقیقه صبر کنید تا مخمر عمل بیاید و حجمش زیاد شود. در یک کاسه بزرگ شیر داغ، بقیه شکر، کره، تخم مرغ و نمک را بریزید و خوب آنها را باهم مخلوط‌کنید. صبر کنید تاکمی ولرم شوند. اکنون یک پیمانه از آرد را به مواد اضافه کرده ، هم بزنید. حالا مخمری را  که حجمش زیاد شده به مواد اضافه کنید. در این زمان یک پیمانه دیگر آرد اضافه کنید و مواد را دوباره خوب هم بزنید. در انتها بقیه آرد را اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط‌کنید تا خمیر نان آماده شود. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده قرار دهید و آن را با دست کمی ورز دهید. حالا روی خمیر یک حوله تمیز قرار دهید و بگذارید خمیر به مدت ۵ تا ۱۰  دقیقه استراحت کند.

۲٫ حالا یک کاسه بزرگ را با روغن‌زیتون چرب کنید. مقداری از خمیر را بردارید و آن را با دست گرد کنید تا شبیه یک توپ کوچک شود. هر تعداد که می‌شود به این شکل خمیرها را درست کنید و داخل کاسه قرار دهید. کاسه را با درپوش مناسب بپوشانید و به مدت ۴۵ دقیقه صبر کنید تا حجم خمیرهادو برابر شود.

۳٫ فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.دوباره خمیرها را روی سطح آرد پاشی شده قرار دهید. قالب‌های مافین را چرب کنید. توپ‌ها را کمی فشار دهید. حالا ۳ عدد از توپ‌ها را داخل یک قالب مافین قرار دهید طوری که کنار هم قرار بگیرند. هر تعداد که می‌شود قالب‌های مافین را به همین شکل پرکنید. یک عدد زرده تخم‌مرغ را در یک کاسه کوچک خوب هم بزنید سپس با برس مخصوص آشپزی آن را روی نان‌ ها بمالید سپس قالب‌ها را داخل فر به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه قرار دهید تا نان ‌ها آماده شوند. قالب‌ها را از فر درآورید و کمی صبر کنید تا خنک شوند سپس نان‌ها را از قالب درآورده ، سرو کنید.

۴۰

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز